Tanuld meg, hogy gombóc copf

előző ◈ a következő

Hozzávalók:
3,5-4 csésze liszt
1 tojás
1 csésze folyadék (tej + víz)
1 teáskanál só

előállítás:
Mérem ki a lisztet egy tálba, sózzuk, és minden jól keverjük.
Egy pohár villával ostor tojást.

Ez is hozzá langyos tejet és vizet (veszek egy kicsit több vizet, mint a tej). pazbaltyvayu villát.

Öntsük ezt a keveréket a liszt, és gyúrjuk tésztát kézzel.

Talán azért, mert az eltérő minőségű liszt kell hozzá egy kis víz. Én nem siet, csak gyúrjuk a tésztát is. Eleinte egy kicsit - vagy kisebb begyűjteni egy kupacban (összes tizedet)

És én feltöltött két órán keresztül egy műanyag tasak (hagyja az asztalon fekvő, szobahőmérsékleten).

Jó ott otlezhus lágyabbá válik, majd gyúrjuk, amíg sima lesz könnyebb. A tészta puha, rugalmas.

Minden Osszuk a tésztát részek (akkor tekerjük fel a kolbászt, és vágjuk 4-5 db), majd küldje el a csomagot.

Ezután minden egyes darabja I. forma darabolt kezét torta.

És akkor egy sodrófa tekercs ki a tésztát a kialakulása és vágja ki a pohár roundels. Azt, hogy azok nagyobb (átmérő 8-9 cm). mert A redő „pigtail” gombóc mérete csökken.

Bevezetése és farag töltelék gombóc, mint rendesen. Én most már a burgonya és a káposzta.

Aztán megint megy át a redő gombóc, így (redő) szélesebb és vékonyabb. Ez fonni túl vastag durva és nem sikerült.

Egyik kezével tartsa a gombóc a levegőben, és a másik csinál egy copf. Remekül működik (felső gombóc) és az index (a gombóc) ujjait. A másik kezével forgassa a gombóc a kívánt irányba: az én esetemben az óramutató járásával ellentétes.

Az egyszerűség kedvéért a fényképezés csinálok egy pigtail bal kezével. Előfordult már döntsd hogyan lesz sokkal kényelmesebb. Én vagyok az egyetlen, amit a penész és ugyanaz.

Így kezdődött. Használja a hüvelykujját, hogy szüntesse meg a sarokban a felső

Prések őt is

Kiderült így

Ahhoz, hogy az új redő nem volt vastag ismét megnyomja az ujjait, és ezzel egyidejűleg húzza a fülét (nevezzük úgy, feltételesen).

Használja a hüvelykujját, hogy szüntesse meg a fül felfelé, pakolás

Zaschipyvaem (présgépek)

Miután csomagolópapír sarokban, megnyomja neki erősen, mintha zúzás párna a mutatóujj és a hüvelykujj. közben húzza ki oldalra. Kiderült, mintha egy fül. hogy meg kell visszafordulni. És ne felejtsük el. ez nem a kéz mozog. pigtail zsinórozás. és a kezében a gombóc kapcsolja ki.