A feltételek a bor címkéjén

Ez a rész (ábécé sorrendben), segít megfejteni a feltételeket írt a bor címkéjén.

A bbocatto - Abokato. Enyhén édes bor.

Abfuller - Abfyuler. Öntjük.

Anejo - Aného. Spanyol borok idősebb, legalább 3 év.

Amabile - Amabile. Félédes (félédes)

Amontillado - Amontilyado. Száraz, testes Sherry.

A.P.Nr. - Formai ellenőrzési számot.

Auslese - Uasleze. Német borok válogatott szőlőfürtök.

Azienda Vitivinicola - Azenda Vinicola. A cég a gyártó olasz bor.

Azu - Azu. Ez azt jelenti, „édes”. Magyar Tokaji Azu készült v1650 évben.

B eerenauslese - Berenausleze. Túlérett szőlőből készült bor, gondosan válogatott, kézzel, amelyből a ritka és különleges borok utánozhatatlan ízű méz. A különböző borok Beerenauslese Icewine (Eiswein), amelyeket készült szüretelt szőlőből és megnyomja az első fagy.

Bereich - Bereyh. Bor Kistérség Németországban.

Blanc de Blanc - Blanc de Blanc. Fehér (habzó) bort csak fehér szőlő. Például a Champagne - ez azt jelenti, hogy készül „Chardonnay” a fajta.

Blanc de Noir - Blanc de Noir. Fehér (habzó) bort csak vörös szőlő.

Bodegas - Bodega. Szőlőbirtok Spanyolországban.

Brut - Brut. Száraz pezsgő.

C Ava - Cava. Spanyol pezsgő. Készült ugyanazzal a módszerrel, mint Champagne.

Cantina - Cantina. Borászat Olaszországban.

Cantina Sociale (CS) - Cantina Sociale. Cooperative Olaszországban, aki nő szőlő és bort készít belőle.

Cave Szövetkezet - Cooperative KAV. Cooperative pince Franciaországban.

Casa fondate nel. - Casa fondate nel. A cég (Olaszország) alapította.

Claret - bordó. Régi (történelmi) neve vörös Bordeaux.

Clarete - Claret. Spanyol rózsaszín bor a régióban Castilla y León.

Classico - Classico. Ez azt jelenti, bor tartozék eredete a központi, történelmi része a termékeny terület. Például Olaszországban Chianti Classico.

Clos - Clough. Vineyard, kezdetben árnyékolt egy kő fala 50 cm. Vastag. Ha a fal összeomlik, elveszti a szőlő ezt a kifejezést.

Concord - Concord. Változatos amerikai vörös szőlő előállításához használt a helyi „régi vágású” borokat.

Cosecha - Koseha. Spanyol „tartós”, vagyis a betakarítás vagy a növény évben.

Criado y embotellado por - Criado és ambotelado messze. A bor készül és palackozzák.

Criaderas - Kriaderas. Szó szerint a gyerekek. Oak hordók használják öregedését szeszezett borok. Ezek kerülnek sorban egymás tetejére. Ahhoz, hogy frissítse az idősebb borok alján a felső sor is. Az alsó szint az úgynevezett «solera».

Crianza - Kriantsa. Spanyol minőségi bor hordóban vagy palackban 2 évig.

Colli - Koli. dombok. Olasz kifejezés.

Cru - Cru. Különleges francia kifejezés jelentése szőlőterület szigorú határok ad a magas minőségű borokat.

Cru Bourgois - Cru Bourgeois. Hivatalosan, a kifejezés állítva a Médoc borok 1932.

SRU Classe - Crewe Klasse. A francia jogi kifejezés jelöli a történelmi szőlőültetvény és kiváló minőségű bor ott termelt.

Cuvée Cuvée Reservee, Prestige - Cuvée Cuvée Foglalja. Prestige. A legjobb (sikeres) bor fél gyártója.

Cuvee nem filtree - Cuvée nem filtre. Szűretlen bor.

D olce - Dolce. Édes bor.

Domaine - Domaines. Manor (név). A farm borászat.

E inzellage - Ayntselag. A német név egy bizonyos területen a szőlő.

Erzeugerabfullung - kiömlött gyártó. A cég tett egy teljes ciklust a szőlőtermesztés a palackozás. Ez a kifejezés használjon privát termelők, a bor és kooprerativy cég.

