Fajta, márkájú és típusú alkohol - etanol besorolása vodka

Alkoholok - egy nagy csoportja a vegyi anyagok, de ezt a koncepciót gyakran köznyelvben jelölnek etanollal (más néven etil-alkohol), amely egy színtelen folyadék, fertőtlenítő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Etanol széles körben használják a készítmény alkoholos italok (főleg vodka), a gyógyászatban, kozmetikai, elektronikai és más iparágakban.

alkohol minősége függ a nyersanyag és a tisztítási fok. Az etanol előállítása élelmiszer szénhidrátokban gazdag használt nyers búza, rozs, zab, kukorica, burgonya, cukorrépa, különféle gyümölcsök, a melasz (melasz). Finom minőségű alkoholt kell tenni a búza és a rozs és burgonya kívül, cukorrépa melasz vagy csökkenti a minőséget.

Bélyeg etil-alkohol vodka

Annak ellenére, hogy a szerint GOST, az alkohol lehet egy hangsúlyos ízét vodka minden fajta saját, egyedi íze és illata. Szinte minden vodka a hígításra szolgáló vízzel jelentése keveréke (keverék) több különböző osztályba tartozó alkoholok. Sajnos a gyártók általában nem adnak információt a százalékos vodka egy adott minőségű alkoholt.

A vevő, aki ismeri a különbséget a márkák között az élelmiszer-etanol, megérteni, hogy ha a címkén megadott „az alkohol a legmagasabb tisztítási, hogy” beszélünk a legrosszabb vodka, akkor is, ha az ár nem a legalacsonyabb.

fajtájú alkohol

Attól függően, hogy a színpadon a termelés az alkohol típusai a következők:

• nyers alkoholt;
• egyenirányított szellem;
• alkoholt fogyaszt.

Nyersszesz szilárdsága körülbelül 88% desztillációjával kapott (desztilláció) fermentált anyag. Valójában ez egy szabályos sört. Tartalmaz nagy mennyiségű Kozma olajok és egyéb szennyeződéseket.

Tisztítás céljából a nyers alkoholt desztilláljuk. forrás hőmérsékletén lévő szennyeződéseket desztillátum forrási hőmérsékletet különbözik a tiszta etanol. Szennyeződések, hogy alacsony hőmérsékleten kezdenek forrni, az úgynevezett fej magas - farok. Szétválasztani őket használni magas (több méter) a desztillációs oszlopok. E folyamat során a koncentrációja káros anyagok kezelése minimalizálása és az alkohol várat - növelése akár 97 fok.

Az ivóvíz előállítása során finomított etilalkohol desztillált vízzel hígítjuk úgy, hogy a vár, A kapott folyadékot 95%.

A kapott desztillációs alkoholfogyasztás nevezik, mert használják az alkoholtartalmú italok előállításához és a gyógyszerek. Drink tiszta alkohol nem ajánlott, mivel ez ég nyálkahártyákat.

Alkoholt, amely sokak szerint a tisztaság szabvány - amely megfelelően orvosolni etanol elváltak.

minőségű alkohol

Nemzetközi osztályozás. Attól függően, hogy a nyersanyag kinyert alapvető fajta élelmiszer-alkohol:

Etil-alkohol az alapja a gyártás különböző típusú brandy, különösen a konyak. Továbbá a szőlő, az alkohol lehet más gyümölcs. Tehát, Calvados - a párlat készült erjesztett alma, szilva pálinka - szilvából, tequila - Agave.

Párlatok Darák: búza, rozs, árpa, kukorica, - használt whiskey termelés.

Mivel a hidrogén-cianid és nagy koncentrációban mérgező szennyeződések burgonya alkohol tiszta formában tilos az alkoholtartalmú italok előállításához Magyarországon és az EU legtöbb országában.

Ezek a fajták nevezhető szakaszon alkoholt, mert a készítmény nem használható kijavítását. Minősége javul szerint többlépéses desztillációval (gyakran kettős vagy hármas) frakcionáiássai.