Mit lehet tenni a ponty
Mit lehet tenni a ponty?
Ponty széles körben használják a főzéshez.
Termék: 0,5 teáskanál bors kanál polstakana liszt, 2 teáskanál só 2 hagyma, kockára vágott, ponty darab 6, 6 evőkanál .. l növényi olaj.
Liszt keverve bors és só, és ezt az elegyet Roll hal. Egy serpenyőben melegítsük az olaj felét megpirítjuk a hagymát, és távolítsa el. Egy serpenyőben hozzáadjuk a maradék olajat, és megpirítjuk a halat. Kitámasztott íját, 5 percig tartottuk a tüzet. Készítsünk hal átadni egy edénybe, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Termékek: 6 db ponty, 0,5 tk .. bors, 2 órán át. L. só, 3 kis cékla, hámozott és szeletelt, 3,5 csésze víz, 4 hagymát.
Hagyma, répa és a halak fel egy serpenyőben, megszórjuk borssal és sóval, és adjunk hozzá vizet, fedjük le és Forraljuk fel. Pároljuk alacsony lángon 45 percig, A kupak eltávolítása után 30 perccel. Melegen tálaljuk, vagy hűtött hal.
Carp almával és tormával
Termékek: só és fűszerek - ízlés szerint, 40 g ecetet, 120 g petrezselyem, zeller, 150 g hagyma és babérlevél.
Alma torma: 1 evőkanál. l. cukor, 100 g ecet 200 g húsleves, 370g torma 250 g alma.
Kibelez tisztított és a tükör ponty, mosott, vágott ka részeket. Blanch egy gyenge megoldást ecetet. A levest hozzáadjuk a zöld babérlevelet és a borsot, felforraljuk, lefolyó és öntsük át a halat. Puhára főzzük, tedd egy edénybe, díszíteni citromos szelet, zöldek, reszelt torma. A díszítéshez elküldheti a burgonya.
Torma külön kell benyújtani. Ehhez keverjük össze reszelt torma reszelt savanyú alma, cukor, ecet és a hal húsleves.
Carp sült burgonyával
Hozzávalók: 1 evőkanál. l. pirospaprika, só, 1 kis sárgarépa, ponty, súlya 1,5 kg, 2 paradicsom, édes 2 hüvely zöld bors, 50 g zsír, 60 g vajat, 150 g krémet, 700 gramm burgonya.
Hántolt és mossuk ponty sertészsír szelet paradicsom, paprika, sárgarépa, szalonna. Az alsó fedél bakeware szeletelt burgonya, fel a tetején (gerincen felfelé) ponty, só, tejföl és öntsük az olvasztott vajat és meghintjük pirospaprikával. Sütni, időről időre, hogy a víz a hal látszanak gyümölcslé. Ha nincsenek burgonyát, majd sült ponty köretként elküldheti főtt rizs.
Termékek :. 1 tk. piros bors és só, ponty súlya 1000-1200 g, 150 g tejföl, 50 g vajat, 60 g füstölt szalonna, 90 g paradicsom, 200 gramm zöld kaliforniai paprika, hagyma, 500 g főtt burgonya.
Tisztított, kizsigerelt és mossuk ponty darabokra vágjuk. Minden darabot, hogy a metszést, hogy fektessenek be, vékony szelet füstölt szalonna, ízlés szerint sóval és borssal. Alján egy olajozott serpenyőben feküdt szelet főtt burgonya rajta - a hal, a hal aranyozott gyűrű édes paprika, paradicsom szeleteket és julienne hagymát. Öntözés olaj, tegyük sütőbe. Félig kész hal öntsünk tejszínes mártással és pároljuk, amíg teljesen főzve.
Legnépszerűbb:
