csövek krém gofri recept a helyszínen szól desszertek

Édes ostya tekercs van gyerekesen ízletes desszert. Sok még a szovjet időkben volt gofrisütő az édességek. Ezek a gofri nagyon szereti a gyerekeket. Leggyakrabban tele vannak sűrített tej, de valójában, a töltelék nagyon eltérő lehet. Krém ostya csöveket lehet főtt, és a fehérje, és a csokoládé, és a sajt. Ha követed a recept főzni a krém nem nehéz. Nyaralni lehet tölteni ostya krém teljesen más ízeket. Nézzük meg a legnépszerűbb vényköteles krémek.

puding tölteléket

Prescription előállítására puding alkotja: 1 tojássárgája, 100 g margarin vagy vaj, 1 csésze cukor, 1 csésze tej.

Egy serpenyőbe öntsük a tejet, és megtöri a tojást keverjük össze. Hozzáadása után a cukor, tesszük a tányérra, forraljuk lassú tűzön. Miközben folyamatosan keverjük a tartalmát, majd körülbelül 5 perc alatt, hogy valami hasonló sűrített tej. Miután öntsük a sűrített tej egy tálba, fedjük le és tegyük félre kihűlni. Segítségével egy keverő, verte a vajat. Majd lassan hozzáadjuk a tejszínt hűlt szirupot. Habverővel szükség, amíg a tartalma lett a levegő. Minden puding tölteléket kész! Ez lehet tölteni ostya krémet.

aludttej

A krémsajt, amit a sűrűséggel, és a jóllakottság. Kérésre meg lehet csinálni, nem nagyon édes. Ez nem a legnépszerűbb recept, de nagyon finom! Ügyeljen arra, hogy próbálja ki, ostyák töltésére.

Szükségünk van: 100 g vaj, 100 g zsírszegény túró, 50g porcukor, 15 g sűrített tej, néhány csepp brandy.

Vaj, habverővel egy mixer porcukorral, keveréshez, amíg szükséges, amíg az olaj kifehéredik. Ekkor adjuk hozzá a sűrített tejet, és újra mindent, ahogy kell, habverővel együtt. A végén adjuk hozzá a tartalmát néhány csepp brandy. Curd törölje külön egy szitán keresztül, majd fokozatosan keverjük a tömeg, és újra habverővel. Finom túrós krémet kész! Akkor töltse krém gofri.

Csövek ganache

Ha a háztartásban, mint a csokoládé, biztosan tetszeni ízük csokoládé ostya tekercs. Ahhoz, hogy egy kis ízelítőt, akkor elő kell készíteni a ganache krémet.

Annak előkészítéséhez szükség: 200g étcsokoládé, kövérebb krém 150 ml (előnyösen 30%).

Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, tedd a tűz, és forraljuk fel. Amint elkezd forrni, azonnal adjuk a serpenyőben darab csokoládét. Továbbra is folyamatosan mindent alacsony lángon, nem megfeledkezve mindezek közben, továbbra is teljesen feloldódjon a csokoládét. Amikor az összes kap egy homogén massza, kapcsolja ki a hőt, és tegye a ganache hűlni egy táblát, majd küldje el egy óra a hűtőben.

Ezt követően távolítsa el a ganache a hűtőszekrényből, és habverővel azt egy keverő, egy pár percig, amíg a csokoládé masszát kissé felderül. Hihetetlen csokoládé töltelék csövek kész! Küldje el az édességek fecskendőt és töltse krémmel gofrit.

protein töltési

És végül, a recept maga légtöltetének tejszín ostya tekercs fehérje vízfürdőben.

Számára, szükségünk van: két tojásfehérjét és 120 g cukrot. Fontos szabály, főzés előtt, távolítsa el a krémet a hűtőszekrényből egy óra tojást. Ezeket nem lehet hideg.

Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. A fehérjék öntsük egy mély tálba, öntsük a cukrot ugyanolyan, majd megverte egy mixer körülbelül egy percig. Miután az edényeket a jövőben a tejszínt, vízfürdőben, győződjön meg arról, hogy a forrásban lévő víz ne érintse az alsó ételek, ahol a krém. És aztán ostor fehérjék közvetlenül vízfürdőben körülbelül 5-6 percig, amíg a teljes oldódás a cukor. Vegye ki a tálat a hőt, és habverővel egy percig. Protein töltelék kész!