Hogyan kell főzni egy finom ponty 4 recept

Tender és zsíros hús ponty különböző recepteket. Meg lehet sütni, sütni, felforraljuk és pácolt. Ez a hal kicsi és nagy. Válassza ki, mit érzi, sokkal kényelmesebb, és próbálja a finom szakács.

Az első halat - egy jó lehetőség azoknak, akik nem esznek húst. Az edényt jól néz ki a szokásos menü. Cook nem könnyű, de nagyon egyszerű.

• ponty - 700 g;
• hagyma - 1-2 db.;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• kovászos uborka - 4 db.;
• Lemon - 1 db.;
• olajbogyó - 8-10 db.;
• étolaj;
• tejföl;
• só, bors, babérlevél.

1. A halat vágjuk, felöntjük hideg vízzel, tedd a tüzet. Forralás után adjunk hozzá sót, borsot, adjunk hozzá a babérlevelet. Főzés 15 perc alatt.
2. Az apróra vágott hagymát és pirítsuk, amíg átlátszó, adjunk hozzá apróra vágott savanyúság. Minden együtt, főzzük 5-7 percig. Hozzáadás a paszta, vízzel hígítjuk. Hagyjuk még 10 percig.
3. Zazharku küldjön egy fazék táska, akkor öntsünk egy kis uborka sós. Főzzük 10 percig.
4. Kapcsolja ki a hőt, átjárja 15 percig. Alkalmazása során az egyes lemezekhez fel citrom szelet, szeletelt olajbogyó és tejföl, akkor megszórjuk kaporral.

A pácolt „salamuri”

Nagy snack étkezés és a cég főtt burgonya.

• ponty (filé) - 1 kg;
• só - 0,5 v.;
• Ecet - 100 g;
• hagyma, répa - 2 db.;
• sol. olaj - 0,5 v.

1. Ponty filé, hogy darabokra vágjuk. További hajtogatott kényelmes tartályba rétegek, amelyek mindegyike közbeszór só. Nyomja le a sajtó, és tegye a 03:00.
2. Származó halak sós mosása, öntsünk ecetet, ismét egy sajtóban és 3 órán át.
3. Öblítsük ismét öntsük a hagymát gyűrűk és reszelt sárgarépát, öntsük az olajat egy sajtó és a 3 órán át.
4. Minden kipróbálhatja. Ízletes, akár nem - ez akár az Ön és vendégei.

Még mindig a hagyományos recept, hogy az ecetet, sót és a vajat készül a pác, tele van hallal, és ragaszkodnak. Kiderült, egy kicsit savanyú és sós néhány. Ugyanez a módszer lehetőséget ad arra, hogy vegye fel annyi ponty sót és savat, ha szükséges. Néha még adjunk hozzá cukrot.

Sült fokhagymás és gyógynövények

Rántott ponty, és még előre pácolt fokhagyma és gyógynövények - ez nem csak a halak és egy tál méltó a rangsorban még a nyaralás asztalra.

• ponty - 1 db. (2 kg vagy több);
• petrezselyem - 1 csokor;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• étolaj;
• liszt zsemlemorzsa;
• só, bors.

1. A halat tisztítani, távolítsa el a fejét, a belek, mosni.
2. Vágott hosszában, és távolítsa el a gerincét, és részekre osztva 5-6 cm.
3. Fokhagyma petrezselyem apróra vágjuk.
4. Db só és bors, jól keverjük össze a gyógynövények, a fokhagymát, hogy küldje be a hűtőbe 1,5-2 óra.
5. Get, roll a lisztet és pirítsuk aranybarnára sütjük.
6. Ezt követően, akkor ajánlott feküdt le egy tűzálló edénybe, és főzzük a sütőben 15 percig.
7. Tálaljuk burgonyapürével, rizzsel, salátával.

Ez sült ponty nem alkalmas a gyermekek asztal - van egy csomó csontot, de nem kicsi, és a felnőttek is élvezhetik. Külön-külön, akkor főzni a paradicsom vagy fehér szósszal. Petrezselymet és fokhagymát, akkor helyettesítheti citromlevet, majd a pácolás 15 percet vesz igénybe.

Sült zöldségekkel

Cook ponty a sütő? Miért ne. Ízletes és egészséges, és zöldségek - kétszer.

hasznos tippeket

• Mivel sózott halat? Tehát mintha az máris fogyasztható, plusz egy fél.
• Hogy előkészítse a ponty valóban kiváló, vásárolni a friss - soha nem lehet tudni, hogy hány alkalommal lesz olvasztani és többszöri kiolvasztás befolyásolja a szerkezetet és az íz.
• Mi ízesítők és fűszerek használható ponty? Rosemary, oregano, koriander, piros, szegfűbors, curry, kömény, szegfűszeg, babérlevél.

Főzni a ponty? Most már tudja a választ. Számú receptet a malacka bank nőtt négy. Továbbra is kiválasztani a legjobb, és vegye fel a kellemes munka, melynek eredménye lesz ízletes és egészséges étel.