Recept csirke gombával és hagymával - minden magyar receptek
összetevők
Hozzávalók: 4
- 700 g, a csirke (vagy csirke lábak)
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 fej vöröshagyma
- Champignon gomba 200 g
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1/2 csésze fehérbor
- só, bors
előállítási eljárás
Előállítás: 10 min> előállítás: 35 min> Teljes idő: 45 perc
- Öblítsük ki a csirkét, vágjuk nagyobb darabokra (vagy csak hogy a lábak). Pat szárazra papírtörlővel.
- Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk 3-4 részből mentén. Egy kis bemetszést késsel és töltse (disznózsír), csirke szelet fokhagymát.
- Tegye a csirkét a forró serpenyőben. (Nem adjuk hozzá az olajat, csak várni, amíg a fűtött olajjal).
- Cook közepes lángon körülbelül 5 percig, majd kapcsolja át, és megsütjük a ugyanazt az összeget.
- Ezt követően, fedél, csökkenti a hő-és főzzük 15-20 percig csirke, fűtött olajjal fordult néha (ha úgy gondolja, hogy a zsír nem elég, akkor adjuk hozzá az olajat).
- Vágjuk a hagymát fél gyűrű, gomba, 4 db. Hogy szét az egész csirkét. Keverjük jól össze, és megsütjük fedél nélkül körülbelül 5 -7 percig, amíg a hagyma sült és világos.
- Ezt követően, sózzuk, borssal és öntsük bort. Fedjük le és pároljuk alacsony lángon további 10-15 percig.
- Tálalás előtt szórjuk meg friss petrezselyemmel.
Bor nem lehet hozzáadni, és egy kis húsleves vagy tejföl. Ugyanakkor a bor ad hihetetlen íz!
Hasonló receptek
Csirkecomb ecetes gomba
Sült csirke gombával és sajttal
Csirkecomb gombával a sütőben
Csirke párolt gombával és a bor
Csirke gombával és paprikával
Csirke húsos szalonna gombával és tejszínes mártással
Vélemények más nyelveken:
Az Ön véleménye:
