Számos módon, hogy a fagylalt fagylalt otthon

Fagylalt szeretik a gyermekek és felnőttek. Még téli napokon néha szeretne kipróbálni egy étvágygerjesztő finomság, és az ünnepi asztalra, akkor lehet alkalmazni a torta ez a csodálatos termék. De a készítmény nem kellemes stabilizátorok jelenlétében és ízfokozók, gondolja - Ne próbálja meg jégkrémet otthon. Tejszín, gyümölcs fagylalt vagy créme brulée - a lehetőségek korlátozottak, csak a képzelet szab határt a kulináris szakember, aki átvette az ügyet. Ha azt tervezi, hogy gyakran készít hideg desszert, akkor is gondolj vásárol egy speciális eszköz készítésére is. De ha a gondolat, hogy hogyan lehet egy fagylalt fagylaltkehely otthon, jöjjön az elme először próbálja meg speciális szerszámok nélkül. Akkor mi kell?

Ízlés saját desszertek nem ad termékeket a boltban, de része lesz sokkal több hasznos az iparban. Mielőtt jégkrém otthon, fenntartva a következő termékeket: egy liter tej, 100 g vajat, 2 csésze cukor, teáskanál keményítő, 5 sárgáját. Heat tej, ami nem teszi lehetővé, hogy forrni. Adjuk hozzá a vajat, és forraljuk fel. Egy külön tálban habverővel a tojások sárgáját és a cukrot alaposan keményítő, a cefre és öntsünk egy kis tejet. Keverjük. A kapott elegyet a maradék tejjel. Várja meg, amíg felforraljuk, és kapcsolja ki a hőt. Kapacitás helye hűtési hideg vízben. Keverjük, amíg jégkrém nem a jövőben már nem lesz meleg. Öntsük csészék és fagyasztva, keverés a termék minden negyven perc. Most, hogy tudjuk, hogyan lehet egy fagylalt fagylaltkehely otthon. Ha inkább az íze a normál sűrített tej, add hozzá a keverék tojássárgáját és a cukrot. Ez a jégkrémet édesszájú, különösen, mint a gyerekek.

Nem kevésbé finom desszert egy csoki változat. Szükséged lesz 3 tojássárgája, 15 g porcukor, csokoládé lapok 2, 300 g tej, 150 g tejszín. Keverjük össze a tojássárgáját a por, felöntjük melegített, de nem forró tejjel. Folyamatosan keverjük. Törzs, és hogy a kapott keveréket alacsony lángon, amíg besűrűsödött. Hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a tejszínt és a csokoládé, olvasztott kívánt módon. Keverjük össze újra és öntsük penészgombák. periodikusan keverjük a fagyasztási eljárás során a homogén textúra a desszert.

A legegyszerűbb módja annak, hogy egy fagylalt fagylaltkehely otthon

Erre a krémes finomság lesz szüksége 4 tojás sárgája, 150 g cukor, 200 g tejszín, 500 g tej. Alaposan a cefre a sárgáját a cukorral - keveréket kell fehérré. Öntsük a tejet és keverjük meg. Külön-külön, ostor a krémet, és adjunk hozzá a keverékhez. Ahhoz, hogy a fagylalt volt gazdag tojás ízét, meg kell adni a vanília vagy vaníliás cukor. Az így kapott keveréket kell önteni formák jég és tegye a hűtőbe fagyasztás. Ne felejtsük el, időről időre keverjük desszert egy jobb eredményt.