Hogyan kell főzni a habcsók
Boese - egy finom, a levegő és a nagyon ropogós élvezet, amelynek fő összetevője a tojásfehérjét. Az Ő szeretete nem csak a kis gyerekek, de felnőttek is. Habcsók lehet szolgált tea sütemények, és fel lehet használni díszítő sütemények és megteremti az eredeti desszerteket. Nézzük meg, hogyan megfelelően főzni ízletes és omlós habcsók a tea!
Hogyan kell főzni a habcsók a sütőben?
- tyúktojás - 5 db.;
- porcukor - 1 evőkanál.
Tehát, hogy előkészítse a habcsók otthon óvatosan válassza szét a fehérjét a sárgáját. Továbbá, vert tojásfehérjét megfelelően először mixer nagyon lassan, fokozatosan növelve azt. Ennek eredményeként, akkor kap egy fehér, pelyhes hab. Csak akkor kezd lassan öntsünk egy kevés porcukorral, és továbbra is habverővel. Ezután lassan tolja a kapott masszát egy csővezeték táska és nyomja össze a formájában a kis tornyokkal a serpenyőben, liszttel meghintett. Süssük habcsók 100 fokos körülbelül egy óra, vegye ki és kezelésére csak miután a teljes hűtés. Nos, ez a habcsók a sütőben kész!
Hogyan kell főzni a habcsók a mikrohullámú?
- tojásfehérje - 3 db.;
- cukor - 1 evőkanál.;
- só - egy csipet;
- cukorszirup, olajban krém, csokoládé chips, kókuszdió - dekorációs;
- citromlé -. 1 tk.
Lássuk, hogyan kell elkészíteni egy finom habcsók. Első jó habverővel fehérjék szilárd hab, majd fokozatosan Pour granulált cukor vagy porcukor. Verte a tömeget képeznek, merev csúcs, majd adjunk hozzá egy csipetnyi sót és egy teáskanál citromlé. És most lépni a sütés habcsók. Grill a mikrohullámú borította sütőpapírral, elterjedt egy teáskanál kis bezeshki és kapcsolja be a sütőt teljesítményen kb 2 perc. Hűtött torta óvatosan kivesszük a szárítószekrényből, megszórjuk kókusz vagy csokoládé chips, öntsük cukorszirup, vajkrém vagy zsírral.
Főzni tejszín habcsók?
- tojásfehérje - 5 db.;
- só - egy csipet;
- porcukor - 1 evőkanál.
Vegyünk egy másik módja, hogyan kell főzni a habcsók. Vegye hűtött tojásfehérjét, megtörni őket egy tálba, vagy egy kis serpenyőben, add hozzá egy csipet sót, és alaposan keverjük össze habverővel minden mixer egy erős, stabil habot. Majd fokozatosan kezdenek ráöntjük a porcukorral, és továbbra is habverővel. Por szükséges, körülbelül kétszáz gramm fehérje. Azonban elegendő mennyiségű por határozza csak „szem”, hogy egy bizonyos ponton - a megjelenése az úgynevezett kemény és „merev csúcsokat.” Ez minden, sűrű tejszín habcsók kész. Ezt fel lehet használni Olajozáshoz piskóták vagy díszíteni sütemények kész.
Hogyan kell főzni a habcsók a multivarka?
- tojásfehérjékkel - 5 db.;
- cukor - 1 evőkanál.;
- Só - egy csipet.
Vegye tojásokat óvatosan válassza szét a fehérjéket tojássárgája, fehérek tegye egy tálba, és tedd 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Most alaposan lehűlt tömeget habverővel habverővel vagy elektromos keverővel, hogy egy erős vastag hab, hogy egy csipet sót és fokozatosan Pour cukrot. Multivarki tál bevont olaj, csúsztatjuk egy a főzött massza egy tészta táska és rakódik kis bezeshki. Kiválasztása program „Sütés”, zárja le a fedőt, és várjon körülbelül 30 percig, amíg szárad ki, ahogy kellene. Ahogy telt az idő, várjuk további 10 percig, majd óvatosan nyissa ki az multivarku a habcsók nem teljesen esett. Óvatosan eltávolítjuk a kész desszert, hűvös és szolgálja ezt a csemegét egy csésze erős tea vagy kávé.