Ahogy haza főzni Shawarma - lépésről lépésre receptek tölteléket, és hogyan kell helyesen csomagolja a pita

Úgy tartják, hogy a shawarma - török ​​nemzeti étel, de valójában ez a főtt szinte minden konyha a világon, különösen az arab országokban. A klasszikus recept Török tartalmazza rántott bárány, de sok más variáció. Ha ön egy rajongó ez az étel, meg kell kitalálni, hogyan otthon főzni shawarma. Válasszon recept - és akkor mindig örömet magának és családjának ez egészséges csemege.

Lépésről lépésre recepteket otthon shawarma

Legyen ez étel lesz képes teljesen senkit. A főzési folyamat nem igényel különleges kulináris képességek és vesz egy minimális időráfordítással. A legnépszerűbb hazai saurmasütő csirke pita, valamint variánsok sertés vagy zöldség. Ami az előállítás módja, majd süssük az edényt hagyjuk egy serpenyőben vagy a sütőben.

Általános ajánlások a főzés shaurma:

1. Az étkezés ajánlott, hogy csak nagyon friss pita kenyér vagy pita kenyér.
2. Ahhoz shaurma otthon volt szaftos, a hús előre öntsük a pác. A legjobb, ha megsütjük a hagyományos öntöttvas serpenyőben, szinte anélkül, hogy az olaj. Így, ha symitiruete hatása függőleges grill.
3. Ha rossz pita pakolások, próbálja meg enyhén megszórjuk a vízzel. Még hatékonyabb a citromlevet.
4. A legfinomabb shaurma otthon jön fokhagyma, forró mártással, vagy ezek keveréke.
5. Ahhoz, hogy a fűszeres töltelék veszi alapul a szokásos tejfölt, hozzátéve egy kis ízelítőt a fokhagyma, a zöldhagymát toll, sózott vagy ecetes uborkával.
6. Hogy előkészítse a keveréket, használja forró mártással paradicsompüré, koriander, olívaolaj, citrom, bors.
7. Bármilyen utántöltő shawarma legjobb szakács egy turmixgépben.

Hozzávalók két adag ételek:

sertéshússal

Hozzávalók két személyre:

Töltött zöldségek

Azok, akik nem tudják, hogyan kell főzni otthon vegetáriánus shawarma, szükség van a következő összetevőket három részre:

• pita - 3 db.;
• uborka - 1 nagy;
• paradicsom - 1 nagy;
• káposzta - 300 g;
• friss sajt (legjobb Adyghe) - 250 g;
• tejföl vagy ryazhenka - 150 ml;
• ketchup - 150 ml;
• növényi olaj - egy evőkanál;
• őrölt koriander, curry, só, bors - ízlés szerint.

Főzni Shawarma House zöldségekkel:

1. A mártáshoz a tejtermékek, só, curry, bors, koriander.
2. Vágjuk a uborka csíkokra mossuk.
3. Kockára vágott paradicsomot.
4. Kínai kel vágjuk apró csíkokra. Próbáld meg használni főleg a fehér rész.
5. Adygei sajt cefre egy villával, és megpirítjuk egy serpenyőben korianderrel és egy kevés vajat.
6. Öntsünk egy kevés mártással pitával és kenetet.
7. Egyenletesen oszlatja el a zöldségeket, majd a sajtot.
8. Szorosan tekercs shawarma, majd felmelegedni mindkét oldalán egy serpenyőben olaj nélkül. Serve Adagolt lemezek, díszítsük zöldségekre.

Hogyan csomagolja shawarma egy pita

Ha shaurma van hajtva megfelelően, akkor razmoknet szósszal és töltelék egyszerűen kiesik. Ez a pont nagyon fontos, mert az alábbi szabályokat:

1. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell kikapcsolni az étel, kiterítve az asztalon pita, és megszórjuk a víz vagy citromlé.
2. Sauce kezdődik elmosódását, és hátrébb lépett néhány centiméterre a szélét.
3. Shawarma sűrűbb, ha a húst elterjedt két réteg zöldséget közelebb az egyik rövid oldalon.
4. Amikor a töltet a helyén van, fedjük pita kis mértékben, akkor az oldalon, majd húzza meg az összes hosszú.
5. Néhány mártás mindig tárolni öntsük a tetejére a töltelék.

Nagyon finom recept a kemencében