A joghurt lehet cserélni sütés tippek
Vaj, friss sütőipari élesztő és főtt kefir, egy különösen dús és ízletes, köszönhetően a tulajdonságait kefir oka tejsav fermentációs, és fokozza a viszkozitás és plaszticitás a tészta növeli a szétesést elősegítő hatása szódát, vagy élesztő. A joghurt lehet cserélni a dagasztás, sütés, hogy ugyanazt a buja és porózus, gyors szakmai tanácsot.
Házi joghurt helyett joghurt
Egy alternatív előállítási kefir vizsgált szolgálhat például a joghurt, amely egy savanyított tej sűrű a konzisztenciájuk. Otthon, a joghurt is többféle módon elő:
- A tartály meleg tejet adjuk hozzá a zsemlemorzsát, és tegye egy sötét meleg helyen. Kenyér élesztő provokál az erjedési folyamat.
- A nap folyamán a tejet válna joghurt adalékanyagok nélkül, ha a bal podkisat meleg sötét helyen, nem megfeledkezve időnként keverjük.
- A ½ l hűtjük le, hogy egy meleg állapotában forró tejjel 1 evőkanál sima joghurt, joghurt vagy joghurt. 20 óra elteltével, a fermentált termék fogyasztásra kész.
- Az a folyamat, tej joghurt gyorsabb lesz, ha egy fél liter langyos tej adjunk hozzá 250 g tejszín. 06:00 ülepítő meleg helyen és joghurt kész.
Tipp Kefir joghurt helyettesítheti a készítmény kovásztalan élesztő és sütés. A tésztát főzött egy aludttej, puha, lágy és buja.
Író helyett joghurt
Ha a keze nem volt joghurt, de van tej, ebben az esetben 20 percen belül lehet készíteni Író termék, amely teljes mértékben helyettesíti a joghurtot a sütés.
Tipp Ahhoz, Író, tészta összetevő gyakran megtalálható a külföldi recepteket.
Ehhez 1 evőkanál citromlé, adjunk hozzá egy kicsit kevesebb, mint egy pohár meleg tejet, keverjük meg és hagyjuk állni a keveréket 15-20 percig. Acid bekerülni a tejet megsavanyítása, így vastag. Tehát, az összetevő, amely képes teljes mértékben helyettesíteni a joghurtot a sütés, használatra kész. Sütemények, főtt a mellett, hogy Író, jellemzi a könnyedség és a jó ízlés.
Tipp Ha a tészta recept felvételével jár szóda, akkor tegye azt közvetlenül a kész Író, majd összegyúrjuk a tésztát.
Hogyan kell használni más tejtermékek helyettesítésére író
Tipp Bár a fermentált tejtermék van megválasztva, hogy cserélje ki a joghurt a tésztát, így kiderült, a levegő és a porózus, feltétlenül szükséges, hogy hozzá mész szóda.
Eredeti változat a kefir csere
Ha a ház nem joghurt vagy más tejtermékek, lehet készíteni a tésztát, a többi termék:
- palacsinta vagy tésztát gombóc, pogácsákat állíthatjuk elő egy szénsavas ásványvíz
- alapját pizza, muffin, süti, sütemény sütemények, torták - a lé
Tipp Az édes péksütemények, válassza gyümölcslevek: alma, narancs, a nehéz időkben - a paradicsomot.
- fánkok, sütemények és puff - a sör
- Chebureki tészta, pizza, vagy tűzifa - vodka
- a tésztát a pogácsát vagy cookie-t - alapuló uborka sóoldattal
Tipp Használata sóoldattal, hogy a teszt, ne felejtsük el, hogy hozzá cukrot, hogy semlegesítse a felesleges savat.
Mint látható, a hiányzó joghurt nem ok arra, hogy hagyjon fel a finom levegő és a sütés, mert akkor ehelyett előállítására használható fel a vizsgálat sok más termék. Fontos helyett kefir egy alternatív terméket ne felejtsd el beállítani a hamu mennyiség a vizsgálatot. A semleges ízű kiválasztott helyett a termék kefir, a kevesebb nátriumot hozzá kell adnia a A tészta elkészítése.
