Millet leves - finom, tápláló és nagyon egészséges étel, gazdag tömege ásványi anyagok, különösen a kálium. Erőleveshez kapunk, finom krémes íze és illata a friss fűszernövények. Hasznos és tápláló ételek nyugodtan közé tartozik a gyermek menü a kis csöppség, aki biztosan nem fogja feladni könnyű leves csirkehússal finom aranybarna.
Akkor főzzük a levest csirke húsleves vagy víz - az utóbbi lehetőség különösen fontos a nagyböjt, valamint a vegetáriánusok. És egy húsmentes leves köles fordult illatos, lehetséges, hogy adjunk egy kis rántott gomba, vékony szeletekre vágva.
- köles - 100 g
- Burgonya - 200 g
- növényi olaj - 2 tk ..
- hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- víz - 2L
- csirke (leves set) - 300 g
- Só - 2,4 tk ..
- babérlevél - 1 db.
- petrezselyem - 10 g
előkészítés
1. Egy serpenyőben, célja, hogy 2-3 liter főzni átlátszó csirke húsleves: mossa meg a húst, töltse meg hideg vízzel, forrásban lévő, távolítsa el a hab, adjunk hozzá sót, és főzzük 20 percig, amíg a főtt át alacsony hő.
2. 15 perc elteltével, adjunk hozzá egy levest köles, többször mossuk hideg vízzel.
3. hámozott burgonyát vágjuk nagyobb kockákra, és elküldi a forró húslevest.
4. Miközben az árpa szó felkészültség, főzni egy serpenyőben zazharku: kis mennyiségű finomított növényi olaj sütjük, amíg megpuhult kockára vágott hagymát helyszínen egy sárgarépa, reszelt egy durva reszelő.
5. Küldje az aromás zazharku köles leves, hogy a só mennyisége az íze, adjunk hozzá a babérlevelet, és apróra vágott petrezselyemmel. Ha azt szeretnénk, ha nem tud egy kevés frissen őrölt fekete bors, és más kedvenc fűszerekkel.
6. Adja meg a levest egy kicsit meleg sört a fedél alatt szóródott lemezeken, és tálaljuk, körítve friss szál petrezselyem.
