Hogyan lehet elválasztani a sárgáját a fehérjétől a csirke és fürjtojással

Főzés gazdag receptek, amelyben a főzés van szükség, hogy a tojást nem teljesen, és előre sorolását alkatrészeket. Nagyon sok módja van, hogy külön a sárgáját a fehérjétől, de annak ellenére, hogy a variáns megközelítés az élelmiszer először is meg kell készíteni. Például nem minden háziasszonyok tudják, hogy lehet osztani könnyen és gyorsan csak nagyon friss tojás, különben az alkatrészek egy kicsit, de a vegyes.

Közvetlenül azelőtt, hogy a manipuláció a hozzávalókat meg kell tenni egy tányérra, tegye bele a leghidegebb része a hűtőszekrényből, és évente legalább egy negyed órát. Ezt követően, mossa a termékek mellett hideg folyóvízzel és elkezdhetjük megosztását.

A hagyományos megközelítések és árnyalatok

Annak ellenére, hogy a mai ajánlat egy csomó eszköz, amely felgyorsítja és leegyszerűsíti a folyamatot, hogy elválasztja a tojásokat alkatrészek, sok háziasszonyok inkább a megszokott, jól bevált módszerek. Ha helyesen tette, az eredmény nem lesz optimális:

• A megfelelő mennyiségű tojást törni egy tálba. Azt hogy nagyon vékony kesztyűt, és elkapni a tojás sárgáját a kezét, szóló őket külön-külön. Ha a munka puszta kézzel, fennáll annak a veszélye elszakadhat a film, tartja a tojássárgája.
• Szét a héj és elterjedt a tartalmát a tojás a kezét. Kissé tenyészteni ujjait egy tálba, így a protein szabad áramlását. Tegye a sárgáját külön-külön.
• Ha a termék nagyon friss, majd óvatosan megtörni a shell egy tál feltörni zajlott pontosan a közepén. A fordítás területén függőleges helyzetben, és távolítsa el a felső részen, a sárgája marad egy fél héj. Amikor a fehérje a maximális drain, öntsük a sárgáját a második félévben, és ismételjük ezt, amíg a héj marad csak a sárgáját.

Ha az idő engedi, és meg kell, hogy a fehérje és a sárgája sorsa nem fontos, akkor használja ezt a beállítást a fagyasztás. Csak feküdt a tojásokat a megfelelő mennyiségben a fagyasztóba, és hagyjuk 3-4 órát (lehet éjjel). Körülbelül egy órával a főzés gat alkatrészek, tiszta, és elterjedt egy tálba. Körülbelül egy óra fehérjéket fog olvadni, és megteszi a szokásos formáját, és a sárgáját lesz rugalmas és sűrű, akkor lehet könnyű kijutni a tömegből. By the way, ez a tojássárgája nem igényel további hőkezelés. Ez általában elterjedt a kenyér, és előkészíti az eredeti szendvicset.

Hogyan lehet elválasztani a sárgáját a fehérjétől által palackok és egyéb improvizált eszközökkel?

Ha nincs bizalom a pontosság a saját, a tojások nem annyira (a hiba nem megengedett), és csak annyit kell tennie, hogy gyorsan, akkor jobb, ha az egyik eszköz, amely megtalálható minden konyhában:

• Műanyag flakon. Osszuk a tojásokat egy lapos tányérra. Vegyünk egy tiszta műanyag palack, finoman nyomja az ő oldalán, hogy legyen egy kis levegőt. Tálca eszköz tojássárgája, szinte megható a felszínen, engedje az oldalán az üveget, és a sárgáját felszívódik belül. E tekintetben meg kell önteni egy másik tartályba.

Tipp: Ha a szükséges eszközöket, hogy győződjön meg arról, hogy teljesen tiszta, és a felszínen nyoma sincs más termékek. Ez nem csak megakadályozza a szükségtelen a komponensek összekeverése, hanem hogy megakadályozza a kémiai reakció, hogy vezethet a fehérje feltekeredést.

• Egy tölcsér segítségével. Használhatja kész tárgy műanyagból készült, de csak akkor, ha a felület nem élek, hogy elszakadhat a vékony film tojássárgája. Szélsőséges esetben a csavar házi tölcsér kartonlap. A keskeny része a cikk kihagyjuk egy üveg és törni egy tojást a készülékbe. Protein leszűrjük, és a tojássárgája marad.

• Segítségével egy kanál. Természetesen, akkor használja a speciális kanál műanyag hálóval alul, hogy csak törni a tojást, és várja meg, amíg a lefolyó fehérje. De mindent meg lehet tenni könnyebb. Mi töltse ki egy pohár tojás sárgáját és a betakarított belőle, egy közös kanállal.

Amikor dolgozik a kis tojást nem mindig megy simán manipuláció miatt az ilyen termékek hajlamosak a keverékhez. Ebben az esetben jobb nem kockáztatni, és használja elég zavaró, de megbízható módon. Vegyünk egy tojást, és nem megnyitását a pólusok (egy nagyobb és egy kisebb). Nagy lyuk kihagyja a terméket le egy tálba, és várjon, amíg a fehérje lefolyóba.

Hogyan lehet elválasztani a sárgáját a fehérjétől fürj tojást?

Ha meg szeretné osztani, fürj tojás, bemutatott módszerek nem alkalmasak. De ez nem jelenti azt, hogy ebben az esetben semmit sem lehet tenni. Akkor érdemes használni az alábbi módszerek:

• Segítségével egy kanállal olajbogyó. Ez az eszköz tekinthető a legjobb, de akkor egy desszert kanál. Csak törni a tojásokat egy mély tartályba, ahonnan elkapni a tojás sárgáját. Azonban egy kanállal olajbogyó sokkal kényelmesebb, mert Fel van szerelve egy lyuk a közepén, amelyen keresztül fog folyni a felesleges protein.
• Szűrővel. Egg megtörni közvetlenül a háló felszínén. Protein azonnal elvezeti a cellában, ha a termék friss. Ha ez nem történik meg, akkor kell egy kis súlyt lovagolni át a felületet. Majd egyesíti a sárgáját, és a szűrő fújják, hogy összegyűjtse a fehérje maradványokat. Egy csipetnyi, akkor, és egy nagy szitán, de ez sokkal nehezebb eltávolítani a sárgája károsítása nélkül a védőfóliát.
• Fecskendővel. A legjobb megoldás, ha nem számít, milyen állapotban lesz a tojássárgáját a begyűjtés után, és a fehérje általában nem lehet használni. Vegyünk egy tiszta fecskendővel tű nélkül, felszabadító a levegő ezekből, tegye az a tojássárgája felszínére, és gyorsan húzza dugattyút. Kényelem módszer, hogy ha az első kísérlet nem sikerült összegyűjteni a teljes termék, a megközelítés lehet ismételni.

Persze, ha akarja, meg lehet vásárolni speciális szerszámok elválasztására a fehérjét a sárgáját (kanalat, szivattyúk és több), de a gyakorlat azt mutatja, hogy a felsorolt ​​technikák elérni a szükséges eredményt. Tehát nincs értelme pénzt költeni a vásárlás felesleges elemeket, csak akkor, ha nem kell a fajta tevékenységet kell kezelni egy ilyen szükségszerűség túl gyakran.

Hogyan lehet fogyni anélkül, hogy kárt az egészségre?

Miért tartós fogyókúra nem hoz látványos eredményt, és csak akkor vezet frusztráció és a depresszió, és hogyan mindegy, hogy lefogy, hogy:

Zsírt éget a problémás területeken kifejezetten részletek ITT