Hogyan kell sütni a saját pita, élelmezés

Pita - egy vékony kovásztalan kenyeret búzából készült liszt, a buborék felszínén. Vastagsága mindössze 1,5-2 mm. Ez a fajta kenyér jól ismert a kaukázusi népek.

Amennyiben a friss pita - puha és rugalmas, de ha a kenyér kiszárad egy kicsit, és feküdjön le, akkor is megtartja az összes az ízét. Örményország népek is volt egy hagyomány, hogy pita tartalék. Mivel őszi süteményekkel. Ezek szépen halmozott bolyhos, és mint ilyenek, kiszáradástól. Használat előtt szükséges volt csak nedvesítsük pita vízzel és egy idő után, ismét lesz puha és finom.

Pita Régóta ismert, ezen kívül a Kaukázusban.

Meg lehet vásárolni a boltban, valamint önállóan sütni pita otthon. A torta lehet használni nem csak a kenyér. Ez kiválóan alkalmas a termelés szendvicsek, tekercsek, sőt sütemények. Ezzel a kenyér lehet főzni eredeti táplálékra, amely díszítse minden asztalon. Süssük saját pitával könnyű.

Hogyan lehet sütni pita készült kelt tészta

Szükséged lesz 1 evőkanál élesztő. egy pohár meleg vizet, 1,6 kg liszt. 1 evőkanál. kanál sót.

A felsorolt ​​összetevők gyúrjuk a tésztát, majd tegye meleg helyre. Amikor a tészta emelkedik képeznek kis golyókat belőle. Minden labdát tekercs torta tésztát. Sütjük 20 másodpercig egy serpenyőben olaj nélkül, folyamatosan forog. Akkor szeres verem kész drazsé formájában, amelyek változó nedves ruhával vagy gézzel, és tegye a sütőbe 8-9 percig közepes lángon. Store sütemény műanyag zacskóba kell, nem több, mint egy hét.

Hogyan lehet sütni pita élesztő nélkül

Pita élesztő nélkül kiderül, nagyon vékony.

Szükséged lesz: liszt, 0,5 csésze víz, só - fél kanál, 1 tojás.

Vegyünk bármilyen minőségben a gyártás a vizsgálat. Keverjük össze só, tojást és a vizet addig, amíg homogén masszát. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Takard le a tartályt előkészített tésztát és tegyük 30 percig, hűvös helyen.

Ezt követően, a tésztát, ossza egyenlő kis darabokra (kb tyúktojás). Minden szelet nagyon gyéren roll. Pita kenyér sütjük néhány percig mindkét oldalán egy serpenyőben olaj nélkül. Ready meleg pita, tegyük egy műanyag zacskóba 9 perc, a zsákot szorosan le kell zárni. Ez a recept nagyon egyszerű és könnyen lehetővé teszi, hogy sütni saját pitával.

Hogyan kell sütni pita joghurtos

Szükséged lesz: 3 evőkanál. kanál természetes joghurt, 260 ml vizet, teáskanál só, 360 g fehér teljes kiőrlésű, teáskanál száraz élesztő, köles magvak - 2 evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanál tejet. Ez a recept tervezték előállítására tészta tortilla kenyér gép. Segítségével magad sütni pita igen egyszerű.

Formájában a teszt. Vízbe öntjük abból, és a joghurt. Add hozzá a lisztet úgy, hogy fedezi a folyadék, sózzuk. Ezt követően, a lisztet egy kis bemélyedés, és megszórjuk az élesztő. "Test" put módban. Mivel a tészta kész, osszuk 10 db. Minden darab roll a labdát, tedd a film alatt, és hagyjuk ezt a pozíciót 6 percig. Aztán roll a tésztát nagyon gyéren. Minden sütemény hajtsa a verem, és frissítse őket a fólia zsírozni. Amíg a tészta impregnált olajjal, melegítse elő a sütőt 220 fok. Lay tortilla néhány tálcával. Zsír a pita kenyér tejjel, és megszórjuk köles magot. Kenyeret sütni 6-9 percig, vagy amíg a tészta lesz barna.

Svetlana Nekrasova kifejezetten useful-food.ru