Hogyan kell főzni egy finom pörkölt káposzta

Káposzta kiválóan alkalmas egy főételt, és a töltelék a pitét és egyéb péksütemények. Hogyan kell főzni egy finom pörkölt káposzta? Csak azt kell tudni, hogyan kell kombinálni a káposzta a többi összetevővel, és létrehozhat egy finom étel.

Lean párolt káposztával

• Káposzta -1 darab (átlag).
• Sárgarépa (közepes méretű) - 2 db.
• Paradicsompüré - 100 g
• Növényi olaj - 30 ml.
• Friss petrezselyem (helyettesítheti szárított vagy keveréke fűszerek) - 1 csokor.
• Sót.
• Bors.

1. Káposzta mosás, srezh tip szárak, távolítsa el a sérült leveleket. Finoman foszlány a káposzta. Megsózzuk, és áttörjük a kezét, így lesz sokkal puhább.
2. Sárgarépa nátrium nagy. Fry azt növényi olaj a félig lágy.
3. Adjuk hozzá a káposztát, keverjük és hasított minimális hőt, amíg meg nem puhul. Öntsünk egy kevés forró vizet, ha szükséges.
4. Amikor a hajtások lesz szinte egy puha, sózzuk, paradicsompüré, keverjük össze, és folytatni, amíg a teljes lágyító-oltó káposzta.
5. Megszórjuk a kész káposzta apróra vágott petrezselyemmel.

Párolt káposzta gombával

• Káposzta - 1 fej (nagy).
• Sárgarépa (közepes méretű) - 3 db.
• Hagyma (közepes méretű) - 3 db.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Friss gombák - 500 g
• Paradicsomszósz - 50 g
• Babérlevél - 1 db.
• Feketebors.
• Sót.

1. Mossuk ki a káposztát, távolítsa el a sérült leveleket, apróra vágjuk.
2. A növényi olajban kisütjük káposzta, amíg nem kezd puhulni. Ha egy kis serpenyőben, grill káposzta részletekben.
3. Külön-külön, megpirítjuk a sárgarépát, amíg nem válik puha.
4. Hagyma fogjuk kockákra vágva, és megsütjük, amíg áttetsző.
5. Fogjuk vágni a gombát szeletekre és megsütjük, amíg Browning elpárologjon a felesleges folyadékot.
6. Lay ki az összes pörkölt összetevőket egy edényben, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá borsot és paradicsomszósszal.
7. A hasított testeket egy kemencében 180 fokon 1 órán át.
8. Add a babérlevelet és pároljuk további 15 percig, vagy egy kicsit hosszabb (amíg a káposzta nem enyhül eléggé).

Párolt káposztával hússal

• Káposzta - 500 g
• Sertés - 500 g
• Tejföl (zsírtartalom választani, az ízlése) - 150 g
• Friss paradicsom (télen is helyette egy sűrű pácolt) - 1 db.
• Hagyma - 1 darab.
• Sárgarépa (közepes méret) - 1 db.
• Édes paprika - 1 darab.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Babérlevél - 2 db.
• Fűszerek.
• Sót.
• Bors.

1. Öblítsük és előkészíti a káposzta, mint az előző recept, karaj. Egy kis só és cefre.
2. Pour 150 ml víz káposzta és pörkölt 15 percig alacsony lángon.
3. Sárgarépa lereszeljük.
4. Mi kell vágni a paprikát csíkokra.
5. Mi kell vágni a hagymát vékony fél-gyűrű.
6. Forrázás a paradicsomot, távolítsa el a héj, és mi kell vágni kockákra.
7. Hús fogjuk apró darabokra vágjuk.
8. A pirított húst növényi olaj 5 percig, erős fűtés.
9. Adjunk hozzá egy kevés sót és borsot, hagymát. Tűz el 5 percig közepes hőmérsékleten, keverés közben.
10. Adjuk hozzá a paradicsomot, paprikát és a sárgarépát. Minden mix és hasított egy fedél alatt 10 percig. Tedd mérsékelt fűtés.
11. Add hozzá a zöldségeket káposzta, a korábban gondosan csatorna minden nedvességet. Van is hozzá babérlevelet, fűszereket, a sót és a borsot. Keverjük össze mindent, és forraljuk egy ideig még 7-8 percig.
12. Hozzáadjuk a tejfölt, keverjük, és továbbra főzés 5 perc. Az étel kész.

Savanyúkáposzta virslivel

Tény, hogy ez egy egyszerűsített változata a recept hússal. Válasszon egy jó minőségű kolbász és étel semmiképpen hozam az előző változat.

• Káposzta - 0,5 fej.
• Kolbász - 6 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Hagyma - 1 darab.
• Paprika - 1 darab.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Bell bors - 1 tk
• Babérlevél - 1 db.
• Fekete bors.
• Sót.

1. Káposzta tisztítani, mossuk és foszlány.
2. Hagyma fogjuk vágni kockákra.
3. Sárgarépa nátrium nagy.
4. Paprika fogjuk vágni kockákra.
5. Kolbászok és mi vágott szeleteket sült növényi olaj előtt megbarnult.
6. Hagyma pirított olajban áttetszőségig.
7. Add sárgarépa, kaliforniai paprika. Készre sütjük, amíg kissé megenyhült.
8. Add káposzta, öntsünk 100 ml vizet és keverjük össze az összes. A hasított testeket a fedél alatt 20 percig mérsékelt melegítés mellett. Időről időre keverjük.
9. Add paradicsompüré és kolbászt. Keverjük és a hasított állat még 10 percig.
10. Hozzáadjuk a fűszereket és a sárgarépát. Pároljuk 5 percig.

hasznos tippeket

Íme néhány ajánlást, amely segít, hogy készítsen az étel helyes:

• Ha nincs kéznél friss káposzta, savanyú káposzta és pörkölt is. Ehhez előzetesen áztassuk hideg vízben, és tisztítani, hogy távolítsa el a felesleges savat. Ha a termék még mindig túl savanyú, főzés közben, hogy adjunk hozzá egy kevés cukrot.
• Túl finomra reszelt káposzta nem éri meg, egyébként a főzés során, akkor kapcsolja be a „rendetlenség”.
• A tűzoltás során az egész zöldséglé elpárolog túl hamar. Ezután adjunk hozzá egy kevés forró vizet.
• Hogy előkészítse a káposzta jobb, hogy egy bankot egy vastag alsó vagy utyatnitsu. Alkalmas olyan mély, serpenyőben vastag falak.

Káposzta jó minden adalék: hús, gomba, zöldségek ... Tehát ne felejtsük el, hogy megpróbálja a különböző lehetőségek a főzéshez és biztos, hogy ossza meg felfedezéseit.