Igyál gin történelem, fajták, hogyan kell helyesen inni

Egyre híres ital

Juniper -, hogy akinek köszönheti népszerűségét, a növény ad neki egy páratlan ízét. Az első említés az ital meg a XII században alapított ő szerzetes volt a holland, aki keresi a gyógymódot a bubópestis. Nem valószínű, hogy ez az ital lehet gyógyítani egy járvány, de az emberek szilárdan hitt a varázslatos boróka, még tett egy maszk, annak érdekében, hogy mentse a betegség.

Mindezek ellenére, az alkotók gin ma a holland. De hivatalosan is megkapta a tinktúra orvos Frantsisk De La Bua, aki vissza a 17. században kifejlesztett gyógymódot vesebetegség. Végtére is, a boróka, valamint az alkohol - ez egy kiváló vizelethajtó anyagot. Végére a 17. században, már készített néhány Bolsa Lucas, ő „várja” rájött, hogy a szellemet hozza meg számára a sikert. Abban az időben, az illatos boróka italt kapott másik nevet «Genever» vagy «jenever».

A háború alatt a holland katonák előszeretettel lazíthatnak egy itallal, és hála nekik, besurrant Angliában. A század végére, a brit üldözni kezdték őt, de megváltoztatta a nevét a hagyományos Gin (gin).

Abban az időben, az ország vált az uralkodó Vilgelm Iii Oransky. Taktikát, ő azonnal elutasította a társadalom, de ez nem jelenti azt, hogy megbukott. Az első dolog, amit tett a cég - létrehozta a tabu az importált alkohol, és így megnyitotta a helyi termelők átjáró a piacon”, azaz Ő hozzájárult a hazai termelés.

Így «Genever» már nem jelent meg a polcokon a bárokban, de «Gin» kezdett termelni minden otthonban. A termelési volumen voltak túlzó. lepárlási technológia annyira egyszerű, hogy minden második ember úgy döntött, hogy vegyenek részt a termelésben. A piac telített, az ország kétségbeesetten.

A kormány annak érdekében, hogy valahogy stabilizálni a helyzetet, emelt adót, és bevezette az engedélyezési rendszer. Ez az, amikor nem voltak jól ismert gyártó a gin. A 40-es évek a 18. században volt egy családi ügy Booth, 1769 - Company Aleksandra Gordona, a 30-as években a 19. század elején a híres Károly Tenkereya cég.

Még akkor is, akkor kezdett készíteni különböző „finomságok”:

Ebben a szakaszban, és ott volt a legnépszerűbb ital, amely szereti minden telepest. Kinin, mely része a tónusos taszítja a szúnyogokat, és Indiában élnek, és élni hagyni. A telepes, annak érdekében, hogy ne „égnek ki” a keserűség, majd meghígítottuk gin. És ott volt a híres ital arisztokraták.

Ezután a történet rámutat a 20. században, az idő, a jazz és a pia. Ezután a termelési korlátozások vezettek be, lehetetlen volt használjon alkoholt, egy erőd, amely kevesebb, mint 95%. A mai napig, ez a szám csökkent 37%, de gyakoribb az erős 40%. Bebizonyosodott, hogy minél kisebb a vár, a rosszabb tulajdonságok, aromája és íze az italt.

Az egész története gin, általa gyűjtött egy csomó tényeket, és a fényképeket. Például, az egyik a városok Belgium épített valóságos múzeumi gin nemzeti szinten. De ahhoz, hogy tudjuk, hogy vettem egy igazi gin vagy olcsó hibaüzenet, akkor csak úgy érzi, utóízében, ha súlyos és hideg, igaz italt. Angliában még hirdette hideg, mint a fém.

És a legérdekesebb tény a nyitó egy külön sáv. Hét évvel ezelőtt nyitotta Angliában egy egyedülálló bár, mely minden látogató, hogy ne igyon verem verem, és lélegezzük be az alkoholt. speciális eszközök kerültek beépítésre a bárban, hogy elpárolog gin, és az emberek, akik ülnek a különleges ruhák és lélegezzük illata.

Népszerű a gyártók és fajták gin

«Bombay Sapphire» - egy italt, hogy nagyon nehéz hamisítani, mert a páratlan kilátás nyílik a palack nagyon nehéz reprodukálni. Kék üveg, az összes tartozékkal vésett rá, amelyek egy részét. Még egy 40% koktélt ivott nagyon könnyen tiszta formában.

