Harcsa - előnyei és hátrányai a halfogyasztás, hogyan kell főzni, kalória, hasznos

Harcsa halak élnek északi vizeken. Ez abban különbözik ijesztő megjelenése: hatalmas szemek, amelyek kiállnak előre, lapított hasa. Fish nem hiteles egy pillanat alatt. Azonban, ha megízlelvén az ételek tőle válik a lelkes tisztelője.

Ki harcsa

Dobj két méretben egy hónap!

fogyás képlet egyszerű - több kalóriát éget, mint belép a szervezetbe. De hogyan lehet elérni ezt a gyakorlatban? Fordítható nehéz és gyakran veszélyes étrend - nagyon kockázatos. Töltök sok időt és pénzt az edzőteremben - nem mindenki képességeit. Oshibky minden fogyókúra Kartunkova úgynevezett „kis lányok nőnek vékony egyszerűen, itt van a recept: reggeli előtt. "

Az európaiak az úgynevezett hal „tengeri farkas”. Ő egy képviselője a rend Perciformes között tengeri hal. Meglepő, nem úgy néz ki, mint egy sügér. Számos fajta ez a hal, az előnyöket az egyes - különböző. Harcsa:

• foltos - él az északi tengerek, megtalálható az Atlanti-óceán;
• Távol-Keleten, amely él az észak-nyugati részén a Csendes-óceán;
• csíkos, ez megtalálható az összes tengert az Atlanti-óceán északi;
• akne-szerű, él a vizekben a Csendes-óceán és az Északi-Amerika;
• kék, gyakran nevezik az özvegy, úgy vélik, egy exkluzív és életét az Atlanti-óceánon.

Harcsa hossza - és fél méter, és a súlya gyakran akár 30 kg-os. Vannak egyének és nagy méretű. A halak alig ritka vagy finomított termék, de különösen a fogást senki elégedett. Leggyakrabban a hálózatok teljesen véletlenszerű.

Ő különleges nevet köszönheti a jelenléte éles fogak konkáv befelé. Ez a hal és hasonlóság az igazi farkas - fogak. Azonban a fogak leggyakrabban a vevő nem veszi észre, mert tisztítani eladás előtt.

Egyes országok elhelyezve a halhús csemegeként, ez elég drága.

A harcsa egy lenyűgöző mennyiségű értékes halolaj, amely előnyös felbecsülhetetlen. Szintén a közös lizin, glutaminsav és aszparaginsav aminosav, nikotinsav és pantoténsav. Belsejében a hal Mg, Mr, K, S, Cl, Na, Ca, Ft, Fe, Zn, Ni és egyéb anyagok.

Vitamin komplex nagy, és magában foglalja az A, B, C, D, amelyek a legfontosabb, hogy a helyes működését a szervezet.

Kalória és a hal értékét

Harcsa, mint bármely más hal, tartalmaz egy nagy számú, fehérjék: Körülbelül 20 gramm 100 g terméket kapunk. Hal fehérje tömege hasznos tulajdonságait, akkor tökéletesen felszívódnak.

Ez tartalmazza harcsa és zsírok, valamint zsírsavak az optimális mennyiséget a szervezet számára. Ez lehetővé teszi, hogy megítélje, mint egy magas kalóriatartalmú ételek. Túlzott fogyasztása ízletes hal árthat a szám. Racionálisan fog enni főtt.

Azok, akik rendszeresen számít a kalória az étel, amit fogyasztunk, érdemes megjegyezni harcsa 100 gramm tartalmaz körülbelül 126 kalóriát.

Harcsa és az orvostudomány

A hal tartalmaz többszörösen telítetlen elemeket. Ezek garantálják az optimális csökkentése a koleszterin koncentrációja, pozitív hatással van a szív- és érrendszerre pozitív hatással van a szív és az agy.

Jelenléte miatt a jelentős harcsa káliumsó lehetővé teszi, hogy levezetni a szervezetből. Ha rendszeresen enni, mint a hal ustakanilos vérnyomás és megszabadulni az ödéma.

