Hogyan készítsünk holdvilág - lépésről lépésre video útmutató, nalivali

Hogyan készítsünk holdfény? Ez a kérdés annak tulajdonítható, hogy az orosz hagyomány, a meglévő évszázadok óta. A sok erős ital receptek vált igazi népművészet. Chase holdvilág mindenütt, és a készítmény használatakor szinte minden, ami nő, és ad egy kis cukor, vagy glükóz. Az emberi képzelet kimeríthetetlen, és ezért főzési technológia folyamatosan fejlődik.

ÖSSZEFOGLALÁS sör 1

Sok Vengriyan kérdés, hogyan lehet holdfény saját kezével, ez nem csak egy tisztelgés a hagyomány, hanem egyfajta verseny az ital minőségét. A főzés után holdfény az otthon nem okoz nagy nehézséget, és az első helyen van a tisztítási fok és az íz.

Létrehozása egy sört a saját kezét

Javasoljuk, hogy látogasson el a

Szeszipari holdvilág otthon

Az erjesztés során a cefre képeznek különböző oldalán vegyületek, amelyek befolyásolják ízét és szagát a végtermék. Ebben a vonatkozásban az a kérdés, hogy hogyan lehet megelőzni sört helyesen megoldani, beleértve más kívánt szakasz - tisztítás a készítmény a szennyeződések.

2 Gyártási mézbor

Létrehozása házasság ház

3 Készítsünk az összetevők

A cukor azonnal oldja fel a vizet, de erjedni gyorsabb és jobb minőségű, ajánlott, hogy végezzen előzetes invertcukor - főzés szirup. Ez a következőképpen állíthatjuk elő: melegítjük 75-80 ° C-on, vizet (3 liter) lassan, keverés közben öntjük a cukor (6 kg); elegyet forrásig melegítjük és 10 percig forraljuk; bevezetett citromsav (25 g), majd az összes forraljuk főzzük 1 óra.

Cukor szirup (vagy cukor) összekeverjük vízzel (18 liter) egy nagy kapacitású; ugyanabban a tartály feltöltését nem lehet több, mint 3/4 a szükséges összeget a fermentációs folyamat. Optimális keverési komponensek hőmérséklet - 28-30 ° C-on A csapvíz elkészítése előtt a cefrét kell állni 2 napig.

Előállítása cukorszirup

Megfőzni, akkor sütés, a bor és más vadon élő élesztő. Sajtolt élesztő összegyúrjuk a kezét, és közvetlenül betölthető a tartályba.

Száraz élesztő igényelnek prekondicionálás: beinjektálják forró víz hőmérséklete 31-35 ° C hőmérsékleten, így egy habréteg (tipikusan 25-35 perc).

4 erjesztési folyamat

Fermentlét a legjobb elvégezni egy üvegedényben, vízzár (cső a csőben való kinyerésére gáz, amelynek a vége egy edénybe helyezzük a víz a levegő teljes kizárására penetráció kívülről a fermentációs zóna) szobahőmérsékleten körülbelül 24-28 ° C-on Fenntartani hőkapacitása is behajt. Az erjedési folyamat tart 4-10 (gyakrabban 5-6) nap. Ajánlatos naponta 1-2 alkalommal, hogy készítsen rázva a palack alatt 0,5-1 perc, eltávolítása nélkül a kapun.

Az erjedési folyamat sört

Főbb jellemzői cefre kész desztillációs: keserű utóíz, a gázfejlődés megszűnése, az esemény az iszap alján a tisztított felső réteg, terminációs Sziszegő hangok alkohol szaga érzés a bemutatása, hogy egy meggyújtott mérkőzés, hogy a tűz nem gyengíti a folyadék felszínén.

Ready főzött sört öntünk finoman át a csövön, hogy megszabaduljon az üledék. Hogy oldja meg a problémát, hogyan kell főzni egy finom italt, akkor ajánlatos elvégezni gáztalanító és tisztázása Braga. Először által termelt röviden folyadék felmelegítésére hőmérsékletre 45-50 ° C-on Fehérítő végezhetjük hozzáadásával bentonit (fehér agyag). Ez előzőleg hígított meleg vízben konzisztenciájúra zabkását, majd bevisszük Braga (3 evőkanál. L. L alapanyag 20). villám idő - 18-26 óra.

