Sütemények otthon

Készítsünk házi sütemény is teljesen olyan hostess! És ez nem egy állítást. Végtére is, a lényeg az otthoni sütemény? Ne ízét vagy megjelenését, hogy ezek a sütemények különleges. És még csak nem is egyedi (és valójában minden házi sütemény egyedülálló). A legfontosabb dolog számukra - a lélek és a meleg emberi kéz. Úgy hangzik nagyképű? De ez igaz. Főtt szeretettel és a szeretet ezen sütemény kerül felszámolásra egy különleges energia, és ezért egyedi.

Ezen kívül, a készítmény sütemény otthon - a folyamat annyira lenyűgöző, hogy képes legyen egy igazi hobbi, és még (még!) Legyél lehet szert extra pénzt. De fogunk beszélni azokat sütemények, amelyek készek a rendet, és a maguk számára. Nagy torta egy nagy ünnep, a hagyományos születésnapi torta gyertyákkal, egy kis süteményt a lány összejövetelek, és még torta „csak úgy” egy jó hangulat. Cook minden ilyen sütemények, így mindannyiunknak. Mint mondják, van akarat, nem lesz lehetőség. Nézzük ezeket azonos lehetőségeket?

Cake sütés nélkül

A leggyorsabb és a legkönnyebb módja a főzés egy torta otthon - keksz helyett sütemények. És ami a legfontosabb - a torta sehol és soha nem vásárolni! Csak otthon készül édességek ezek a rendkívül egyszerű, de nagyon finom sütemény.

Cake „nonszensz”

Kilogramm téglalap vagy négyzet alakú kekszek;
Kovásztalan pohár tej;
Bank of sűrített tej;
A csomag vaj;
Teáskanál vodka, vagy brandy;
Vanilin.

Cook ez a torta több, mint, hogy ugyanakkor ez már címéből. Kezdeni, hogy egy krém, mint volt annak előkészítése fog minket a legtöbb időt. Vaj ad egy kis olvasztott: meg kell lágy és hajlékony. Azután, hogy egy serpenyőben és enyhén vzobem alacsony fordulatszámú keverővel. Most, növeli a mixer sebességét, és lassan öntés sűrített tej, tejszín kezdődik. Sűrített tej adunk hozzá kis részletekben (egy evőkanálnyi). A sütés vége hozzáadjuk a vaníliás krémet és a vodka. Elkészítésekor krém a gyermekek, az alkoholt adunk hozzá. Korlátozza csak vanília vagy helyett vodka, adjunk hozzá egy evőkanál hideg forralt vízzel. Ismét verte a krémet, amíg sima és készen áll össze a tortát.

Tej öntsük egy mély edénybe, és elkészíti a csészébe vagy tálca, amelyen van elhelyezve a süteményt. Most feküdt ki keksz alsó réteg torta és annak promazhte krémet. A következő réteg laikus minden pechenyushki mártott tej. Figyeljen! Ahhoz, hogy utánozni szerkezeti szilárdság falazott záró egész kekszet széleit két „téglák” az alsó réteg. A sima a széle a tortát csak megtörni a keksz felét. Minden új réteget fel az internetre a nedvesített tejes kekszek és kenje meg a krémmel. Boca torta és a felső obmazhte tejszín és megszórjuk morzsákat keksz.

„Snickers” torta

Kilogramm omlós süti;
Bank of sűrített tej;
Egy pohár dió;
A csomag vaj;
Egy tábla csokoládét.

Beat tejszín sűrített tejjel (hogyan kell csinálni - lásd fent). Cookies őrölni a morzsákat, és keverjük össze dió, majd feküdt ki a fele a kapott keveréket a tejszínt, és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá kis adagokban a megmaradt sütiket diót, hogy sűrű, viszkózus (mint a puha agyag) „tészta”. Hány süti dió bemész a krémet sűrűségétől függ a keksz. Így állítsa be a pontos összeget a szemet. Most a tésztát, hozzon létre egy nagy „bar Snickers”, tedd egy edénybe, vagy egy tálcán, és hűtőben tároljuk: ha egy jó levezetéssel. Olvad a csokoládét vízfürdőben kissé lehűlni obmazhte csokoládétorta.

Ebből a „teszt” könnyen farag egy tortát bármilyen alakú: szív, Dome, karácsonyfa, virág. Ahelyett, olvasztott csokoládét lehet használni bármilyen csokoládé bevonattal. By the way, ez a torta lehet díszített habcsók, vagy bármilyen más krémmel és lekvárral, cukrozott gyümölcs, friss gyümölcs.

Cake "The Perfect Man"

Méz Cake - egy klasszikus otthona cukrászati art. Nagyon finom és népszerű sütemény recept mézes süteményeket által elfogadott szakmai cukrászok. De mi fog készíteni egy speciális mézes sütemény, ami ígéretes címet „The Perfect Man”.

4yaytsa;
2 csésze cukor;
Evőkanál méz;
100 g konyak;
2 teáskanál szódabikarbóna égetett mész;
3 csésze liszt;
Bármilyen olaj vagy vajkrém.

Először egy keverő sobem tojásokat a cukorral. Ezután felváltva hozzáadjuk a mézet, konyak (két evőkanál), a szódabikarbónát és a lisztet. A kész tésztát négy részre tagolódik négy süteményt. Tart smazhem növényi olaj vagy margarin, tedd a tésztát, és gyúrjuk átadja az alsó, amely egy tortát. A sütő az előre, majd kapcsolja be az összes sütni sütemények. Süssük lesz 10-12 perc mélybarna. A lehűtött sütemény gyűjteni torta, áztatás minden sütemény hígítjuk promazyvaya konyak és krém. És akkor lehet díszíteni a tortát, ahogy tetszik: morzsa a keksz, reszelt csokoládé vagy dió, hogy ékszereket a krémet, vagy használja a közepén a friss gyümölcs.

