Sós káposzta - bizonyított módon gyorsan sózás káposzta
Akkor kérem magát és szeretteit sózott káposztát. A recept az elkészítését egyszerű és gyakorlatilag megegyezik az előző kivéve néhány árnyalatok.
a következő összetevőket: 3-3,5 kg káposzta 0,5-1 kg sárgarépa, cukor - evőkanál felsőrésszel és 2 evőkanál étkezési só.
előállítás:
1. Készítse elő a káposzta: távolítsa el a zöld levelek és foszlány egy reszelő, vagy a segítségével egy közönséges konyhakéssel. Sárgarépa elő egy durva reszelő, mint „koreai répa”.
2. Vegye három literes üveget, és tegyük alsó műanyag burkolatot fenekű le.
3. Töltsük jar teljesen zöldség: káposzta réteg - egy réteg sárgarépa - káposzta réteget újra, és így tovább, hogy a nyakát a jar.
4. Vizet forralni, és adja meg kihűlni. A forralt vízzel tegye sót és a cukrot. Óvatosan keverjük addig, amíg a só és a cukor teljesen feloldódik.
5. kész kitölteni az üvegeket sóoldattal növényi tartalommal. Ne felejtse el, hogy a bank széles csészealj, vagy csésze, mint a káposzta levét ad.
6. Vegyen fel néhány nappal a jar meleg helyre, ne takarja le. Ezután hexanoic fedél szorosan záró jar és tedd a hűtőbe. Sós káposzta kész!
Még nincs vélemény
Adj tanácsot az első!