Receptek főtt tészta, titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk

Mennyit és hogyan kell főzni tésztát, úgy, hogy a tökéletes?

Érdekes kérdés, hogy a csapás sok szeretőit.

Egyes tészta összeragadt, míg mások kapott üveg, a harmadik íztelen.

Mi a probléma, és hogyan kell főzni tésztát rendesen?

Főzni tészta - az általános elveket a készítmény

A tökéletes receptet és a pontos időt, hogyan kell főzni tésztát csak nem létezik. Minden attól függ, hogy milyen típusú búza használt, a termék mérete és a kiválasztott főzési folyamat. De vannak általános irányelvek, amelyek segítségével elkészíti a tökéletes étel.

Öt Secrets ideális tészta:

1. Mielőtt a főzés, kívánatos, hogy tanulmányozza az információkat a csomagoláson. Általában van feltüntetve a sütési időt. De úgy becsülik.

2. A tésztát ragasztás, akkor adjunk hozzá egy kevés olajat a főzés vízben. Nos, természetesen, ecset késztermékek.

3. Természetesen lehetőség van kitölteni egy halom termékek liter vizet, és forraljuk fel. De úgy gondoljuk, hogy a tökéletes tészta nem kell kevesebb, mint egy liter folyadékot 100 gramm száraz terméket, függetlenül annak méretétől és alakjától.

4. Ne fukarkodik a tészta. Ha anyaguk szegény búza, majd, hogy a finom ételek és tökéletes nehezebb. És mellesleg, a költségek a különböző ritkán van egy igazán nagy különbség, és erősen nyomja a pénztárca.

5. Közvetlenül a begyújtás után a tészta a vízben kell jól keverjük össze. Ellenkező esetben, akkor összeragadnak.

Ezek az egyszerű tippek segítenek felkészülni a minőségi köretként vagy bármilyen más étel. De hogyan és mennyit kell főzni tésztát, így nem tapadnak össze, akkor kap egy finom és ízletes?

Főzni tésztát a serpenyőbe

A leggyakoribb módja a főzés tészta - főzés egy serpenyőben. Tehát készüljön termékek köretek, húsos és egyéb szükségletek. Egy ilyen módszer a sok háziasszonyok, de hogyan kell főzni tésztát a tűzhelyen?

• 300 gramm tészta;

• 3 liter víz;

• 2 evőkanál só;

• 40 g vaj.

1. Töltse fel a vizet serpenyőben, tedd a lemezt, és így forraljuk. Sóval.

2. csepp a vízzel és szárítsa a terméket azonnal keverjük jól, mert különben a termék hozzátapad a falak és az alsó ételeket.

3. Most kell, hogy fedezze a serpenyő fedővel néhány másodpercig, és a maximális tűz a terméket a lehető leghamarabb forrni.

4. Azonnal vegye le a fedelet, vagy étel „menekülni” a lemez.

5. Győződjön mérsékelt tűz és főzzük puhára.

6. De hogyan kell főzni tésztát? Ha a csomag értéke az idő 10 perc, 9 perc kipróbálni.

7. Ha elkészült az áru, akkor egyesíti őket egy tésztaszűrő. Meg lehet öblíteni forró vízzel.

8. Adjuk hozzá a vajat, keverjük meg, és íme! Az olajat lehet használni bármikor. Vaj jobb olvad, úgy, hogy egyenletes eloszlású a termékeket.

Hogyan és mennyit kell főzni tésztát sütés és sütés

Gyakran főtt tészta főzni különböző ételek sütés vagy főzés a sütőben, például a húsos. De ezeket a termékeket kell készíteni egy kicsit másképp, nem tudnak megemészteni.

• 300 gramm tészta;

• 3 liter víz;

1. Forraljuk vízben sóval, öntsünk pár kanál olaj.

2. Run tészta, keverjük és a hő maximális forráspontú.

3. Bates tűz és forraljuk, de nem érik el a teljes készségét.

4. Amint a termék mérete növekszik, de továbbra is kemény, akkor meg kell próbálni.

5. Ha a tészta nem ragasztott a fogak és könnyen átharap, akkor kész! Aztán elérik a sütéshez.

6. Ha a termék ragacsos, nehéz feltörni, akkor hozza az állam, a fent leírtak szerint.

7. Ha a tészta puha és teljesen kész, akkor elveszti alakját sütés közben. Ezért meg kell főzni egy tál egy kis szósszal és maximum hőmérséklet, hogy ne kapcsolja be kása tészta.

Főzni tészta, hogy elválassza őket

Ha nem tud főzni tésztát minőségű, és mindig akadnak össze, akkor igénybe néhány trükköt.

• 300 g tészta;

• 3-4 liter vizet;

• 50 gramm vaj;

1. Vegyünk egy nagy és széles serpenyőben. Nagy konyhai nem fog működni. Meg kell, hogy maximalizálja a hő egyenletesen oszlik el.