Ez a recept két vagy süteményt, de nagyon nagy. Több „ideális” lesz torta - A krémet is, nem tilos, hogy adjunk a pálinkát.

Cake "Tangerine csoda"

Kivételesen könnyen elkészíthető sütemény. Alkalmas baráti párt, vagy egy kis családi ünnep.

1yaytso;
Másfél csésze cukor;
100 g margarin;
Egy csésze joghurt;
3 csésze liszt;
4 nagy édes mandarin.

Tangerine és a csavar egy húsdarálón (grind egy turmixgépben) közvetlenül a bőrre. Dörzsölje a margarin, a cukor és a tojás, hozzáadjuk a joghurtot, lisztet és csavart mandarint. Gyúrjuk a tésztát, és terítsük egy olajozott és liszttel meghintett formában. Süssük a sütőben (előmelegített) fél órán. Hajlandóság határozza meg a fogpiszkáló. Ha elakad a közepén a torta fogselyem nem marad nyers tésztát golyók - a sütemény kész. Díszíteni a tortát lehet bármilyen krém és a szelet mandarin. És, akkor kenetet azt narancs vagy mandarin lekvárral.

„Scheherazade” torta

A torta, ami kiderül mindig! Mindegy, szóval azt mondják azok a háziasszonyok, akik tesztelték a recept a gyakorlatban.

2 tojás;
Egy csésze cukor;
Csésze liszt;
Egy pohár dió;
Egy pohár mazsola;
Fél teáskanál szódabikarbóna.
A krémhez:
Bank of sűrített tej;
A csomag vaj;
Evőkanál kakaópor.

Keverjük össze a tojásokat a cukorral, és egy keverő alkalmazásával vzobem őket. Ezután hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbóna ecet lejáró, mostuk, és mozgott mazsolát és finomra morzsolt dió. Minden alaposan keverjük össze, és felosztják a kapott tésztát két részre (két sütemény). Sütni sütemények olajozott formában előre tartalmazza a sütőben húsz percig.

Készen arra, hogy süti kihűlni, majd gyűjtsük össze a torta, promazyvaya közepén, tetején és oldalán torta krémmel. A krém lágyított vaj habverővel sűrített tejjel (sűrített tej lassan Olajbetöltéshez), és a végén hozzátesszük a kakaó. Top díszíteni torta dió, mazsola és kandírozott gyümölcs.

Cake „Chocolate a forrásban levő víz”

A remekmű az otthoni főzés. Készítsünk egy finom csokitorta, valószínűleg lehetetlen. A sütemény lenyűgöző nemcsak csodálatos íze, hanem az egyszerű előállítását.

2 tojás;
Másfél csésze cukor;
2 csésze liszt;
Fél csésze növényi olaj;
Másfél teáskanál szóda;
Másfél teáskanál sütőpor;
6 evőkanál kakaópor;
Egy pohár tej;
vanillin;
Egy pohár forró vizet (víz).

3 evőkanál kakaó;
Csésze porcukor;
Fél pohár tej;
A harmadik egy csomag vajat.

100 g krémet;
3 evőkanál cukrot;
2 evőkanál vaj;
3 evőkanál kakaópor.

Minden tojás osztani egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, és alaposan elterjedt vagy vzobem mixer. Azt kéne a tojáslikőr. Ezután Öntsön olajat bele, és újra vzobem. Most adjuk hozzá a átszitált lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát (nem oltott), a vanília és a kakaóport, a tejet, és keverjük össze mindent jól.

Ezután tegye a kannát a tűzhelyre, és kapcsolja be a sütőt és főzzük torta formában (kenőolaj, és megszórjuk liszttel). Miután a kannát főtt, egy pohár forró vizet gyorsan öntjük a tésztát, és keverjük el azonnal. Hagyja, hogy a tészta nagyon folyékony állagúak nem megijeszteni - úgy, ahogy kell történnie. Most öntsük a tésztát a serpenyőbe, és betette a sütőbe, amely már felmelegedett. Süssük körülbelül negyvenöt perc, távolítsa el a tortát, és adja meg állni tíz percig a formában. Akkor vesszük ki a tortát a formából, és hagyjuk kihűlni.

Míg a torta hűl, hadd tejszín és a jegesedés. Melt vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a kakaó és keverjük hozzá. Egy külön tálban keverjük össze a tejet cukorral és a vanília, majd csatlakoztassa az olajjal és vzobem keverő (közepes sebességgel). Most vágott torta két vagy három részre (attól függően, hogy a magassága a sütemény), és közöttük egy réteg krémet

A máz mix egy serpenyőben a cukrot, tejfölt és a kakaó, majd főzik az egészet lassú tűzön, ne felejtsük el, hogy keverjük. Miután a máz elkezd forrni, tedd egy serpenyőbe vajat, várja meg, amíg feloldódott, és a hab ismét forrni kezd. Most távolítsa el a máz a tűzről, hűlni egy kicsit, és öntsük torta.

Főzés torta otthon - egyfajta rejtély. Minden magára valamit is adó háziasszony feltétlenül receptje házi sütemény márka. És mindegyiknek megvan a saját főzés titkait. Lehet, hogy néhány a javasolt receptek lesz a márka és házi süteményt. Próbálja, szakács, hajrá! Meg kell sikeresek!

előző ◈ a következő