Uborka összetétele és hasznos tulajdonságait

Uborka tagja a tökfélék. A szár a növény tartományok mérete 1-2 méter. Uborka különleges antenna, amelynek van rögzítve a talajhoz vagy más támogatást. A virágok apró, sárga. Az étel elsősorban fogyasztják nem érett, zöld gyümölcsök, de vannak olyan rajongók, érett uborka. Ő általában van egy nagy felbontású, és a jellegzetes sárga színű. Uborka kezdte fogyasztani több mint 6000 évvel ezelőtt. Született a kultúra India tekinthető. Van uborka nőnek a fák az erdőben, mint a repkény.

Századunkban, elkezdtünk megjeleníteni a különböző hibrid fajták az uborka. Voltak fajták nőnek, mint a bokrok. Néhány új fajták vetőmag.

fajta uborka

Uborka fajták vannak osztva:

• Só-bevonat - egy sötétzöld színű és fekete tüskék. Peel ilyen fajok sűrűbb.
• Saláta - uborka gladenkie tapintású, húzza lágyabb. Uborka édes ízű keserűség nélkül.
• Téli - ezek a fajták érik sokáig. Színes lehet bármilyen. A hossza az ilyen uborka tartományok 15-35 cm. A téli, mint általában, a legnépszerűbb a nagy, sima fajták, fehér tüskék.
• Futás - ilyen fajták kisebbek, mint a tél. Ezek általában növekszik a hossza 6-20 cm. Ilyen uborka érik gyorsabb és jobb ízű.
• Beam - egy nagyon népszerű fajta uborka. Jellemzője nagy termékenység - van kialakítva az egyik ág mintegy 8 petefészkek. Az ilyen fajta hajlamosak uborkát-off. Nagyon jó a sózás.
• Shade-toleráns - gyakran jobb nyáron uborkát ültetnek a kertben a nap, kivéve a fajok, amelyek jól megélnek az árnyékban.
• Az érlelés - ez a típus alkalmas azok számára, akik szeretnék, hogy betakarítás lehető leggyorsabban. Átlagosan egy uborka érlelődik 45-50 nap.
• A hosszabb ideig tartó érési - érési időszak 50 nap az uborka. Ezek a kiváló ízű.
• Fagyálló - Nagyon egyszerű faj uborka. Magában hordozza a különböző hőmérséklet-ingadozás. Ellenáll a szárazság.
• Pcheloopyljaemogo - annak érdekében, hogy összegyűjtse a legjobb termés hagyományos magvetés meddő virágok, mivel méhmegporzás jobb, és ennek megfelelően lesz a gazdag termés.
• Partenokarp - ez a fajta uborka leginkább alkalmas a növekvő üvegházakban, de lehet termeszteni ágy. Egy ilyen üzem nem igényel beporzó méhek.

A kémiai összetétele és tápértéke uborka

A kémiai összetétele friss uborka igen gazdag. Ez a termék tekinthető, hogy rendkívül hasznos az emberi szervezet számára. Az uborka tartalmaz karotint és vitaminok:

Is, gyümölcsök gazdagok a következő ásványi anyagok:

A héja sok rostot tartalmaz. A készítmény az uborka nagyon különböző lehet attól függően, hogy a hely, a növekedés és a talaj.

Táplálkozási értéke friss uborka 100 gramm:

• fehérjék - 0,8 g;
• zsír - 0,1 g;
• Szénhidrátok - 2,5 g;
• energiatartalom - 14 kcal.

hasznos tulajdonságai

Ez a gyümölcs lehet biztonságosan tulajdonítható, hogy a diéta. Túl sok ember, mint az uborka. Az összetétel és a tápértéke, a termék ideális azok számára, akik fogyni. Egy uborka megteheti könnyen. Megtalálható a különböző diéták. A szerkezet tartalmaz csaknem uborka víz - 95-98%. A fennmaradó 2-5 százalék hold tápanyagokat. Uborka pozitív hatással van az emberi szervezetre:

• Csökkenti a kőképződés a vesékben és a májban.
• A kedvező hatással van a szív és az erek.
• Ez javítja a működését, a pajzsmirigy.
• Ez egy hashajtó hatása van.
• Ez csökkenti a duzzanatot annak a ténynek köszönhető, hogy a felesleges folyadékot származhat egy szervezetből.
• Kissé csökkenti a vérnyomást.
• Uborka vetőmag képes egyértelmű a szervezetben a koleszterin.
• Ez egy fiatalító hatása.
• Javítja a bőr tónusát és tartja jó alakja van.
• Kedvezően befolyásolja a fogak és az íny egészséges.
• Ez egy könnyű fájdalomcsillapító hatást.
• A népi gyógyászatban használják orvosolni a krónikus köhögés.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a hasznos tulajdonságok, ez a termék nem ellenjavallata. Ki más ellenjavallt uborka? A termék összetétele olyan, hogy elsődleges feladata, mint egy erős tisztítószerrel. Ez ellenjavallt az emberek:

• A veseelégtelenség.
• Akut hepatitis.
• Során súlyosbodása gastritis, colitis.
• Amikor diskenzii epeúti során súlyosbodását.

Ha túlérzékeny is ellenjavallt uborka. A kémiai összetétele a termék allergiás reakciókat okozhat.

Edények uborka és megőrzése

A készítmény általában használt friss gyümölcs. Hőkezelés, ide nem értve a védelmi, ritkán használják. Uborka teszi a salátát, például saláta, vagy Olivier. Ők csak az asztalra a felaprított formában. Pickles adunk néhány levesek, mint például savanyú. Bár van néhány recept, amelyben a gyümölcsöt sült, főtt, sült. Az íze ezek az ételek különleges. Emellett a hőkezelés elpusztítja a legtöbb tápanyag. Pácolás uborka különböző recepteket. Ezek a következők:

• Ecetes - állítjuk elő, a forró sóoldattal.
• Sós - elkészíti az ilyen típusú uborka hidegen alkalmazható sózás.
• Sós - mint a pácolt, melegen töltött sóoldattal mossuk. A leggyorsabb módja.

Lehetséges, hogy az uborka gyermekek

Sok gyermek nagyon szereti ezt a terméket. A kémiai összetétele az uborka nagyon hasznos a fejlődő szervezetben. Őt tartják az egyik legbiztonságosabb bébiétel. Annak érdekében azonban, hogy az uborka részesült a gyermek, egyszerű szabályokat kell betartani:

• Vásárolja uborka csak a főszezonban. Téli vagy túl korai évfolyamokon általában tartalmaznak kémiai adalékanyagokat.
• Használat előtt meg kell alaposan mosni és tiszta héja. Általában ez azt tartalmazza a legtöbb vegyi anyagok, amelyek részét képezik az uborka.
• Jobb, ha nem vesz túl szép gyümölcsöt a hasonló méretű. Ez is annak a jele, a vegyszerek hozzáadásával a talajba, ahol nőtt fel az uborkát.

A kémiai összetétele a termék allergiás reakciókat okozhat gyermekeknél. Ezen túlmenően, az uborka gyermekeknél ellenjavallt:

• Az egyes veleszületett intolerancia.
• Az allergia a pollen.
• A betegség a gyomor-bél traktus.