Eiswein - Icewine. Változatos Beerenauslese, német készült bor késői gyűjtött (a korai fagyok) szőlőfajták. Ez egy magas cukor koncentrációja.

Eleve en futs - Elva en FY. Fahordóban érlelt.

Eleve en futs de Chene - Elva en FY de sheng. Fahordós.

Embotellado (Engrafado) de Origen - Ambotelyado de Orihen. Bor végzik a birtok

Embotellado en la Propriedad - Ambotelyado en la Propriedad. A bort palackozzák a birtokot.

F Augères - Fozher. Borvidéken Languedoc, és a nevét a bor is.

Fendant - Fendan. Száraz fehérbor, Svájcban gyártott a Chasselas szőlőfajták.

Fino - Fino. Sherry száraz, világos stílusban.

Frizzante vagy Vivace vagy Brioso - Fritsante vagy Vivache vagy Briozo. Egyszerű pezsgőt mérsékelt pezsgés. Francia típusú „Petillant”.

Fundada en 1890 - Fundada. Ez alapján v1890 évben.

G radi Degrees - Grady de GRE. százalékos alkohol

Grand Cru - Grand Cru. Francia kifejezés szőlő termelő exkluzív borok és híres ókori történelem.

Grand vin - Grand vénák. Úgy fordítja, mint egy nagy bor vagy bor elit. Figyelmeztetés ez a jel n a hivatalos minőségbiztosítás.

Grosslage - Groslag. „Nagy szőlő”, a német jogi kifejezés egy egyéni gazdaságok száma, akiknek a termékek kombinálhatók egy név alatt.

Gutsabfullung - ömlik a birtok. Feltéve, hogy a szőlőt szüretelik és a bor tette magát a birtok (a birtok).

H albtrocken - Halbtroken. „Polusuhoey” - a német kifejezés.

Haut-Medoc - Haut-Médoc AOC. Része a Medoc régió Bordeaux, ahol a legtöbb a bordeaux-i vörösbor.

J sütő - Hoeven. A fiatal spanyol bort.

Jurancon - Zhyuranson. Francia bor száraz bor aromás a régió a Pireneusok délnyugat Franciaországban.

K abinett - kabinet. Az egyik osztály a német borok. Könnyű bort.

L evett szüret - Szüreti fény. Kései szüret.

Liquoroso - Likoroso. Likőr, édes erős bor.

M adeira - Madeira. Sziget az Atlanti-óceán partjainál Észak-Afrika. Ez termel egy erős bor, az azonos nevű.

Manzanilla - Manzanila. Száraz Sherry stílus, ugyanaz, mint a Fino.

Mistela - Mistel. Szőlőlé és az alkohol hozzáadásával Spanyolországban.

Oloroso - Oloroso. Bor tartalmaz több, mint 50 gr. Maradék cukor literenként. A kifejezés a második érték a bor jellemzőit Sherry vagy Montilla Moriles.

Optima - Optima. Német szőlőfajta egy hibrid Sylvaner - rizling - Müller-Thurgau.

P assito - Passito. Olasz bor eljárás, amellyel a gyűjtött fürtök elhelyezünk egy száraz szobában, hogy az idő a nyomás viszont mazsolát. Ez az eljárás koncentrálja a cukor a szőlőlé, és általában a bogyók előállításához édes borokat.

Perlwein - Perlveyn. Pezsgő. Van egy nyomás legalább 3 atmoszféra a palackban, és nem kevesebb, mint 9,5% alkoholt.

Primeur - Primor. A fiatal bor (francia kifejezés).

"Petillant" - Petiyan. Enyhén szénsavas francia bort. Írja olasz Frizzante - Fritsante.

Puttonyos - Putonosh. Basket, Zaplechny (. Kötet 25 kg) közé tartozik az úgynevezett - "putonosh". Például, "Tokai 3 Azu putonosh" áll három kosár 25 kg. = 75 kg. mazsola, amelyek hozzá egy hordó bor anyagok 130 liter.

R ancio - Rance. Borkülönlegesség. Különösen vetjük alá, az oxidáció és állni a nap üvegpalackok, hogy gyorsítsák fel az érési folyamat

Reserva - Reserva. Spanyol kifejezés Vintage borok; piros legalább három év, beleértve egy évig tölgyfa hordókban.

