Tinktúra alkohol otthon lépésről lépésre receptek

Házias tinktúra alkohol szerzett sok népszerűség. Érlelt természetes összetevők, ezek nagyon eltérő ízt italok vásárolhatók.

Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol

De ahhoz, hogy élvezze a kellemes íze és illata házi likőrök, betartva a szabályokat az előkészítés és gondos kiválasztása termékeket.

Változatos alkoholos italokban és főzéshez alapjai

A szakácskönyvek és az interneten megtalálható a különböző receptek italok, forrázott vodka, brandy vagy whisky. De nagyon népszerű pálinka az alkohol. Amatőr borászok azonosítani néhány fajta likőrök:

  1. Bitter kitöltésével vár a 40◦-60◦. Receptek gyakran használatán alapuló gyógynövények, dió, bogyók és magvak. A fő jellemzője az ital tekinthető minimális termékek használatát;
  2. édes likőr várat eléri 30◦. Az alkalmazott készítmény alma, körte, ribizli vagy hegyi kőris a cukor hozzáadásával nagy mennyiségű;
  3. Fűszeres infúziók egy várat 40◦ a 60◦. Főként fűszereket, majd átengedjük a hajlandóság, hogy inni holdfény.

Otthoni használatra, akkor inni a friss és szárított bogyók és levelek. A kész termék akkor történik, amikor a tápanyagokat és az esszenciális olaj alkotórészeket teljesen feloldódni a alkoholos oldatban.

infúziós idő függ a hőmérséklettől helyiségeket, ahol folyadékot tárolnak. Szobahőmérsékleten a termék készen után körülbelül öt hét alatt. Magasabb hőmérsékleten az idő lerövidül egy hétre.

Italok a leveleken főtt sötét tartályok két napig. Ha túlzásba tinktúra szerezni egy sárga árnyalatú, az íze kissé gyógynövény. Főoldal infúzió bogyók, gyökerek készek legfeljebb öt hétig. És így a bogyók, mint a szeder, málna, eper, elegendő lesz tizennégy napig.

alapvető recept

  • vagy bogyós gyümölcsök - 1800 gramm;
  • alkohol - 800 gramm.

Elkészítési idő: 2 hónap 1 hét.

Kalória: 200 kcal / 100 g.

Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol:

  1. Net három literes jar, hogy töltse ki a mosott bogyók és töltse ki a palackot alkohollal;
  2. Bank tároljuk sötét helyen, szobahőmérsékleten alatt szorosan lezárt fedéllel;
  3. Tinktúra ellenállni mintegy tíz nap felrázva háromnaponta;
  4. Amikor egy italt készítettünk kell szűrjük át egy tiszta, drótháló vagy szövet;
  5. Feszült infúzió öntsük egy tiszta edénybe, és tedd a hűtőbe, vagy pincében nyolc héten át.

Főoldal infúzió Kalina

  • Viburnum - 900 gramm;
  • fenyőmaggal - 20 db;
  • ánizs mag - 1 csipet;
  • Alkohol 45% - 750 ml;
  • cukorszirup - 1 evőkanál.

Elkészítési idő: 5 hét.

Kalória: 250 kcal / 100 g.

  1. A bogyók kis fagy, hideg vízzel leöblítjük és száraz a törülközőt;
    Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol
  2. A bank két liter térfogatú töltse Kalina, ánizs magvak, diófélék, és töltse fel az alkohol;
  3. Bank sűrű papír fedelét és rögzítse a gumiszalagot;
    Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol
  4. Két héten belül infúziós időközönként rázzuk. Ezután szűrjük át cheesecloth, és hozzáadjuk a cukorszirup;
  5. Tartalom bankok infundálni körülbelül három hétig;
  6. Amikor tinktúra világosítható megkóstolhatják.
    Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol

Igyon Kalina a homoktövis

  • Viburnum - 250 gramm;
  • homoktövis - 250 gramm;
  • cukor - 5 evőkanál;
  • 5 szegfűszegolaj;
  • 5 borsó szegfűbors;
  • 10 borsó fekete bors;
  • alkohol - 3 liter.

Elkészítési idő: 1 hónap 3 nap.

Kalória: 220 kcal / 100 g.

  1. Buckthorn bogyók, viburnum mosási és töltse ki az üveget;
  2. Ahhoz, bogyók adjunk hozzá cukrot és a fűszereket. Keverjük jól össze egy kanállal, így Berry juice;
  3. Három napon belül szobahőmérsékleten sajtó. Infúziós kell enyhén erjedés;
  4. Hogy a bank még nem jelent meg a penész, a tartalmát meg kell keverni naponta többször;
  5. Ha a bogyók erjesztett, meg kell, hogy töltse ki az alkohol, és fedjük le szorosan. Betölt egy hónap, egy sötét, hűvös helyen;
  6. Kész tinktúra vattán átszűrjük és öntjük üveg a kívánt térfogatra.

Recept tinktúra áfonya

Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol

  • 0,5 kilogramm áfonya;
  • 500 ml alkohol;
  • 500 gramm cukrot;
  • 400 ml vizet.

Elkészítési idő: 40 nap.

Kalória: 200 kcal / 100 g.

