Fried fagylalt vagy tekercs, mi ez, összetevők és berendezések érte

Szakembereink válaszoljon a kérdésre, az érdeklődés a szolgáltatás

Ebben a kis cikkben fogjuk megvitatni a részleteket sült (tekercs) fagylalt berendezések előállítását és összetevőket, amelyből készült.

Tehát, sült vagy tekercs (a táskát a „roll” -. Twist) fagylalt népszerűvé vált Magyarországon, mert Thaiföldön. Sok honfitársunk, aki pihent ott, és általában Délkelet-Ázsiában, láttuk szokatlan típusú fagylalt, amely felajánlotta, hogy a turisták számára. Ez a jégkrémet előállítására kültéren ki, amely át öntjük, egy speciális fém felülete és a „sült” rajta nulla hőmérséklet együtt különféle adalék formájában omladozó kekszek, friss bogyók, gyümölcsök, vagy akár jam. Megszilárdulása után az eladó a pult ügyesen csavarják fagyasztott anyag tekercsben díszített mindenféle vkusnyahami és kellékek kremanke. Voila! Úgy néz ki, hogy a Yum. Amikor eszel sült fagylalt, úgy tűnt, hogy a szádban olvad.

Mielőtt keverék előállítása fagylalt lehet adagolni a koncentrált szirupok turmix- például kölcsönöz nekik desszert kívánt íz és szín. Számos ötlet és receptek nem kizárólagosan!

Sok sikere kereskedelem Thai sült fagylalt nem csak attól függ a termék minősége, hanem a kreativitás az eladó. A legtöbb kínálat ügyfelek termékek, beleértve a berendezés.

Frízek fagylalt sült tekercs

Most beszéljünk a berendezés az egzotikus desszert.

Mi készül dobni a jégkrém? A speciális eszközök - megsütjük fagyasztó (az angol „megsütjük” -. Toast és „befagyasztása” - fagyasztva).

Ez a berendezés néz ki? Ez egy nagy téglalap alakú fém RV készülékben hűtőfelület a felső részben (egy vagy két) tartályok tárolására élelmiszerek és a vezérlőpanel a belsejében.

Tekintsük az alapvető kiválasztási kritériumait a fagyasztóba fagylalt tekercs

1) egység mérete

Vannak mind a teljes méretű sütjük fagyasztók és kisebb változatai. Teljes méretű opciók, mint egy szabály, hogy a magassága 880 cm, és egy nagy munkafelület hűtés átmérőjű 50 cm kerek és 50x50 cm-es négyzet alakú. A mélysége ilyen felületek 2 cm. Csökkentett fagyasztók sokkal alacsonyabb, és kisebb méretű, mint egy egész. Az munkafelületek kicsik és nagyon mély. Ha fogadsz a sült fagylalt és akar dolgozni, nagy forgalom, akkor feltétlenül szükség van egy teljes méretű szabványos berendezés. Ő erősebb és könnyebb dolgozni rajta nagyságrendekkel.

Small Fry vagy fagyasztók alkalmas vendéglátó és egyéb információs tevékenységek, vagy háztartási célokra.

2) A formák és száma hűtőfelületeket

Hűtött „sütés” a felszínen vannak mind kerek és szögletes. A leggyakoribb kerek, mert ez velük, és megkezdődött a munka ebben az irányban. Szögletes később került sor. Tény, hogy a szerkezet minőségileg kerek felületekhez már hűtött réz cső alatta, amelyek kering freont spirális formában, és össze egy ilyen konstrukció egyszerűbb. A téren sokkal kényelmesebb működik a gyakorlatban, de a közepén a design alakját csövek, a központ promorazhivat rosszabb.

Hűtött felületek lehet egy vagy kettő. Minden attól függ, a lényeg terep száma és a kezelő személyzet.

A rendelkezésre álló speciális hűtött tartályok a hozzávalókat, mint a gyümölcs vagy bogyók, egy nagyon fontos pont a berendezések kiválasztásánál. Tény, hogy a desszert kész a szemét a vevő, és egyfajta minden mini-bemutatót a vevőnek. Eladott egységnyi, ügyesen manipulálni a váll, húzza az összes igredienty szemében a vevő, akkor folyamatok és terjed a keveréket a felszínen a hűtőszekrény előtt csavarja a tekercs.

