Sült csirke gombával

Sült csirke gombával

Hozzávetőleges főzési idő: 40-50 perc

I - egy fiatal háziasszony. Nemrég férjhez, a munka, és nem szeretnek főzni. Ez nem, hogy nem tudok ... Csak, ha él egy bérelt lakásban elektromos főzőlap „Dream-4M» és a legegyszerűbb mikrohullámú sütő, főző válik egyfajta mindennapi hősiesség. Ezért az idő a lemez próbálja csökkenteni a lehető legalacsonyabb - Úgy hívom a „ötéves terv három év alatt, vagy valami, amit nem tanított anyám.”

A legegyszerűbb és mégis finom - csirke. Ha akarom kezelni a férjem (vagy ha vendégek jönnek hozzánk), azt, hogy a sült csirke gombával. Ezen túlmenően, közvetlenül a házunk számos kiváló árusító üzletek a Samara csirke. Bízom bennük, mint bármelyik „Bush lábak” Brazíliában.

Hat meg kell venni:

• 6 lábak (vendégek száma);
• 800 g friss gomba;
• négy nagy izzók;
• finomított növényi olaj;
• só, fűszerek (curry, cayenne bors, fokhagyma, só).

Először megsütjük gombát és a hagymát. Rezhu íj és dobjon egy forró serpenyőben növényi olajat. Olaj kell csak egy kicsit - gombák, így lé. Amíg a hagyma sínylődik alacsony lángon, vágtam gomba tányérok, ami a legfontosabb, nem gyorsan, hogy ne hagyja ki a pillanatot, amikor a hagymát válik szinte átlátszó. Ez volt az a pillanat, dobja gombát a serpenyőbe, és összekeverjük. 3-5 perc mulva sók (enyhén: gomba nem nagyon szereti a só). Tizenöt-húsz percig, azokat folyamatosan alacsony lángon ezúttal lesz egy kis barna gombát és így gyümölcslé. Ez azt jelenti, hogy a gombát kipróbálhatja, és ha a só nem elég, adjunk hozzá egy kicsit. Aztán, hogy el kell távolítani a tűzről, és hagyjuk, hogy az oldalán a burkolat alatt.

Míg rántott gomba mosom a csirkét és melegítsük a serpenyőbe. Ezután öntsük olajat a serpenyőbe (szükséges, hogy teljesen befedje az alsó), és felmelegíti azt. Ez azért fontos, mert a csirke kerül egy nagyon forró serpenyőben alkotnak ropogós. Minden egyes darab I só, erre, és megteszi a szokásos, és fokhagyma, só, bár teheti őket. Majd a bevont fűszerek. Szeretem őket nagyon, van otthon megtalálható minden ízlésnek ízesítésére. A csirke is jó, hogy egy kicsit a curry és a cayenne bors - a képélesség. Darabokat tegye a serpenyőbe, és folyamatosan magas tűzön körülbelül 5 percig barna, majd 10-15 perc alatt gyenge fedél megsütjük. Aztán fordítsa meg, és ismételje meg az eljárást. Ha a csirke volt fagyva, vagy nagyon hideg, folyamatosan alacsony lángon kell egy kicsit. Ellenőrizze készségét nagyon egyszerű - a tolvaj lábait (ahol a közös) ki kell szúrni egy villával. Mély-sült áttört könnyen, és nyomást gyakorol a hús ezen a helyen ad egyértelmű gyümölcslé vér nélkül. Akkor lehet alkalmazni, hogy a táblázat az egyes madarak, gombák, de csinálok másképp - az elmúlt öt perc főzés hozzá a gombát, a csirke és a hasított őket. Mivel a gomba áztatott csirke juice és a hús lesz egy ínycsiklandó illata.

Rengeteg változata ez a recept. Egyszer elhagyta a mártást a húsgombóc (a paradicsompüré és darált darab), I öntötte a gombát, kiderült, nagyon finom; felveheti tejföl helyett mártást, hígított tejjel vagy tejszínnel. Ebben az esetben jobb, hogy tartsa a gombát egy kicsit hosszabb a tűzhelyen, és ne kösse őket, csirke, és egyszerűen alkalmazható egy lemez.

Köretként ez az étel jobb, hogy a rizs vagy főtt burgonya, burgonyapüré.

Jó étvágyat és jó hangulat!