Gunkan a chukoy - recept fotókkal
Dish szerelmeseinek japán konyha. Gunkan a Chuka saláta (más néven wakame Hiashi). Általában gunkanami úgynevezett egyfajta stukkó föld, előállítására, amelyet nem használunk mat Makis. Ők emlékeztetnek a „csónak”, és nagyon kényelmes, hogy készítsen sushi kaviár vagy vágott tölteléket.
Saláta Chuka nagyon szeretek. Ez az egyik fajta alga, hogy van az üzletekben megtalálható kizárólag formájában saláta hozzáadásával szezámmag. Nem úgy nézett ki, mint egy kevésbé népszerű tengeri kelkáposzta - általában biztos, hogy próbálja meg, ha lehetséges!
összetevők:
Alga nori (2 db) ábra Sushi (100 gramm) víz (225 ml) Rizs ecet (1 evőkanál) só (0,25 teáskanál) Cukor (1 teáskanál) Algák Chuka (150 gramm)
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Elkészítéséhez gunkanov a chukoy szükségünk van körülbelül 2 lapok a szárított tengeri moszat nori, sushi rizs, víz, rizs ecet, só, cukor és Chuka.
Tedd főzni rizst. Ehhez mossa a faron többször tiszta vízzel, öntenek a bankot, és megtelik vízzel. Általában azt gondoljuk, hogy ideális esetben a víz legyen több, mint 1/5 rizs. Cook a rizs alacsony hő a fedél alatt (nem zavarja), amíg teljesen elpárolog a folyadék. Beletelt forralás után körülbelül 12 percig. Kapcsolja ki a hőt, és így a rizs állni további 10 percig a fedél alatt. Amíg a rizs párolt, felkészülés a kitöltés, amely egy külön tálban fajta rizs ecet, cukor és só. Keverjük, amíg teljes oldódás a kristályok. Öntsük a rizs még meleg, óvatosan keverjük egy lapáttal. Rice gunkanov kész.
Lap nori csíkokra vágjuk 3-4 cm-es magasságot. Egy lapra 4 szalag kapunk.
Most nedves kézzel lepim jelenleg lekerekített ék. Vegyünk egy kis rizst a kezében, és megnyomja azt, hogy egy kolbász.
Most obvorachivaem kolbász rizs nori szalag úgy, hogy a tetején a hajó szabad volt. Szorosan nyomni a rizst nori - hínár jól tapad.
Ugyanígy járunk el a többi rizs és a nori csíkokra.
A végén töltse ki az üres teret chukoy gunkan és ősszel az asztalra kíséretében szójaszósz, wasabi és a gyömbér. Jó étvágyat!