Hogyan pároljuk káposzta
Szeretnéd megtanulni, hogyan kell helyesen eloltani a káposzta?
- 500 gramm káposzta
- 100g sárgarépa
- Egy közepes hagyma
- 2 evőkanál növényi olaj és a paradicsompüré
- őrölt fekete bors és só ízlés
Hogyan pároljuk káposzta: recept
Készítsünk zöldségek (tiszta, akkor én). Káposzta finoman shinkuem, sárgarépa lereszeljük, vágjuk a hagymát apróra. Ezután egy serpenyőben, megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, amíg arany. Mi hozzá a paradicsompüré, keverjük, és megpirítjuk a hagymát és a répát egy perc. Adjuk hozzá a felaprított káposztát, minden jól keverjük össze. Mi feltöltjük 0,5 csésze víz, só ízlés szerint bors. Pároljuk a fedél zárva, amíg főtt, időnként megkeverve. A főzési idő az főzelékek függ a „fiatal” és káposztafélék (készíteni 10 perc egy óra).
Recept № 2
Káposzta ezt a receptet készítünk gyorsan és egyszerűen. Szó szerint néhány percen belül kapsz egy csodálatos köret a hús. Azt is fel lehet használni, mint egy lédús és ízletes töltelék a pitét. Ez az étel, szükségünk van egy speciális aprító vágja zöldségeket apróra.
- 300 g fehér káposzta
- 100 gramm sárgarépa
- 3 evőkanál tejszín
- bors és só ízlés
- 35 ml finomított napraforgóolaj
- gyógynövények ízlés és a vágy
előállítás:
Káposzta shinkuem nagyon vékonyan egy speciális aprítógép. Só és bors ízlés szerint. Eldolgozunk sóját izolálási káposzta gyümölcslé. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát. Miért terjedt a zöldségeket a serpenyőben forró napraforgóolaj, sütjük kb 3 percig, folyamatos keverés közben. Add tejföl, fedjük le fedővel, és főzzük 5 percig. Ezután serpenyőben zöldség Vegyük le a tűzről, és így a sört a fedél alatt még öt percig. Az íz és a vágy, hogy megszórjuk kaporral vagy petrezselyemmel.
Hogyan főzzük, savanyú káposzta
- 1 kg savanyú káposzta
- 1 közepes hagyma
- Két evőkanál paradicsompüré
- növényi olaj a sütéshez
- bors ízlés szerint
- 1 teáskanál cukor
- evőkanál vajkrém
előállítás:
Tisztított hagymát vágva félgyűrűt, majd sült egy fűtött serpenyőben növényi olaj, amíg arany, keverés körülbelül 5 percig közepes hő. Ahhoz, hogy a sült hagymát hozzáadjuk a paradicsompüré és a fűtött közepes lángon, folyamatos keverés közben, két vagy három percig.
Főzés előtt a káposzta van szükség, hogy megpróbálja az íze, ha nagyon savanyú, dob egy tésztaszűrő, alaposan mossa folyó víz alatt, csavarja ki a sós és terjedt a serpenyőben sült hagymát. Fry közepes lángon körülbelül 10 percig. Ezután sült káposztát hagymával feküdt egy tűzálló edénybe egy vastag alsó, adjunk hozzá cukrot és bors ízlés szerint. Töltsd meg leves vagy forró vizet, hogy a folyadék borította a káposzta. Tedd a tetején egy darab vajat, fedjük tál fedővel, és főzzük alacsony lángon 30-40 percig. Ha során a készítmény a folyadék el nem párolog, adjunk hozzá egy kis forró vízzel.
Hogyan kell helyesen eloltani káposzta (recept № 4)
- 700 gramm savanyú káposzta
- 2 szál sárgarépa
- 1-2 hagyma
- köményt
- növényi olaj a sütéshez
- bors és só ízlés
előállítás:
Káposzta, ha túl savas, öblítés és tekerni is. Ha szükséges, vágjuk kisebb. Hagyma apróra vágva, sárgarépa lereszeljük. Pan felmelegedni, adjuk hozzá az olajat, sült hagyma 5-7 percig, majd hozzáadjuk a sárgarépa és főzzük, keverés közben körülbelül 10 perc alatt. Adjuk hozzá a köménymagot, megpirítjuk még néhány percig, alkalmanként megkeverve. Azután, hogy a káposzta a serpenyőben, felöntjük egy kevés vízzel, ízlés szerint bors, só. Főzzük körülbelül 40 percig, amíg puha káposztát.
Hogyan pároljuk káposzta bor, hagyma és paprika
- Két evőkanál száraz fehérbor
- 250 gramm savanyú káposzta
- 100 gramm vöröshagyma
- 200 gramm paprika
- 40 gramm zsírt
- fél levelek
- Két evőkanál paradicsompüré
előállítás:
Finomra vágjuk a hagymát félgyűrűt. A tisztított édes paprika csíkokra vágva. A pan forró sertés zsírtartalmú kenhető kicsavart a sós savanyú káposzta, hozzá paprikát, hagymát. Pan fedél fedővel, és főzzük alacsony lángon puhára zöldséget. A reakció leállítása után hozzáadjuk a fele levelek, paradicsompüré és száraz bor. Simmer zöldségek, időnként megkeverve, körülbelül 10 percig.