Savanyúkáposzta (több mint 100 receptet fotók) - receptek fotók

Tudod - én, amikor először láttam ezt a receptet - semmi érdekes nem számítottam. Egy este benézett a kulináris jegyzetek és azt gondoltam - nos, amely megakadályozza, hogy engem - megpróbálom. Főtt, megpróbáltam -, és nem is veszik észre, hogyan ettek az egész tárgyalást szállítmányt. Chop egy másik része, és a „csúszott” egy tányér férje, hogy a burgonyát. 5 perc múlva hallom: „Marin, saláta, és nem több?” És a következő alkalommal a barátok jöttek - férfiak esetében erős ital gyorsan mindent elpusztított. Próbáljuk!

Savanyú káposzta. Savanyú káposzta - nélkülözhetetlen termék a téli menüben. Kérges, savanyú káposztával kiegészítve áfonya, alma vagy levelek mindig megy „bumm”, és semmilyen „kíséret”.

Savanyúkáposzta egy elismert vezető szintjének C-vitamin A legmeglepőbb, hogy ez a vitamin, amely lebontja a viszonylag gyorsan más termékekben, savanyú káposzta marad ugyanaz a tartalom hat hónapig. A nyomós érv, hogy tartalmazza azt a diéta, nem?

Fő tartósítószer előállítására savanyú káposzta - tejsav, a másodlagos - konyhasó.

Ahhoz, hogy a sűrű kovászt kochanchiki ajánlott, hogy vegyék káposztafajtákat legalább 800 gramm. A fajták ajánlott szezon közepén - mozharskaya, Kashirka, Ladoga, Saburovka, belorusz, Slava Altayskaya, késői érésű - szláv, Potbelly, likurishka, Moszkva később Zavadovskaya és mások.

Kwasi káposzta óta. Vegye le a felső levelek, foszlány csíkokra egy aprító vagy késsel. Durvára dörzsölte sárgarépát. Só és őrölt kezét, amíg a levét, majd döngölt egy zománcozott edénybe vagy szokásos nagy bankok. Fedél géz és tedd a felső igát. A keveréket hagyjuk egy meleg helyen, amíg a hab felületén. A habot eltávolítjuk, hogy néhány defektek, keverjük. Káposzta erjed héten, ami után azt állították, sötét, hűvös helyen.

A káposzta adhat tök, paprika, paradicsom, cukkini, fokhagyma. Zöldség leforrázott forró vízzel, tegye rétegek, öntsük sóoldattal és fermentálódik. Káposzta hűtőszekrényben vagy pincében.

Receptek savanyú káposzta nagyon. Az alapelv az, hogy - vágott káposztát, és várja meg, amíg üres lé. Idő múlik, elsősorban a adalékanyagok. És lehet sok - és Viburnum, és a torma és a cukorrépa pác, és mi nem csak összekeverjük káposzta. Próbáld ki, és úgy dönt, hogy az íze!

Bejelentkezés regisztráció nélkül e-mail:

Reggel menni dolgozni.

• Az öröm! Szeretem a munkám!
• Nem túl készségesen - vannak jobb módszerek fizetni.
• Doom - még egy nap kényeztetve.
• Nem megy dolgozni. Én egy szabadúszó, és büszke rá!
• Nem működik, és minden, amit szeretnék!

Már 4406 válaszokat

Reprint szabad csak hivatkozva az aktív www.povarenok.ru