2. Sóval és azonnal öntsük az olajban. Minden 50 ml. Ez betakarják a terméket, és csökkentsék a mivoltának.

3. Amint a víz forrni kezd, takarók tészta, gyorsan forralja fel. Lehet röviden kiterjed az edényt fedővel, hogy gyorsítsák fel a folyamatot.

4. Forralás után, óvatosan keverjük össze a terméket, hogy kabátot olajjal újra. Tedd meg alaposan, akkor jobb, hogy egy lapáttal. Keverjük 2 percenként, akkor még mindig 2-3.

5. Kész termékek dobott vissza egy tésztaszűrő, és azonnal öntsük a forró vizet.

6. utántöltő olajjal, fedél és rázza a serpenyőben erőteljesen. Ez az!

Főzni tészta tej

Tej leves vagy zabkása - csodálatos étel nem csak gyerekeknek. Ideális reggeli, könnyű és gyors előkészítése. Cikkek vehet minden, tengeri kagylókból a szarvak és a cérnametélt.

• 1 liter tej;

• 200 gramm tészta;

• 30 gramm vaj;

• 2 evőkanál cukor;

1. Forraljuk a tejet.

2. Sóval, cukorral, és azonnal hozzá az olajat. Dairy ételek jobban használni a vaj.

3. Kap elég alvás tészta, keverjük, és így forraljuk.

4. Bates tűz és forraljuk, amíg megpuhul. Vermicelli elég 2-3 percig. Szarvak és kagyló kell forralni 8-10 percig.

Amint főzés tészta egy serpenyőben a többi összetevővel (leves)

Főzés tészta kombinálva zöldségeket és más összetevőket nehezebb. Meg kell helyesen meghatározni az időt termék könyvjelzőt. Leggyakrabban, főzzük a levest tésztával. Könnyebb azt használni cérnametélt-pókháló. Elég ahhoz, hogy a levest felforraljuk, és azonnal kapcsolja ki a dobozt. De mint sok más főzés tészta?

1. Az ilyen tészta, mint a kagyló, szarv, csiga fut bele a levesbe, amikor a burgonyát kezdenek piszkálni rajta, de még mindig nincs teljesen kész.

2. elterjedt a termék a bankban, a levest kell sózott. Keverjük jól össze.

3. Cook, amíg lágy, de nem főtt. Termékek kellene egy kicsit durva, de nőtt mérete. Ha a tészta utasításai szerint szükség van 10 perc, a leves elég 5-6.

4. Töltse leves szétfőtt zöldségek, gyógynövények és fűszerek, így forraljuk.

5. Kapcsolja ki, és így a csészébe állni körülbelül 10 percig Pasta megközelíthető. Ha ők szétfőtt nélkül is ragaszkodik raskisnut termékek már a lemez.

Főzni sült tészta

Neslivnoy módja a főzés tészta. Ez megköveteli a pontos betartását az arányokat. De ez nem minden jellemzője. Tészta kapott nagyon illatos, finom és barna. Sokkal jobb, hogy egy egyszerű termékek formájában - tekercs, cérnametélt, szarva.

• 120 gramm tészta termékek;

• 2 csésze vizet;

• 30 ml olajat.

Ebben a tál, akkor add a fűszerek és gyógynövények.

1. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá borsot és bármely fűszerek, kivéve sót.

2. Csepp főtt tészta és megsütjük, amíg barna a magas hő, ne felejtsük el, hogy útban.

3. Víz sóval külön felforraljuk, töltse ki a tésztát.

4. Adj egy felforraljuk, csökkenti a tűz és fedjük le az edényt.

5. Cook tésztát mintegy 10 percig, majd nyitott. Igyekszünk. Ha a folyadék marad, és az étel kész, akkor adjuk hozzá a tűz és vákuumban. Ha a tészta még nedves, majd a fedett és adja meg a távolságot.

6. Az elkészült étel kikészített gyógynövények, sült zöldség, hús és újratölthető mindenféle szószokat.

Főzés tészta - tippek és trükkök

• finom tészta elő, ha kenje őket vajjal. Nos, gyorsabb és könnyebben használható növényi olaj, és tart egy kicsit kevesebb.

• Ha hozzá vizet főzni tészta répa juice, akkor lesz egy nagyon érdekes és szép színes. Különösen nyilvánvaló ez az étel egy kicsit nyűgös. Ezen kívül a cukorrépa hasznos és egy természetes festéket.

• Hogyan forrni tészta? Normái szerint egy személy 80-100 g száraz terméket. Azaz, egy szabványos csomag 400 gramm is elég lenne egy 4 tagú család számára. De étvágyuk különböző, akkor is érdemes figyelembe venni.

• A vizet a tészta sós merülés előtt termékeket. És ne sózzuk a főzés során.

• előkészíti a tésztát nem kell csak egy csomó vizet, hanem egy nagy serpenyőben. Öntsük a folyadékot nem több, mint 2/3. Ellenkező esetben a kockázat nagy, hogy mossa a tűzhely főzés után.