Riseva - Riserva. Olasz kifejezés. Együtt a neve a bor mutatja borászati ​​öregedés 2-3 év. Készült a legjobb területeket.

Riserva és Gran Reserva - Riserva és Gran Reserva. Spanyol borok fahordóban érlelt egy bizonyos ideig, majd palackozzák. Kitettség ideje függ a szín és a régióban.

Rosadoval - Rosadoval. Spanyol bor típusát. Vörös szőlőt, vagy ezek keverékei a vörös és fehér, nincs fermentációs szőlő bőr

S angria - Sangria. A frissítő ital készült vörös szőlő, víz, cukor és a citrusfélék. Fehér változata az úgynevezett Sangria - Zurra (Zurra) vagy Zurracapote Zurrakapote).

Schaumwein - Shomveyn. Pezsgő. Által termelt másodlagos erjedés.

Sekt - Zekt. Pezsgő, minőségi bor. Ez a különleges tárolási előírások. Ezek a borok is helyet kaphatnak egyes régiókat re kiegészítve vagy Szekta B. A. és melyek csak az említett szőlő. Sekt gyártásához kizárólag borok német származású. Összhangban a maradék cukrot, a címke a következő feliratokat: Extra Brut, extra gyógynövény = 6 g / liter cukrot. Brut, gyógynövény = 15 g / liter cukrot. Extra troken, Exra száraz = 12-20 g / l cukrot. Troken, száraz = 17-35 g / liter cukrot. Halbtroken = 33-50 g / l cukrot. Enyhe = több, mint 50 g / liter cukrot.

Válogatás des szemes nemesek - Slekson de Gran Noble. Válogatott borok nemes szőlőfajták Elzászban.

Spumante (SPUMA - hab) - Spumane. Olasz neve pezsgők.

Spätlese - Shpetleze. Grade drága német borok, szőlőből készült a késői szüret, az illata érett bogyók és teljes íz.

Superieur. Superriore - Superiore és Superiore. Azt jelenti, hogy a bor a magas fokú alkohol 0,5 1 fok.

Stravecchio - Stravekio. Olasz bor nagyon régi zár.

Sur lie - sur tudom. Aged kicsapására (vagy egy vékony üledéket).

Szamorodni - Szamorodni. Természetes. Magyar Tokaj „Samordny” lehet különböző mértékű édességet.

T empranillo - Tempranillo. A csodálatos vörös szőlő Spanyolországból. Hasonló fajták Nebbiolo és Sangiovese Nebiolo Sandzhoveze Olaszországban, ő mindig elfoglalt második hely a világon táblázata soraiban bor után Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) és Pinot Noir (Pino Nuar). Ebből különböző borokat Rioja (Rioja) és Ribera del Duero (Ribera del Duero).

Tinto - Tinto. A spanyol szó „vörösbor”.

Trockenbeerenauslese - Német készült bor bogyók szinte uvyalennyh kiválasztott szőlő a késői szüret. Rendkívül drága és ritka fajták.

V endanges késleltetett - Vyandazh Tardy. Késői szüret. Bor késői szüretelésű szőlőből. A felirat a régióra jellemző Alsace Franciaországban.

Vendemmia - Vendemiya. évjáratnak (olaszul)

Vendimia Tarda - Vendemiya Tarde. Késői szüret a spanyol.

Veilli en fut de Chene - Voi en FY de sheng. Érlelt (öregszik) tölgyfahordóban.

Vielles Vigne - Vieux Vinh. Szó szerint „régi szőlő”. Akiknek életkora legalább 15 év.

Falu - Vilyazh. Bor bizonyos falvak (commune).

Vina, vinedo - Vinnya, vinedo. Vinogradnik spanyol.

Vin Gris - gris Vyan. A francia nevet könnyen színezhető rosé wines. A szó szerinti fordítása „szürke bor”.

Vin Jaune - Vyan JONS. Sárga bor.

Vin de paille - Vyan részesedése. Szalma bort.

Vino CORRIENTE - Bor koriente. Rendes spanyol bort. Általában nem palackozzák.

Vino de Cosecha propria - Vino de koseha. A termelt bor a szőlő ura.

Vino de Licor - Vino de Likor. Spanyol likőrbor.

Vino de pasas - Vino de pasas. Spanyol bor enyhén szárított szőlő.

Vinho Verde - Borok verde. Friss, könnyű, néha kissé szénsavas portugál fehérbor.