«Gordons» - ital №1, melynek története kezdődik a távoli 70-es a 17. században. Scot Alexander Gordon, megérkezett Angliába meglepte az a tény, hogy a lakosok tönkre az egészségüket undorító moslék, amely abban az időben volt az úgynevezett „Gin”. Miután összegyűjtötte az összes szükséges információt az italt, ő teremtette a lepárló, amelyben a nappal és az éjszaka töltött tapasztalatok és kísérletek különböző nyersanyagokat. Egy idő után a fény jelent meg ugyanolyan italt arisztokrata. Valószínűleg ez a titkos recept az italt, néha még képek a folyamat alatt tartják a legszigorúbb biztonsági. A főzési folyamat egyik legnépszerűbb gins tudom csak 11 ember a világon.

«Tanqueray» - alkohol két évszázados múltra tekint vissza. Mintha ez viccesen hangzik, az „apa” volt a fia, a pap Londonban. Úgy tűnik, hogy abban az időben volt a verseny, hogy „élnek enni” a kisüzemi termelés, de nem, mert az innováció - a fő motorja a haladást. A legkisebb változást a folyamat desztillációval vagy extrakcióval eredményeként a létrehozása egy új és egyedi termék. Előtt mai időkben vált valóra recept, de 16 évvel ezelőtt volt egy frissített folyamatot. Ő járt, és az új ital «Tanqueray No», ő egyedülálló, hogy elfoglalták a ízt kamilla.

Finom alkohol «Gin Hendrick`s» érdemel különös figyelmet, mert ez az egyetlen ital kombinációjával nem illő: bolgár rózsa és az uborka kivonat.

Nagyon fiatal «Broker» ilyen rövid idő alatt már húzza előre. Minden köszönhetően a meglepő palack alakja az angol értelmiség a bankban.

Ezen kívül az angol, gin Spanyolországban gyártott, az egyik legnépszerűbb a «Larios Gin». Ábrázolják őt egy fényes kék üveget elegáns formában.

„A Seagram” híres „amerikai” dzhinovoy család. Ez benne van a csoportban citrus italok, és az illat jegyzetek szárnyalni szegfűszeg, narancs és lila. A különlegessége a termelés abban a 3 hónapos expozíciót.

„Classic mindig divat” - ez mondható el a «Sir Harald Dry Gin». Csak alkohol köles és a boróka - nem más, mint ez az ital nem szükséges.

Hogyan inni gin

két kifejezés itt ideálisak, „Hány ember, annyi vélemény” és „Az íze, színe, nincs barátja.” A tény az, hogy mindenkinek megvan a saját véleménye, és eldönti, hogy mi a legjobb koktél - lehetetlen.

Ezért vannak olyan variációkban, hogyan kell alkalmazni, és igyon egy italt, úgyhogy nézzük meg őket:

1. Tiszta gin. Mer kipróbálni csak egy szerető szellemek. Nagyon kevés ember lesz mester egy száraz és erős íze, persze, isszák a tiszta formájában, de csak kevés. Ebben a formában tápláljuk be egy üveg vagy halom előre lehűtjük mintegy 5 ° C-on Alkohol feltétlenül kell egy snack és egy jobb lehetőség csak főtt hús.
2. Jin egy egyszerű szóda és gyümölcslevek. Valószínűleg ez egy ideális kombináció, amely teljes mértékben ismerteti a teljes szerkezet egy alkoholtartalmú ital. Általában azt mellékelt olajbogyó, citrom, és olykor koktél egy nyers tojást, gyümölcslé, a Pepsi, a vermutot és a vodka. Azt lehet mondani, hogy ez egy különleges koktél alkohol, ami egy aperitifet. Ő gerjeszti az étvágyat, és szolgálja ünnepe előtt. A különlegessége ennek az italnak az a tény, hogy te állítsa az íz és az erőt. Szigorú arányok nem, mert mindenkinek megvan a saját preferenciái. A leggyakrabban használt 1: 1, de ha valaki azt akarja, erősebb, vagy éppen ellenkezőleg, a gyengébb, akkor létrehozhatunk saját pályára.
3. Koktélok gin. Ez talán a legnépszerűbb változat, mert a bírók inkább lágy és finom íze, mint a száraz, tiszta italt. Jellemzően ez szolgált egy nagy pohár egy kövér nap. Add 5-6 jégkockát. Arányban 1: 2-alkoholt adunk hozzá, majd a tónusos. Díszített citrom és tálaljuk.