Főzni húsgombóc egy serpenyőben 2 népszerű módja

Néha szeretnék hozzáadni az ismerős ételek, új jegyzetek sajátos íze, és ezek teszik őket sokkal változatosabb és érdekesebb.

Például, hogyan kell oltani a pogácsákat egy serpenyőben - a látszólag hétköznapi étel és egyszerű kérdés, de még egy ilyen egyszerű ételt lehet alakítani egy igazi mestermű. Ehhez szükség van arra, hogy egy jól bevált recept lépésről lépésre, minőségi termékeket és akkor most az üzletet, melynek eredménye lesz lédús és puha „fasírt”.

Hogyan tegye ki pogácsákat a serpenyőben: a recept fűszerekkel

összetevők

• Darált hús - 500 g;
• Hagyma - 1 db.;
• Só - ízlés szerint;
• Kakukkfű - ízlés;
• Babérlevél - 1-2 db. (Vagy íz);
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Fokhagyma - ízlés;
• Illatos bors - 5-6 borsó;
• Bouillon - count mélységét határozza meg a pan;
• Búzaliszt - 1 evőkanál.;
• Tejföl - 2 evőkanál.;
• Zeller szár - ízlés szerint.

Hogyan főzzük, húsgombóc egy serpenyőben a víz

Biztosak vagyunk benne, hogy minden család, minden bizonnyal megvan a kedvenc receptjét húsgombóc: kenyér, tej, gyógynövények, darált hús, stb Ezért, annak érdekében, hogy ne ismételje meg a készítmény darált szabadság tetszése, mint a recept fog beszélni, hogyan kell oltani a húsgombócokat egy serpenyőben gyógynövények finom, és ami a legfontosabb - helyesen.

Ha a tökéletes recept a keverést darált nem találta meg, akkor az Ön számára a válogatott receptek ebben a témában, ahonnan könnyen kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik.

• Először is, keverjük össze őrölt marhahús, hagyma, fűszerek és egyéb összetevők, amelyeket rendszerint ebben a lépésben hozzáadandó, akkor alkotják a kapott masszát szelet.

Kívánatos, hogy azok nem nagyobb, mint egy teniszlabda, de nem túl granulátumot is szükség van.

• Deszka enyhén lisztbe, elterjedt rajta kialakított pogácsákat ideiglenesen félre neki félre.
• Vegyük a serpenyőben, előnyösen vastag alsó és öntsük víz kb centiméter.
• 2-3 gerezd zúzott fokhagyma egy késsel közvetlenül a bőr, majd dobja a vízbe. Ott is kihagyja babérlevél (egész), szegfűbors, kakukkfű, és ha szükséges, lehet hozzá más fűszerek és gyógynövények.
• Helyezze az edényt a tűz, fedjük le fedővel, és hogy annak tartalmát felforraljuk.
• Amint a víz forrni kezd, csökkenti az alacsony hő, és így „pobulkat” folyékony 2 percig, majd óvatosan elterjedt a pogácsákat a tartályban.

Közöttük legyen egy kis hely, hogy a gőz szabadon mozoghatnak.

• Fedjük le az edényt fedővel, és felejtsd el egy időre. Átlagban, a dózist kell húsgombóc főzzük körülbelül 10 percig: Ketten sokkal jobban irányítja a tűz behatol a szerkezetét hússzeleteket, és készek harcolni egyenletesen.

Ráadásul nem kell kapcsolni, így - nem tudja állni minden alkalommal a tűzhely, és csinálni ebben az időben készül köretként, vagy csak pihenni.

Fasírtok egy serpenyőben párolt paradicsomos mártással recept

Egy másik kioltás recept - paradicsom. Hozzávalók ételek elkészítéséhez ugyanazok, mint a fenti recept, de még több paradicsompüré (paradicsom tipikus otthoni lehet használni).

• Hígítsuk előzőleg egy húsleves vagy víz.
• Keverjük össze paradicsomlé vagy paszta vízzel és hagyjuk felmelegedni pároljuk.
• Ebben az időben, akkor csiszoljuk a fokhagymát és a finomra vágott zellert. Hogy az általuk adott illatukat, akkor kell forralni 1-2 percen át a kupakot.
• Miután - hozzáadjuk a húsgombócokat, és főzzük őket is, mint az előző recept, csak egyszer „fasírt” is felborulhat.

Ez az opció ideális, különösen, ha a hamburgereket állítottuk elő meglehetősen sovány: csirke, pulyka mell vagy hasonló alacsony zsírtartalmú (diétás) húst. Ha szereted az élelmiszer szellemes, akkor adjunk hozzá egy kevés chili szósz.

Főzni húsgombóc egy serpenyőben: tippek a jegyzet

• Hogyan tegye ki pogácsákat a serpenyőben? Annak érdekében, hogy pontosan válaszolni erre a kérdésre, meg kell, hogy vezérelje a méretük: annál inkább, minél több hosszú távú hőkezelés szükséges.
• Víz helyett eloltani a szelet használhatja csirke vagy zöldség leves. Azt is öntsük bele a serpenyőbe, bemelegítés, majd adjunk hozzá egy kanál lisztet.
• Igyekszünk öntsük a liszt egyenletesen az egész felületén a serpenyőben, majd gyorsan keverjük, hogy elkerüljék csomókat. Kérjük, vegye figyelembe: a lisztet duzzadni kezd elég gyorsan, úgyhogy azonnal csökkenti a tűz és a laikus húsgombóc pörköltet. Tálaláskor a hús étel, biztos, hogy ő öntözés szósszal.

A kis különbség az első kiviteli alak (recept) előállítás: 4-5 perc tűzoltó közülük kell kapcsolnia át a szósz egyenletesen bevonva minden oldalról.

• Ha szelet sertés vagy marha, akkor tökéletes edzés a tejföllel. Ennek alapján azt, hogy a víz vagy húsleves (ebben az esetben ki fog derülni, ízletes mártás) - ez nem számít.
  Melegítsük fel a vizet a serpenyőben (vagy húsleves), és beavatkozik ott 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl. Csakúgy, mint a korábbi esetekben, hagyja a szelet, hogy pörkölt 10 percig, bekapcsolás után a főzés során.
• Gyakran gondoljuk, hogy a használata nagy mennyiségű olaj sütés közben szükség van, de valójában nem az. Elégetéssel segít csak részben, de az étkezés maga válik időnként magas kalóriatartalmú, gyakran megszerzésével rákkeltő kéreg, ami nagyon rossz hatással van az erek, és sok más szervekben.

Fojtja a víz lehetővé teszi, hogy mentse a maximális hasznos termékek és íz tulajdonságai károsítása nélkül a szervezetben.

Bármelyik lehetőséget is választja, amikor a hamburgerek főznek - hagyjuk állni 10 percig a fedél alá, majd - tálaljuk a kedvenc köret. És ne felejtsük el, hogy ossza meg barátaival recepteket, mint a húsgombóc egy serpenyőben eloltani. Mert végzett a mester-osztály - akkor lesz különösen hálásak.