5 legjobb pizza tészta receptek

Pizza - a hagyományos olasz étel, ami már régóta elnyerte a szívét a gyermekek és a felnőttek köszönhetően kiváló ízű tulajdonságait.

A különböző receptek főzni lehetővé teszi a gyakorlatilag korlátlan számú finom pizzák és a különböző lehetőségeket, így kiderül egy igazi főzés kreativitás. Tudod, hogy abszolút minden pizza az ízlése, hogy mi tette a világ egyik legnépszerűbb ételek.

Pizza tészta recept

A titok a jó és ízletes pizza rejlik alapon. Pizza tészta bármi lehet: élesztő, puff, friss, tojás, túró - minden attól függ, ízlése. Valaki, aki szereti a pizzát vékony ropogós alap, és valaki szereti a buja és vastag.

Akkor főzni egy pizza minden a vizsgálat, amíg jól megy a töltelék. Ugyanakkor a pizza tésztát, főtt a saját kezét, sokkal ízletesebb sütemények, vásárolt félkész és ez nem nehéz.

Élesztő pizza tészta (recept)

Pizza élesztő tésztát készítünk gyorsan és kiderül, nagyon kiadós és ízletes.

A készítmény szükség lesz 2 evőkanál élesztő, egy pohár meleg vizet, egy teáskanál sót, egy csipet cukor, 3 csésze liszt. Melegítsük fel a tálat, betette az élesztő, és öntsük a meleg víz. Add nekik a cukor és várjon 5-10 percet, amíg az élesztő elkezd hab.

Most adjuk hozzá az élesztőt, hogy a só és az 1 csésze lisztet és alaposan összekeverjük, felöntjük egy másik 1 csésze lisztet. Tegye a kapott tésztát az asztalra, meghintjük liszttel és elkezdenek gyúrjuk, fokozatosan hozzáadjuk a maradék lisztet is. Gyúrjuk 8-10 percig, amíg a tészta rugalmas.

Alakja egy labdát és tegyük egy tálba zsírozott növényi olajat. Fedje le egy nedves törölközőt, és hagyjuk meleg helyen 40 percig. Amikor a tészta nőtt, ez még mindig egy kereszt között 1-2 perc és Roll azt. Ebből a tesztből kapsz 1 vagy 2 vékony vastag pizza. Roll ki a tésztát egy sodrófa vastagságúra 5-7 mm és helye egy öntőformába. Most akkor add feltétek.

Puff pizza tészta (recept)

Pizza leveles tészta nyert ropogós kívül, de lágy és gyengéd belül. Sokan inkább egy pizzát, de a leveles tészta főzés inkább munkaigényes folyamat. Ahhoz, hogy előkészítse a tésztát kell 2 csésze liszt, 0,5 csésze hideg vizet, 250 g vaj, tojássárgája, a citromsav és a só.

Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve a vajat és gyúrjuk a tésztát, majd tárolja hűvös helyen fél órán keresztül. Keverjük össze a vajat, 3 evőkanál liszt, roll egy négyszögletes forma és tárolja hűvös helyen.

Vegye ki a hűtött tésztát, roll, és tedd az olaj központja. Majd hajlítsa a széleit a tésztát, és roll, hajtsa félbe, és forgassa újra. Ismételjük meg ezt az eljárást annyiszor, folyamatosan összecsukható és a gördülő a tésztát.

Édes élesztő nélkül pizza tészta (recept)

A fő előnye, ez a vizsgálat, hogy gyorsan elkészíthető, és jobban megmarad. Szükséged lesz 2 tojás, 2 evőkanál margarin pohár tejföl, egy evőkanál cukor, fél teáskanál só, 3 csésze liszt.

Megszórjuk liszttel az asztalon formájában egy halom, hogy egy mélyedést a központban, és tegye a margarin, tojás, tejföl, só, cukor és gyúrjuk a tésztát. Tekerd be egy labdát, fedjük le egy törölközőt, és tárolja a hideg fél órát.

Egg pizza tészta (recept)

Ez rugalmas tésztát tökéletes főzés pizza. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges 500 g liszt, 4 tojás, 1 evőkanál száraz élesztő, 4 evőkanál vaj, egy fél csésze meleg víz és só.

Pour lisztet halom és tegye a mélyedésbe tojás, meglágyult vaj és az élesztő hígítjuk a meleg vízben. Sózzuk, és keverjük simára. Gyúrjuk a tésztát körülbelül 10 percig, majd fedjük le egy törülközővel, és tárolja egy meleg helyen 1 órán át.

Túrós pizza tészta (recept)

Pizza főtt túró vizsgálat, egyedülálló és szokatlan íz, ami biztos, hogy élvezni fogja. Előállítása céljából az ilyen teszt Vegyünk egy csésze liszt, 1 tojás, 125 g alacsony zsírtartalmú túró, 3 evőkanál növényi olaj és egy teáskanál sót.

Keverjük össze alaposan egy mixer túró, tojást, sót és az olívaolajat. Ezután fokozatosan hozzá a liszt túró, vymeshivaya tésztát addig, amíg a tészta rugalmas. Zsemlye ki a tésztát, és helyezzük egy tepsibe.