Hogyan csomagolja a kolbász a tésztát 4 gyönyörű módon fotók
Ha egy alkotó ember és a főzés az Ön számára - a művészet, a tésztát főzni egy finom ételeket a hagyományos kolbász. Sertés takaró segít változatossá a diéta. Ebben a kedvező különbség az ételeket a boltban lehetőség, hogy leveles tészta.
Cook, mint piték, és késztermékek meg nagyon gusztusos és ízletes is.
Nagyon sok módja van, hogy készítsen nem csak szép kalács, de a kolbászt puff és a hagyományos tesztet.
A legegyszerűbb módja
- Hands tésztát csinál „kolbász” tíz centiméter hosszú és szélessége körülbelül két centiméter;
- Az így kapott „kolbász” szilikon roll out egy sodrófával a szalagot, 3-4 mm vastag. Minél vékonyabb a leveles tészta, annál jobb;
- a kapott szalag tészta, kolbász csomagolva spirálisan fedésben (alsó széle tesztet alkalmazzuk, hogy a felső);
- kolbász félre, hogy jöjjön tésztát, majd megsütjük, vagy sütni az olajban.
A leggyakoribb módja
- Így „labda” tésztából akkora, mint egy tyúktojás;
- Roll out őket ostya, a vastagsága 1 cm és nagyobb kolbászok minden oldalról 3 cm;
- A kiálló élek pelletekké vágjuk ferde csíkokra 2 cm széles kolbászfélék;
- Akkor csomagolja kolbász szépen, egymásra ezek a csíkok felső kolbász átfedő copf.
Ez a változat csavarozással, mint a legtöbb főz!
A legszebb módja
- Készítése „csappantyú” tésztából vastagsága 0,5 cm, szélessége csomagoljuk egy kolbász egyszer;
- csipet tészta széleit vízben áztatott kezébe, hogy a tésztát nem fogyott el;
- pontosan, hogy csökkenti az egész sertést takaró, minden 1,5 cm;
- vágások kell tenni annak érdekében, hogy az alsó réteg tészta érintetlenül hagyjuk, és a kapott szegmenseket sertések takaró nem különül;
- Ezután elbontjuk a szegmensek páronként, fordult fel a vágás.
A legeredetibb módon
- Dough make tér „mat”, az oldalán, amely 2 cm-rel szélesebb, mint kolbász, vastagsága 5-7 mm;
- a „szőnyeg” kés tésztát tenni hosszvágáshoz amelyek nem érik el a széle a szőnyeg 2 cm;
- közötti rések 2 cm;
- kolbász vágjuk 6 keskeny lebeny;
- egy „mat” minden szelet, szőni az egész csíkokat (egy csík a kolbász, egy csík kolbász). Kiderült, egy eredeti és finom.
Hogyan pakolás egy leveles tészta
Ahhoz, leveles tészta a pitét tényleg pikkelyes és szép kell csomagolni rendesen.
Megfelelően csomagolja leveles tészta a következő legyen:
- Nyújtsd a tésztát, tedd a tetején rá, a közepén a tésztát, az olajat, hogy lehetséges, hogy teljesen eltakarja a tetején a tészta széleit;
- tesztelni olajat kell alapulnia folytonos rétegben helyett szelet. Ezután a tésztát és a vajat roll sodrófa egy hosszú „lap”. Kényelmes gördülő tésztát egy márvány sodrófa;
- vastagsága tésztát vajjal belül kell 1,5 cm A „lap” hajtogatott „könyv” :. egyharmada wrap „lap”, hogy a jogot, hogy a bal oldalon, majd, egyharmada a lapok balra a helyes irányba. Kapunk három vizsgálati réteget;
- tészta étel csomagolja film, és tegye a fagyasztóba hűtőszekrényben tizenöt perc;
- Mindezen intézkedések (roll a tésztát, hajtsa a „könyv és tizenöt perc a fagyasztóba), ugyanabban a sorrendben, akkor ismételje meg háromszor;
- után gördülő tésztát sodrófa előtt összecsukható a tésztát a „könyv”, ne felejtsük el, hogy rázza le a felesleges lisztet tésztát. Ne feledje, hogy a felső „könyvek” éle mindig irányítani a megfelelő;
- után a negyedik gördülő, csomagolás, leveles tészta, nem küld a fagyasztóban, hűtő és fagyasztó, ezért „pihent” 30 percig.
Ebből leveles tészta is főtt sütemény croissant. Pite ettől a teszt mindig lesz sikeres. A tésztát jól formázott, és gyakorlatilag nem tapadnak kezek miatt többrétegű szerkezet.
És itt van egy nagyon gyakori kulináris termékét leveles tészta. Sütemények és sertést takaró - tápláló, szép, egészséges élelmiszerek, hogy soha nem fog unatkozni, és akkor add meg a család és a vendégek.
Lásd a recepteket puff sütemények.