Shawarma otthon - shawarma receptek otthon
A fő titka a népszerűségének ilyen nagy shawarma - ez nagyon megnyugtató, finom, az egész főzési folyamat nem tart tovább 20 percnél. Ezen túlmenően, ez előétel csak tökéletes élvezet hirtelen jön, és nagyon éhes vendégeket.
Sokan ismerik a csodálatos íz shawarma, de sajnos nem minden háziasszonyok tudják, hogyan kell főzni shawarma otthon. A figyelmet kap néhány egyszerű receptek otthoni shawarma.
összetevők:
2 örmény Lavash,
80 g káposzta,
150 g sertéshús,
2 evőkanál. l. minden ketchup,
3 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál. l. zöld hagyma,
80 g krém,
20 g sárgarépa,
1 tk olajok (napraforgó)
1 tk friss zöldek,
Só, ecet 9%, cukor - ízlés szerint.
Kezdeni kicsi shinkuem káposzta, sárgarépa foszlány egy durva reszelő. Ezután adjunk hozzá friss, apróra vágott fűszernövényeket és a hagymát. Minden jó keverjük, és a saláta öltözött egy kevés olajat és az ecetet. Sózzuk és a cukor (egy kicsit, ízlés szerint). Ezután a húst vékony csíkokra vágjuk. Akkor folytassa a készítmény egy ízletes mártást.
A szósz: Mix tejföl, ketchup és a pre-apróra vágott fokhagymát. Amint a szósz lesz egyenletes állagúra, akkor elkezd „gyűjteni” Shawarma.
Az asztalon, hogy egy pita, amely után, hogy egy elegendően széles csík mártással a tetején laikus körülbelül a fele a húst, majd saláta, most ismét az összes szósszal öntsük, és óvatosan kapcsolja ki pita a csatornákban.
Uborka hámozott és apróra vágott, kockákra vágott, és a paradicsom. Az asztalon egy vékony pita, ami után viszont elterjedt a sült hús, apróra vágott zöldségek és friss fűszernövények. Top itatni töltés egy kis mennyiségű szósz, majd egyenletesen és óvatosan elbontjuk chipek pita kiszorítsa egy cső (például során tölteléket palacsinta). Shawarma kész, és meg kell azonnal tálaljuk az asztalra, míg a chip nem volt ideje, hogy elolvadt. Ha szükséges, lehet használni shaurmy mártással és egy másik - például paradicsom vagy a fokhagyma.
Először meg kell forralni csirkemellet sós vízben. Ha a filé főtt, meg kell hagyni egy ideig, hogy lehűljön, majd apróra vágjuk, vagy szét a kezét. Káposzta finoman shinkuem és enyhén cefre kezet (ennek köszönhetően egyszerű vételt káposzta válik lágy és finom). Paradicsom apró kockákra vágjuk, ha szükséges, tisztíthatjuk paradicsomból származó héjat, és ehhez az szükséges, hogy bevon őket forró vízzel. Tépd a sárgarépát egy közepes méretű reszelő, kis kockákra vágott pácolt uborka.
Az asztalon, hogy egy lap lavash, majd kenje meg fokhagymás szósszal. Most feküdt egy réteg csirke, aprított zöldségeket és öntsük a mártást minden elölről. Ezután pita kiszorítják a csőbe, és shaurmu szolgálhat.
előállítás:
Shawarma otthon felkészülnek nagyon gyorsan, és az egész folyamat nem tart tovább 20 percnél. Nagyon finom kombinációja kinyert hús ecetes hagyma. Így annak érdekében, hogy a pácolt hagyma, akkor kell venni egy hagymát, egy suttogás só, 1 teáskanál ecet (alma almabor) és a cukrot.
Finomra vágjuk a hagymát, akkor shift egy mély tálba, és enyhén Mnemonic kezét, majd vízbe cukrot, sózzuk, és egy kicsit almaecet - minden jól keverjük. Ecetes hagyma legyen körülbelül 10 perc alatt, és ebben az időben meg lehet kezdeni készül a többi összetevő.
Uborka és paradicsom kis darabokra vágva, reszelt sajt foszlány. Egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a finomra vágott húst.
Először is, hogy a csirke, és vágjuk kisebb darabokra. A lemez rakjuk az edényt, és hagyjuk egy kicsit, hogy egy jól felmelegítjük, majd a növényi olajban megsütjük, amíg főtt húst.
Abban az időben, amíg a hús sütés, meg kell tisztítani a hagymát hámozott és vágjuk vékony fél-gyűrűk, majd megpirítjuk egy serpenyőben, amíg nem szerez egy szép aranysárga színű.
Burgonyát meghámozzuk, vágjuk vékony szeletekre, majd megsütjük egy serpenyőben. Káposzta kell apróra vágjuk. Így, miután az összes komponens kell készíteni, akkor folytassa közvetlenül a „szerelvény” shawarma.
A következő lépésben meg kell készíteni pita roll. Opcionálisan shaurmu lehet melegíteni egy serpenyőben, és melegen tálaljuk.
előállítás:
Már a kezdet kezdetén meg kell tennie a padlizsán, mosás és héja, majd a szelet őket hosszában vékony csíkokra. Szeletelt padlizsán mi shift egy mély tálba, és szórjuk meg egy kis sót - marad körülbelül 20 percig. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy a padlizsán adta minden keserű ízre, illetve a shawarma lesz kényeztetve.
Ezen idő eltelte után, mindkét oldalán padlizsán sült fűtött serpenyőben növényi olaj (Golden Delicious kéreg kell megjelennie). Miközben a padlizsán nem volt ideje lehűlni, azokat kell durvára vágott egy éles késsel.
Vágott húst vékony szeletekre, majd sült mindkét oldalán (megjelenni ropogós aranybarna). Mielőtt kihűl a hús, meg kell apró darabokra vágjuk.
Az asztalon bomlanak lapot Lavash, majd elterjedt egyik szélén főzve mártással padlizsán, majd egy réteg meleg hús és paradicsom szeleteket. A tetején a töltelék lehet önteni ketchup, de egy opcionális összetevő.
Most meg kell, hogy megfelelően csomagolja shawarma, így nem kellett a töltelék - enyhén hajtva az élek mentén a hosszú oldalon, majd óvatosan kapcsolja ki pita a csatornákban. E folyamat során szükség lesz lenyomni egy kis töltelék, hogy tartsa kimászott.
Ha kívánt kész shaurmu lehet mindkét oldalán a megsütjük visszamaradó olaj főzés után a hús (minden oldalon nem több, mint 2 perc). Tálaláskor a tál kell kézbesíteni meleg.
Sharumu lehet tenni, mint tartalék. Ehhez egy kis zacskóban szépen csomagolva Shawarma és tegyük a hűtőbe, ahol lehet tárolni néhány napig, de már nem. Akkor lesz egyszerű és gyors meleg Shawarma egy serpenyőben. Sokkal jobb, hogy hagyjon fel a mikrohullámú sütő, mert úgy tűnik, nem túl kellemes illatú a melegítjük paradicsom és a zöldek.