Uborka - előnyei és hátrányai, kalória tartalma és kémiai összetétele, a legjobb fajta uborka
Uborka, hogy betette a tudományos kifejezés, egynyári növény. És ha beszélünk egy egyszerű módon, hogy a növényi hosszúkás zöld buborék felületén.
Sokak számára a híreket lehet az a tény, hogy az uborka több neve is van - uborka és uborka vetés, és hogy ő az egyik a tökfélék. Ez az első alkalom a világon a zöldségek, a zöldség körülbelül tízezer évvel ezelőtt, hazájában kell tekinteni trópusi és szubtrópusi területeken, India és Kína. Ezeken a területeken, és ma megtalálja a vad fajták, amelyek nem igényelnek karbantartást.
Következő uborka jut az ókori görögök eredményeként a honfoglalás a dél-keleti részén, Ázsiában. Ebben az időszakban az összeg a megnevezés eredetére a vizsgált növényi. A görögök a zöld gyümölcs „aoros”, ami lefordítva magyar jelentése: „éretlen”. Ez a nicknév hordoz gyakorlati magyarázata - uborka evett éretlen formában. Később „aoros” nőtte „auguros” és a magyar emberek nem megszokták, hogy a nyelvüket az úgynevezett „uborka”.
Számunkra ez a zöldség volt, mellesleg, mintegy IX században került, és hamarosan ismerős összetevője ételek minden magyar állampolgár. Utazók különböző országokból származó híres magyar fölénye külföldiek tekintetében a termesztés friss gyümölcs, mi szerint számukra, ez a zöldség termesztik jobb és nagy mennyiségben. A modern időkben, úgy tűnik, minden nyári saláta nem fog nélkül friss uborka, és a téli elégedettek vagyunk házi ettől a zöldség pácolt és sózott.
Előnyei és hátrányai uborka
Uborka, mint minden zöldség, a jobb és a mérsékelt élelmiszerekben való felhasználásra is vannak előnyei, hogy a test, és néha még a gyógyulás elősegítésére bizonyos betegségek.
Tehát, mivel az alacsony kalóriatartalom uborka tekinthető diétás termék, és ez szolgál egy jó eszköz azok számára, akik küzdenek a túlsúly. Ezen túlmenően, ez olyan anyagokat tartalmaztak, javítja az emésztést, és segít a gyomor-bél traktusban az emésztést más élelmiszerek.
Mennyiség 100 gramm
Kálium (141 mg.), Kalcium (23 mg.), Magnézium (14 mg.), Nátrium (8 mg.)
Foszfor (42 mg.), Vas (0,6 mg.).
Azonban tudnia kell, hogy az emberek szenvednek a gyomorhurut és fekély a gyomor, hogy uborka étel nem javasolt, mert a magas savtartalma a kémiai összetétele. Ezek a betegek, azok káros nemcsak friss, hanem savanyú.
Ez a széles körben használt növényi és az orvostudomány. A terápiás tulajdonságait ismertetjük magyar Trawniki XVII. Megállítani a vérzést, fájdalmat égési - mindez terület kezelés uborka. Modern nők használják a lé az uborka javítására irányuló zsíros és problémás bőrre.
A kémiai összetétele uborka
Annak ellenére, hogy a legtöbb kémiai összetétele az uborka víz, továbbra is a kedvenc és hasznos növényi Vengriyan, mivel egy kisebb része a készítmény tartalmaz: kálium, rendkívül segíti a szív és az erek, a sok jód, B-vitaminok, és ásványi anyagok: nátrium- fluor-, molibdén, alumínium, kobalt, cink, réz, mangán, klór, króm.
A legjobb fajta uborka
A különböző fajta ez a növény kertészek javasoljuk, hogy válassza fajták hazai tenyésztés, mert a legalkalmasabbnak az éghajlati viszonyok hazánkban. Vegyünk néhány, a legjobb közülük.
Novonezhinsky. Hasonló a Nizhyn uborka, hogy Ekaterina Velikaya rendelhető a királyi tábla is növekszik, ami nem meglepő, mert ez a fajta kiváló ízű, nem ad keserűség, alkalmas a friss használat és sózás.
Sleek. Korai érésű, a nagyon neve is sugallja az elegáns forma - a gyümölcs a fajta uborka kisméretű, nem kifejezettek hólyagosodás. Tökéletesen alkalmas saláták és tartósítási.