Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol és bogyók

Lehetetlen túlbecsülni előnyös tulajdonságait tinktúrák alkohol, különösen, ha anyaguk függetlenül bogyókat termett a telken. Tinktúrák, ezek a finom, egészséges, és egy csodálatos dekoráció minden ünnep asztalra. De nem mindenki tudja, hogy az első, hogy az alkohol tinktúra a kínai, és ez történt a III században. Magyarországon az azonos recept alkoholos tinktúrák jött jóval később, miután majdnem hétszáz.

Ahhoz, hogy megtudjuk, hogyan lehet egy tinktúra alkohol, meg kell vizsgálni néhány alapjait a vízi jármű. Alkohol tinktúra - egy ital-alkoholt, 45%. Úgy kapjuk meg az infúzió alkoholt, mint az alkohol, a bogyókat, gyümölcsöket és fűszernövények. Néha összetéveszteni tinktúra brandy, mely által termelt fermentációs, vagy keverjük bogyók és az alkohol. szíverősítő Fortress általában nem haladja meg a 20% -ot.

Elolvashatja a hegy az irodalom, de nem tudja, hogyan kell egy tinktúra alkohol. Mester ez a művészet a tökéletesség csak segít a gyakorlati vizsga. Nincs egyetlen helyes receptje tinktúra. Ugyanezzel a hozzávalókat a kimeneti kapsz ízlés különféle italokat. Íz tulajdonságaim függ a kortól, tárolási feltételek és egyéb körülmények.

Széles körben ismert, propolisz tinktúra, fekete ribizli, citrom, bors tinktúra, és még sokan mások. De nagyon népszerű kapott infúziót cseresznye és áfonya. És hogyan lehet egy tinktúra alkohol és ezek a bogyók, megtudhatja az alábbi recept.

Hogyan készítsünk egy tinktúra cseresznye

Számos receptek infúziók cseresznye, egy pillantást néhány közülük:

1. Egy kilogramm cseresznye nélkül gallyak megállapítani egy öt literes palack, töltse cukorral (750 gr.), Fedjük mull és áztató a nap körülbelül egy hónap. Ezután, a kapott szirupot amely részekre van osztva 250 gr. mindegyik részt összekeverjük 500 g. és 250 gramm vodka. a víz.
2. Másfél kilogramm cseresznye öntsünk két liter 60% -os alkohol és betölt 1,5 hónap. Az így kapott infúziós lefolyó, bogyók kevert cukor (800 g.) És víz (1,5 liter), felforraljuk. A szirup hűvös, törzs a cheesecloth, és keverjük össze az alkohol infúziós.
3. Cherry hajtogatva egy három literes üveget, és kiöntőnyaktól alkohol (vodka), szorosan zárja le a fedelet, és tegye egy sötét helyen 3 hónapig. Ezt követően, a csatorna az infúziót. Ha hozzá cukrot, akkor kap egy finom likőrt.

Hogyan készítsünk egy tinktúra áfonya - „Cranberry”

Nem kevésbé ízletes és hasznos infúzió áfonya, ami recepteket túl sok. Íme néhány közülük:

1. A palack térfogata 0,5 liter önteni egy pohár áfonya, adjunk hozzá 5-6 evőkanál cukrot, öntsük alkohol vagy vodka, ragaszkodnak egy sötét helyen körülbelül két hétig.
2. Egy kiló mosott bogyók turmixgépben CHOP, csatorna a gyümölcslé. A pépet főzni a szirupot, hozzátéve, hogy ez egy kiló cukrot és egy csipet vanília. A kapott szirupot öntsük áfonyalé, felforraljuk, majd lehűtjük. Öntsük 700-800 gramm. vodka és ragaszkodnak 2-3 nap.

By the way, minden bogyó tinktúra, felveheti gyógynövények, mint a citromfű, menta, galangal. Adnak isznak finom és eredeti ízét.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell egy tinktúra alkohol és bogyók. Kísérlet hozzáadásával különböző összetevők, meglepi a látogatókat minden új italokat.