Hogyan farag gombócokat szép (videó)

Minden nő azt akarja, hogy megmutassák a kulináris képességek és az csak a legfinomabb, finom és szép edényt. Gombóc kivétel tehát nem a főzés, sütés folyamata fontos összehasonlítani az íze és a megjelenés, mert még a legfinomabb étel lesz finom nélkül szép megjelenés.

Annak érdekében, hogy megfeleljenek élvezeti megjelenésében kell találni a megfelelő összetevőket ételek lisztből és befejezve töltelék: gyümölcs, burgonya, túró és még húst.

Hogyan, hogy a tészta a gombócokat?

finom tésztát gombóc van egy titkos minden családban. Valaki tesz egy különleges töltelék, valaki használja bevált nagymama receptje, és valaki eltávolítja a figyelmet vizsgálat, mert ez az alapja ennek a finom gombóc.

Állítsa a főzéshez

• 3 csésze liszt;
• 1 csésze vizet vagy tejet;
• 2 csirke tojás;
• 1 csipet só.

recept

1. Kell, hogy egy mély tálba, szitál, amelyben a szükséges mennyiségű lisztet. Szitál biztosítani kell, hogy tele van az oxigén, akkor a tészta lesz könnyebb.
2. Tesszük a lisztet egy kis depresszió, amely egyenként próbálta vezetni a tojásokat.
3. Keverjük össze a tej, vagy vízben sóval. Kristály feloldódott, akkor a tészta egyenletesen prosoleno.
4. Öntsük sós vízben (tej) a tojást, és kezdje dagasztás tésztát gombóc.
5. Gyúrjuk a tésztát meg kell alaposan, hogy hajlékony és lágy, ha szükséges, majd hozzáadjuk a lisztet. A kész tésztát feküdjön le az asztalra a pihenésre. Ez körülbelül 40 perc alatt, akkor lehet kezdeni modellezés gombóc.

Hogyan farag gombóc?

Normál modellezésére gombóc lesz szüksége:

• A tészta a gombócok;
• töltelék;
• lisztet porzás.

Modellezés gombóc copf

1. 
   Roll tésztát egy réteg 1,5 mm vastag.
2. Egy köteg vagy egy pohár vágott körök a kapott kialakulását.
3. Az egyik része a kapott kör kell határozni azokat a tölteléket, és elkezdi, hogy megszilárdítsa az éleket.
4. Él horgonyzó egy bizonyos módon -, hogy szép fonat. Ragasztásához az élek a megszokott módon, de hogy ebben a régióban egy kicsit szélesebb, mint máskor.
5. Ezután vesszük a sarokban gombóc és hajlik a földre. Köteget.
6. Van létre még egy sarok, ami jár, ugyanúgy, mint az első.
7. Végzünk ilyen egyszerű műveleteit az oldalon a gombóc, csomagolópapír pigtail él. Ismételjük meg ezt az eljárást minden maradék galuskával. Kiderült, nagyon finom és szép.

Tipp: Ha foglalkozunk bogyók, szükséges, hogy a kéreg egy kicsit vastagabb, úgy, hogy a lé a bogyók ne áztassa el a tésztát.

Modellezés gombóc háromszögek

1. Vegye tésztát, hengerelt be egy réteg körülbelül 1,5 milliméter. Nem vastagabb kéreg egyébként nehéz, és vékonyabb - gombóc lesz szünet.
2. A tésztalap vágjuk takaros kis terek - kaptunk egy üres háromszög gombóc.
3. A középső négyzet Tegye a kiválasztott feltétek.
   
4. Elhelyezés széle és ragasszuk őket össze, és kész gombócot. Az élek a tésztát lehet szerelni, mint egy kézzel vagy villával, amely lehet alkalmazni, hogy a szélén a nyomás, és így fenntartja a gombóc. Ha minden jól végzik-e, kiderül, nagyon szép állapotban van. Ismételjük ezt a folyamatot a maradék tésztát.

Modellezés gombóc félkör

1. 
   Vegye ki a tésztát, és vágjuk darabokra.
2. Minden egyes darab gördült be egy kis flagellum, a kívánt méretet.
3. Ostor darabokra vágjuk, amelyek mindegyike mártott lisztet.
4. Végy egy darab tésztát, és kigurul, de nem túl vékony, így a súlya alatt gombóc tömések nem szakadt.
5. Spread az egyik fele a töltési széleit lezárja és a tészta.
6. Ragasztás szélén meg kell szem előtt tartani, hogy akkor egy speciális eszköz, hogy a minta széleit a gombócot. Ezt nagyon gyorsan és könnyen, de milyen szép is néz ki.

Segítségével mindezeket a funkciókat egy pár percig, akkor farag és főzzük egy hihetetlenül finom és szép gombócokat, hogy meglepetést bármelyik családtag vagy a vendégeket. Különösen eredeti változata modellezés copf, hogy hozza gombóc valami különleges és eredeti.