  1. Tőzegáfonya mossuk, szárítjuk és zúzott;
  2. A bank tegye a bogyós gyümölcsök, a cukor és öntsük az alkohol;
  3. Tinktúra tartjuk negyven nap alatt a fedél szorosan lezárva egy sötét helyen;
  4. Kész infúziós átszűrjük egy ronggyal, majd szűrjük át vatta;
  5. A tisztított ital palack. Store lehet kilenc hónapos időtartamra.

A borsmenta tinktúra alkohol

Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol

  • 90 gramm friss menta;
  • 400 gramm cukrot;
  • 1 pohár vizet;
  • 500 ml alkoholt.

Elkészítési idő: kb 3 hét.

Kalória: 200 kcal / 100 g.

  1. menta aprítását és az alkohol öntjük a serpenyőbe;
  2. Tartalom konténerek infúzióban három órán át, és hosszabb is lehet, ha szükséges. A színt kell változtatni egy kicsit;
  3. Amikor az idő kifut a levelek egy megfelelő üveg;
  4. Cukor feloldjuk egy pohár vízben, és hozzáadjuk a folyékony;
  5. Ital főzött három héten belül;
  6. Az első minta lehet távolítani tizennégy nap után.

Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol
Recept házi tészta - fotók és lépésről lépésre ízletes házi készítésű ételeket.

Pizza darált csirke -, hogyan kell elkészíteni egy gyors és ízletes étel.

Sajtkrém leves - az első étel. szokatlanul finom íze.

  • 450 gramm alkohol;
  • 0,5 liter tiszta vizet;
  • 3 teáskanál mézet;
  • 1 piros erős paprika;
  • 3 szegfűszeg;
  • 1 evőkanál koriander magvak.

Elkészítési idő: 3 hét.

Kalória: 250 kcal / 100 g.

  1. A víz felmelegszik, és oldjuk fel a mézet. Amikor a folyadék lehűlt, szükséges, hogy öntsük előkészített üvegekbe;
  2. A kapott folyékony add-alkohol;
  3. A bank tesz egy erős paprika, koriander és szegfűszeg;
  4. Munkadarab betölt három hétig sötét helyen. Majd szűrjük, és öntsük egy üveget.

Téli gyömbér ital

  • 2 liter 40◦-alkohol;
  • 1 evőkanál égetett cukrot;
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér;
  • 2 szegfűszegolaj;
  • 2 borsó szegfűbors;
  • fahéj;
  • egy kis vaníliás cukorral.

Elkészítési idő: 5 nap.

Kalória: 20 kcal / 100 g.

  1. Összetevők szükséges keverni egy serpenyőbe, és melegítsük alacsony lángon, amíg 60◦;
  2. Serpenyőben egy melegített folyadékot jól lefedett minden oldalról sűrű takaró, és hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten;
  3. Amikor a tinktúra kihűlni (ez eltarthat akár egy napon), akkor le kell üríteni;
  4. Az íz javítása céljából öntsük átlátszó üveg, és ellenáll a további három napig.

részeg cseresznye

Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol

  • 50◦-alkohol - 2 l;
  • cseresznye - 2 kg-ot;
  • cukor - 1 kg;
  • fahéj;
  • egy kis vaníliás cukorral.

Elkészítési idő: 2 hét.

Kalória: 240 kcal / 100 g.

  1. Mert tinktúra lehet venni friss vagy fagyasztott meggy. Egy külön tartályban, bogyók kell enyhén zúzott;
  2. A palack térfogata ötliteres, hogy töltse bogyók, cukor, fűszer, és mindent, hogy töltse alkohollal;
  3. Tinktúra szobahőmérsékleten tartjuk öt napig jól összerázzuk. A fedél nem nyitható meg egyszerre!;
  4. Körülbelül két hét után az ital elvezethető vattán és öntsük üveg.

Tippek jegyzet

  1. A készítmény a tinktúrák, akkor megteszi az alkohol ereje 40◦. De egy gazdagabb ízű jobban figyelembe shestidesyatigradusny tiszta alkohol;
  2. Ha a kész tinktúra túl erős, akkor hígítjuk vízzel a kívánt várat;
  3. Ahhoz, bogyók adtak több lé öntés előtt nekik szükségük van egy kis alkohol befagyasztására;
  4. Szinte az összes receptet, amire szükség van, hogy ragaszkodjon egy sötét helyen. De néhány tinktúra készül a nap, így egy italra, egy könnyű;
  5. Ahhoz, hogy a nemes és aromás ízű vagy bogyós gyümölcsök lehetnek kissé előre sütjük;
  6. Ha a fedél nem ajánlott, hogy megnyitja a napi remegés tinktúrák. Ez vezet a behatoló oxigén és baktériumok, hogy rontja a következő italt;
  7. Amikor kész italt nem illatos és gyenge, akkor öntsük friss alapanyagokból a receptet, és ragaszkodnak a várakozási idő;
  8. Ízlelő tulajdonságait a jövőben az ital segítségével ellenőrizhető a vizsgálati keverék. Minden összetevő brandy hogy minimális mennyiségben, és felmelegítjük zárt palackot 60◦. Amikor az ital lehűl, akkor el kell távolítani a minta. Ha jó ízt tinktúra állítható elő a kívánt mennyiségben.

Előállítása tinktúrák az alkohol az otthoni igényel sok időt és erőfeszítést igényel. De a végén az eredmény megfelel az elvárásoknak. Kifinomult és selymes íze fog tetszeni vendég és tökéletes minden ünnep.