Központi szerepet játszanak, és a vitaminok, amelyek segítenek a szervezet helyes működéséhez, javítja az immunrendszer háttér, stabilizálódik az általános állapota a személy. Különleges nyújtott ellátások D-vitamin, amely befolyásolja az egész rendszer egészére, valamint a csont és az idegrendszer különösen felelős a véralvadáshoz, segíti a szív munkáját megfelelően. PP-vitamin megszünteti annak lehetőségét, az érelmeszesedés és az ereket.

orvosok gyakran írnak enni harcsa azok számára, akik szenvednek betegségek a gyomor-bél traktus, hajlamos arra, hogy koszorúér-betegség vagy magas vérnyomás.

Fogyás és a harcsa

harcsa hús utal diétás ételeket. Természetesen beszélünk a használatát ez az élelmiszer főtt. Pörkölt, sózott vagy füstölt is árthat a szám.

Főtt harcsa van hasznos zsírok elősegítik lipolízis és a szervezetnek megszabadulni a slagging. Meg kell enni egy bizonyos mennyiségű hal a diéta és főzzük gőzben vagy főzés.

Fish nap segít megtisztítani a testet és segít a fogyásban.

Főzni

harcsa hús sokoldalú főzés. A mai napig több mint 45 ételeket annak alapján. Különösen népszerű levesek, hal tésztában, párolt, sült, főtt és sült harcsa.

harcsa hús különösen gyengéden. Ezért fontos, hogy főzzük. Például, ha ez csak a tekercs a lisztet, és dobálják a serpenyőbe, elolvad. Fontos, sütés előtt enyhén forraljuk a húst vagy mártott tésztában. Ez lehetővé teszi, hogy főzni finom sült harcsa rántva, vagy sem, ami előnyös nem veszett el.

Köretek van elég nagy szám. Nem mindegyik ideális harcsa. A legjobb, hogy előnyös tarkított ízű főtt rizst. Élvezhető együtt halhús pácolt sajt vagy zöldség. Harmonikusan harcsa ételek mártások vagy gyógynövények.

kiválasztása harcsa

Halakkal kiderült ízletes és tápláló, meg kell választani azt. Különös figyelmet kell fordítani a szem tengeri élet. Meg kell emlékeztetni a nappali, hogy könnyű. Ha a szemek felhős, harcsa nem friss és tartózkodniuk kell attól vásárolnak meg.

Indikátor frissesség hívják, és a húst. Meg kell különböző rugalmasságú, és egy világosabb árnyalatú.

Nem kell vásárolni, halak fagyasztott formában. Azt fogja mondani, hogy ez egy hosszú idő, és ismételten felolvasztjuk, és lefagyasztjuk. Mindez befolyásolja az ízét.

Tartsa a hal friss formában szükséges a hűtőszekrényben. Minőségromlás nélkül lehet hazudni egy nap. Ha azt tervezi, hogy egy harcsa a fagyasztóba, nyugodtan megtenni. Azonban tartsa formában több, mint néhány hónappal nem ajánlott.

Máj és a tojás „tengeri farkas” hinni finomságokat. És a bőre gyakran használják a gyártás övek, táskák és pénztárcák, az is meghatározható a harcsa.

kár harcsa

Fish különösen sokoldalú, így a kár okozhat szélsőséges esetben. Így például, ez egy akut intolerancia tagjainak az allergia miatt. Ebben az esetben a kár nyilvánvaló. Ez általában akkor fordul elő ritkán. Élősködőkkel fertőzött, amelyek befolyásolják a bélműködést - lehetetlen.

Általában a használata egy igazán nagy harcsa. Ezért lehetséges, hogy ez az elme, félelem nélkül kárt az egészségüket.

Hála a hatalmas különféle főzési lehetőség van, jelenléte puha és szaftos húsok - harcsa válik az egyik legnépszerűbb termék a lakók számos országban.