GN lehűtjük opcionális mini kompresszor Kínában. Elég lenne erre a célra. Tartályok lehűtjük 10 fok. Ez a hőmérséklet elegendő ételek tartósítására a nap folyamán.

A kompresszor - szívében a mélyhűtőbe sült fagylalt. Arról a kompresszor biztosan függ a kötet a készüléken, annak hatékonyságát és tartósságát.

Cégünk „Taste of Science” dolgozik közvetlenül a vezető gyártó üzem Kínában, és mi történt a legtöbb, amit teljes Fry fagyasztók, aki megvette. Ebben az esetben már az olasz márka kompresszor Embraco Aspera, amelyek akkor keletkeznek, Szlovákiában és a szállított Kínába. Ezek a legjobb kompresszorok saját család. Együtt dolgoznak az R404 hűtőközeg. Kompresszorok ez a márka és a freon neki nagyon ismeri a magyar hűtő- és nincs probléma a kezelése és karbantartása nem merül fel.

Továbbá, mint alternatív, hogy az LG és a Panasonic kompresszor, de a minőség és az összes többi mutató rosszabb Aspera.

Lakója mélyhűtőszekrényeinek tekercs sült fagylalt minden egy személy. DE! Ez csak első pillantásra. Tény, hogy nagyon sok a készülék attól függ, hogyan épült, amit a gyárban.

Különböző növényeket használnak különböző acél ház réz csövek, amelyek „fut” Freon és így tovább. A lehető legtöbbet morozyaschey felület megfelelően, minden látszólagos egyszerűsége adaték nagyon kevés növény. Ezért az olcsó fagyasztók bizonyos területei „sütés” a felület nem fagy, mert a gyenge teljesítmény építészet rézcsöveket alatta. Ez a leggyakoribb hiba, amely akkor jelentkezik, amikor az alacsony minőségű összeszerelés. Távolítsuk el ez a hiányosság nagyon nehéz és költséges, ezért a legjobb, hogy nem fukarkodik a berendezés. Mintegy szempontok, mint a szegény szerelvény kiálló éles fém elemeit a helyzet, az acél „sorja”, vagy laza részeket a készülék belsejében, nem is fogunk festeni.

Egy kicsit a működési feltételek Fry-fagyasztó

Természetesen ezeket a részleteket bejegyzett utasítások a gép. A társaság „Science of Taste” részletes utasításokat az orosz küldött az ügyfeleknek. Nézzük laknak a legtöbb kulcsfontosságú pontokat.

Meg kell figyelembe venni számos tényezőt, amelyek közvetlenül befolyásolják a teljesítményt. Ez a feszültség a hálózatban, ahol a legkisebb változást kisebb oldalon jelentősen befolyásolja a sebesség a fagyasztás. A második tényező a szellőztető berendezés, nevezetesen, hogy az oldalfalak, ahol nyílások kilépési meleg levegőt a készülék nem fedheti, és szabad hely legalább egy méter. A harmadik tényező a környezeti hőmérséklet. Feletti hőmérséklet 35 Celsius fok az extremális adat eszközök. Általában működik az utcán, mélyhűtőbe fagylalt sült tekercs mindig legyen az árnyékban!

Általában munka megsütjük fagyasztó a jobb usloviyahs jó mix nem okoz problémát és a bajok. Természetesen meg kell, hogy szokott csinálni tekercs, időben elkapni a pillanatot, felületére kenjük majd kaparjuk.

Először is, szükségünk van a minőségi berendezés egy megbízható szolgáltatótól, jó alapanyagokból, és természetesen, a kreativitás, a vágy, hogy legyen szíves, és meglepni a vásárlók nagyon finom, egészséges csemege még jobb, mint Thaiföldön! ;)

A társaság „Science of Taste” kap felszerelések mindenféle fagylalt, köztük sütés, közvetlenül a gyártók és importőrök, így megértjük, hogy adjuk el, szavatol termékeink és átfogó támogatást ügyfeleinknek. Minden berendezést és az összetevők tanúsítvánnyal!

Készek vagyunk, hogy segítsek megoldani kapcsolatos kérdések a vásárlás, karbantartás és szállítás minden szükséges felszerelést és anyagokat a kereskedelmi tekercs fagylaltot. Ha velünk dolgozik, könnyű és kényelmes.

További tanácsokért hívjon, vagy írjon nekünk egy mail!