Savanyúkáposzta Sós - közgazdaságtan vostruhi

Shinkuem káposzta és terítsük egy tálba. Külön-külön, dörzsölte a reszelő 1 nagy sárgarépa.

Vegyünk egy 3 literes palackban annak alján, és letette az alsó műanyag burkolatot. Ez egy megfelelő pillanatban, amikor kovász, ami nem ad sok káposzta perekisnut.

Kezdje feküdt a káposzta a palackban: először egy kis káposzta. majd egy kis sárgarépát, keverjük meg finoman és határozottan megnyomta kézzel (döngölt). És így a csúcsra. Káposzta vagy lé vagy gyúrás nem szükséges.

Most szükségünk van egy 1 literes üvegbe. Töltsük meg színültig forralt langyos vízzel, nem meleg. Hozzáadunk 2 evőkanál só tuberkulózis és 1 evőkanál cukrot tuberkulózis. Keverjük össze, és öntsük egy üveg káposztával. Nem zárja le a fedőt, és hagyjuk három napig meleg (csak a konyhában). Az üveg a legjobb, tegye egy tálba, így például a káposzta leve is elismeri, és a sós víz folyhat egy kicsit (de nem mindig).

Pontosan három nappal később a káposzta kész. A palackot lehet borított műanyag fedővel, és tegyük hűtőszekrénybe.

Tálalás előtt káposzta. kicsavart a léből, tedd egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, sót és öntsük a növényi olaj. Saláta keverjük. Ez előétel megy szinte minden körettel.