Hogyan kell főzni a habcsók a hazai - a klasszikus recept habcsók

Receptek ételek, vagy habcsók habcsók nagyon egyszerű, így könnyen snack akkor készülj fel otthon a konyhában. Habcsók lehet használni, mint egy külön edénybe, és mint a bázis különböző sütemények, torták és egyéb cukrászati ​​termékek. Ez desszert számtalan rajongók, akik úgy vélik, hogy egy kulináris remekmű.

Boese otthon állíthatjuk elő azzal a kiegészítéssel, anya liszt vagy keményítő, és a klasszikus kompozíció édesség meglehetősen egyszerű:

Ahhoz azonban, hogy a finom és gusztusos desszert, amely nem szégyelli, hogy az ünnepi asztalra, főzés közben el kell követni bizonyos irányelveket. És most itt az ideje, hogy ki, hogyan, hogy gyorsan, hogy egy habcsók otthon.

Meg kell jegyezni, hogy hozzon létre egy édes Akkor a saját és a mikrohullámú sütőben és hagyományos sütőben. Minden attól függ, hogy mi a receptje választja.

klasszikus desszert

Ez a recept a klasszikus francia habcsók, mely még ma is az egyik legkönnyebb készíteni.

Sütemények könnyen elvégezhető a mikrohullámú sütőben. Ez a lehetőség lenne az ideális, ha akar enni finom, de nem sok időt a főzésre.

Hogy előkészítse a klasszikus levegő étel a mikrohullámú, szüksége lesz:

• 3 csirke tojás;
• 300 gramm cukrot;
• citromsav;
• sót.

Ez a recept alkalmas főzés desszert sütők és mikrohullámú.

Próbáld ki ezt a receptet habcsók, és akkor kiderül, aranyos sütemény, amit hoz az asztalra egy külön edénybe. Ha úgy tűnik, túl egyszerű, zsír bázis vkusnyashek csokoládékrém dió és összekapcsolja a két süteményt. Így, ha lesz egy csodálatos szendvics desszert.

Desszert svájci

A folyamat lényege abban a tényben rejlik, hogy a fehérje-cukor keveréket egy felvert egy pár. Ebben az esetben, gőzfürdő nagyon könnyűvé teszi. Ehhez meg kell tenni a tűzhelyen egy fazék nagy oldala van, és egy fém tálba helyett terjed, ahol annak szükségességét, hogy ostorral a keveréket.

Ahhoz, hogy megfelelően felkészüljenek snack a gyermekek és családjuk otthon, kell a folyamat két szakaszra oszlik:

• Először is, a tojásfehérje felvert cukorral nagyon lassan. Folytatnunk kell a folyamatot addig, amíg, amíg az összes cukor feloldódik;
• Anyag felvert maximális sebességgel, amíg keverék megvastagszik.

Habcsók a sziruppal és a csokoládé

Hogy előkészítse a habcsók mikrohullámú sütőben szerint ezt a folyamatot, akkor kell ezeket az összetevőket:

• Pinch citromsav;
• Egg fehérjék;
• Cukor por, körülbelül 250 gramm.

Minden összetevő kell csatlakoztatni egy edénybe, és az így kapott masszát egy felvert simára. Amikor megkapod a tésztát, öntsük egy lisztes zsák.

A végső készítményt forgalmazott speciális szilikon formák, majd sült egy mikrohullámú edénybe teljesítményen két percig. Amikor a habcsók lehűlt, díszíteni keksz szirup vagy feltöltési, akkor is használhatja a csokoládé chips vagy forgács.

Elkészítés

Első pillantásra úgy tűnik, hogy a recept nagyon egyszerű, de hidd el, a folyamat meglehetősen zavaró.

Főzni nagyon finom termék otthon, úgy ezeket a funkciókat:

• kap a következetesség kívánt sűrűséget, ha kizárólag friss tojás;
• kívánatos, hogy a fehérje volt szennyeződések nélkül tojássárgája, különben tömeget fog rosszul felvert;
• cukor gyorsan oldódik, ezért nem használhatja a homok és a porcukor;
• Csak tiszta, száraz tartályokat főzéshez;
• egy recept lehet többek között a keményítő, de a korábban meg kell átszitált;
• juttassunk a fehérje anyag jobb használni kerámia vagy üveg tálba;
• mielőtt a formázás sütés, fedjük le a sütőpapírral;
• a kemence hőmérséklete ne haladja meg a 100-110 fok, illetve a cookie-k éget.

Ennek eredményeként, akkor kap egy kis gasztronómiai remekmű, ami pontosan értékelik!

Milyen gyorsan csinálni a habcsók sütemény?

A modern élet ritmusát kevés ember tud fordít kellő figyelmet a főzés, de mindenki azt akarja, hogy enni finom és változatos. És itt felmerül a kérdés, hogyan kell főzni a habcsók mindössze 7-10 perc alatt?

Jön, hogy segítsen kifejezni egy recept a finom ételek, a mikrohullámú! Igaz, azt akarom, hogy csak megemlíteni, hogy az íz habcsók kemencében sült és a mikrohullámú - ez két különböző dolog. És kalória habcsók kissé magasabb lesz, mert keksz igényel több a cukor, mint a sütés a sütőben.

Ez a recept ideális háziasszonyok, akik szeretnének ropogós és ízletes csemegét tea mindössze tíz perc alatt.

habcsók elkészítése technológia magában foglalja a következő szakaszokból áll:

• Ahhoz, hogy a cookie-k habcsók mikrohullámú, fenntartva tojás és a cukor;
• Akkor meg kell óvatosan szét a sárgáját a fehérek. Ez a folyamat nagyon fontos, a lényeg, hogy tiszta fehérjét, akkor lesz egy finom és ropogós desszert;
• A következő dolog van kötve fehér cukor. By the way, akkor jobb használni porcukor, mert az feloldja gyorsabban;
• Ez a recept különbözik a többitől, hogy a fehérje nem bolyhok, és az őrölt cukorral. Ez nagyon fontos;
• Peretiraeniya folyamat elviszi körülbelül öt percig. Amikor a keverék lesz vastag és ragyogást, menj a következő lépésben;
• A konyhai fecskendő, valósult meg a pohár pot habcsók, ustelennuyu pergamen;
• Két cookie-kat kell hagynia elegendő távolság úgy, hogy a folyamat a főzés nem tapadnak össze;
• Süt a cookie mikrohullámú csak másfél perc;
• Ez kezeli a lehűtött lehet juttatni az asztalra.

A közhiedelemmel ellentétben a komplexitása előállítására habcsók, szakács desszertek otthon meglehetősen egyszerű és szórakoztató. És ha van gyerek, tudod kezelni őket színes sütik, habcsók hozzátéve ételfesték.

Ez desszert nem csak finom, de biztonságos is, az, hogy válassza ki a friss összetevők benne, ami lehetővé teszi, hogy hozzon létre a kis gasztronómiai csodát.