Hogyan pácolt hagymát ecettel

KakImenno.ru hogyan lehet megoldani a problémákat Teljes verzió

Hagyma nem tetszik, két okból: a keserűség és a különleges aromáját. Ezért kell használni a nyers formában nem túl szép. Egészen más - ecetes hagyma, amelyeket fel lehet használni a saláták, köretként a hús és még egy külön edénybe. Ő kellemesen ropogós, nem keserű és kellemetlen szag nem folytatja. A titka a pác, a fő összetevője az, ami a közönséges asztali ecet vagy ecetsav lényege.

Hideg pác hagyma
Pácol a hagymát ecetet lehetnek: egy közönséges izzó, a piros fény-zöld vagy fehér. Kar magát a jövőben ők is pácolt bank egészének, vagy főzni tételekben. Pácolt hagymát hideg pác, szükségünk van:

• hagyma - 3;
  
• Ecet 9% - 5 evőkanál.;
  
• cukor - 1,5 evőkanál.;
  
• Só - 1/3 evőkanál;
  
• ivóvíz szobahőmérsékleten - 1 csésze;
  
• bank vagy műanyag tartály - 0,5 liter.
  

Lé hagymát az alábbiak szerint:

1. Vágott zöldség gyűrűk, félig vagy chetvertkoltsami.
   
2. Fold íj egy korsó vagy műanyag tartályba.
   
3. Vízbe öntjük cukrot és a sót, adjunk hozzá ecetet, minden mix.
   
4. Töltsük meg a pác hagymát és fedjük le fedővel.
   

Bankok kell tenni a hűtőbe 40 percre a páclében jól. Ha azt szeretnénk, hogy a pácolt kisebb mennyiségű hagyma, egyszerűen vágva az összeg az egyéb összetevőket. Hot pác hagyma
Így pácoljuk bármilyen zöldség, beleértve a hagymát. Felkészülés a pác, mint gyors, de a hagyma több időre van szükségük a páclében. Lilahagyma jobb, ha nem pácolt meleg eljárással, amint elveszti a színét. Pácolt hagyma ecetes meleg módon, szükség van a következő összetevőket tartalmazza:

• hagyma - 3;
  
• Ecet 9% - 3 evőkanál.;
  
• cukor - 1,5 evőkanál.;
  
• só - 0,5 Nl;
  
• ivóvíz - 1 csésze;
  
• Bank félliteres.
  

előállítás:

1. Hagyma vágva, és hajtsa a bank.
   
2. Mi vizet önteni a serpenyőbe, és felgyújtották, arra várva, hogy forrni.
   
3. Távolítsuk el a serpenyőbe a tűzről, és adjunk hozzá a vizet sóval, cukorral és ecettel mix.
   
4. Töltsük meg a forró pác hagymát és fedjük le fedővel.
   

Most íj kihűlni szobahőmérsékleten, majd az üveget a hagymát kell helyezni a hűtőszekrénybe. Gyors savanyúság hagyma
Receptek gyors pácok jöhet, ha szükség van a páclében hagymát a lehető leghamarabb:

1. Lé rizs ecet. Ehhez a megfelelő mennyiségű hagyma vágott, hajtogatott egy tálba, és öntsünk forró vizet. Hagyja a hagymát forrásban lévő vízben 5 percig. Az idő múlásával, a vizet le kell ereszteni, és öntsük a hagymát 2-3 evőkanál rizs ecet. Várjon 5 percig, alkalmanként megkeverve. Ecetet a végén kell üríteni.
   
2. Lé a mikrohullámú sütőben. Szeletelt hagymát dobott egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, sót és ecetet. Keverjük jól össze, és öntsünk forró vizet úgy, hogy az íj teljesen befedje a víz. Ezt tedd a mikrohullámú legnagyobb teljesítménnyel 3-5 percig. A lejárati ideje a pác lefolyni. At 2 burán: 0,5 evőkanál só 1 evőkanál cukrot és 2 evőkanál 9% ecetet.
   

Így pácoljuk hagymát ecettel lehet, például növényi saláták vagy hering. Kiderült, nagyon finom, és ami a legfontosabb - gyors. Ecetes hagyma körettel
Sok meglepődött, de az ecetes hagymát is szállítható köretként húsételek vagy külön típusú kötszer. Annak előkészítéséhez van szükség:

• hagyma - 4 db;
  
• petrezselyem és a kapor - 1 kis kötegek;
  
• aromás olaj - 6 evőkanál.;
  
• cukor - 1,5 evőkanál.;
  
• só - 0,5 Nl.;
  
• Ecet - 5 evőkanál.;
  
• bors - ízlés szerint.
  

előállítás:

1. Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű, tedd őket egy mély tálba.
   
2. Kapor és petrezselyem elválasztjuk a gallyak és finoman morzsolódik, adjunk a hagymát.
   
3. Egy külön tálban keverjük össze a sót, cukrot, borsot, ecetet, keverjük oldódik cukrok és sók. Add növényi olajat és keverjük össze újra.
   
4. Pour hagymát pác, jól keverjük össze, és távolítsa el 20 percig a hűtőszekrényben.
   

Ecetes hagyma módon tökéletesen alkalmas arra, hogy a kebab. Ez segít a jó étvágy elvadul és hozzájárul a gyors emésztést.

A pácolt ecetes hagyma különösen hasznos használni a szezon során a megfázás. Még főtt módon zöldség megtartja vitaminok, balra egy erős természetes antibiotikum.