Lepárlás ital 5

A kívánt alkoholt kezdődik bepárlást 65-66 ° C-on, és a jelen desztillációs a fűtési eljárást végzik 78-80 ° C-on Feletti hőmérsékleten 85 ° C-on a vízgőz felemelkedik, hogy érvényteleníti folyamat. Így, a termelés a sört kell végezni hőmérsékleten 78-82 ° C-on

Szeszipari holdvilág a kezüket

6-desztilláló készülék

Vezetni az otthoni főzés legjobban a speciális készülékek alkalmazásával, hűtőszekrény, tekercsek, stb Azonban, ezek hiányában lehet kompenzálni egy egyszerű eszköz. Hogyan sört hiányában a készülék? Ehhez fel kell készülni a 2. edények különböző méretű és egy medence. Egy nagy fazék készlet állvány, és az ő kis serpenyőben vagy tálba. Először főzött sört öntenek. Top feltöltött medencében hideg vízzel, és a telepítési hely van lezárva egy nedves törülközővel. Az egész kialakítás van állítva a tűz, a cefre bepárlással emelkedik fel, és kondenzáljuk az a medence fenekén, és csöpög a belső tartály.

7. Tisztítás holdvilág

Az így kapott ital egy nyers alkoholt, és a gyártás teljes italt meg kell tisztítani a szennyeződések. Elsődleges tisztítás érhető el úgy, hogy a fluid ágyon keresztül aktív szén. Jó eredményeket kapunk, hogy a kálium-permanganát szódabikarbóna. Fő tisztítást úgy végezzük, hogy egy második desztillációs.

Aktív szén tisztítására vodka

Ahhoz, hogy ezt az italt hígítjuk tiszta víz Fortress 20-25 °. Ezután a desztillációs a leírt technológia. Javasoljuk, hogy kigyomlálja a „fej” újra, és csak a „test”. Az így kapott főzetet lehet palackozás - ez készen áll a használatra, de ez még mindig jobb, hogy átjárja 4-5 napig sötét helyen.

8. Házi recept holdvilág

Brew cukor - nem az egyetlen változata a sörfőzési. Meghívhatsz mások receptjeit:

1. Méz és cukor: méz (3 kg), cukor (3 kg), élesztő-alkohol (300 g), víz (20 L); erjedés 7-8 nap.
2. Méz: virágos méz (3 kg), élesztő-alkohol (200 g), víz (5 L); hozzáadása előtt élesztő-maláta vitt forralással 10-12 percig.
3. Brew élesztő nélkül: méz (1,5 kg), a búza (1 kg), vízzel (7 L); erjedés 10 napig.

Brew tehető a különféle bogyók és gyümölcsök. A gyártási technológia a következő: mosatlan gyümölcs zúzott, és fektetve előre kovász 2-3 napig. Ezután hozzáadott cukrot, vizet és az alapvető eljárást végzik fermentáció. Ez az összeg a cukor maláta kell lennie legalább 25%, tekintettel annak tartalma a gyümölcsök magukat. Tehát készítésére szilva maláta (cukor saját mintegy 10%), 10 kg szilva kell 1,5 kg cukor.

• alkoholmentes koktélok
  • set csapos
  • koktél receptek
• Alkoholos italok Világ
  • rum
  • abszint
  • whisky
  • brandy
  • lé
  • gin
  • tequila
  • CIDR
  • konyak
• bor
  • borkészítés
  • Földrajz borok
  • borfogyasztás
• vodka
  • Ivóvíz vodka
  • márkájú vodka
  • típusú vodka
• sör
  • Előételek sörhöz
  • sör márka
  • sörök
  • közel sör
• holdvilág
  • Előállítása holdvilág
  • holdvilág
• Alkohol és Egészség
  • másnaposság
  • alkoholos balzsamok
  • gyógyászati ​​tinktúrák
• Az alkohol és a törvény

• 
  Vezetés gőzzel főzés dob - objektív szükségszerűség, vagy időpocsékolás?
• 
  Infúzió viburnum - rubin formák, segíti a szív munkáját
• 
  Moonshine a csípő -, mint egy igazán élvezetes és hasznos italt?
• 
  Citrom likőr vodka - Citrus paradicsoma