Párolt fasírt - a recept egy fotó

2-3 gerezd fokhagyma;

Hús vagdalt hagymával együtt, kenyeret tejbe áztatott. Adjuk hozzá a tojást, a sót és a borsot, minden alaposan összekeverjük. Ahhoz szelet fordult puha, de nem esik szét sütés közben, tölteléket kell gyúrni sűrű homogén. Fedjük le a tálat fedővel, és hagyjuk a húst 20 percig.

A kész kolbász formáljuk pogácsákat, feltekerjük, a liszt vagy zsemlemorzsa.

Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat és megsütjük pogácsákat mindkét oldalán, amíg aranybarna. Fried szelet eltolódása egy vastag falú edény.

Készítsük el a mártást párolt fasírt. Szelet a hagymát és a paprikát. Fry hagymát első, amíg aranybarna, hozzáadjuk a paprika és sütjük együtt 2-3 percig.

Paradicsom és a fokhagymát egy turmixgép grind.

Tedd pépesítve paradicsom a serpenyőbe, hogy a hagymát és a paprikát. Forraljuk mártás, só és fűszerek szezonban.

Tedd a mártást a serpenyőben szelet. Tedd a tűz, forralja fel, és főzzük húsgombóc mártással át alacsony lángon 30 percig.

Ízletes és illatos párolt fasírt kész.

Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!