Élesztő komló otthon

Komló - egy évelő növény, hosszú göndör szárak borított tüskék. A gyümölcs komló - kis dudorok, amelyek előállításához alkalmazott élesztő fermentációs és aktiválási folyamatok a sör előállításához, más hasonló italokat. Kúp kis friss - élénk zöld színű. Komló egy felismerhető szagú illatos.

Komló tartalmaznak sok gyantákat, különböző anyagok, amelyek segítenek a folyamat a fermentáció, váltanak a fejlődés, így növényi kúpok olyan gyakran gyártásához használt élesztő és egy sor alapuló termékek fermentációs. Komló, maláta, leggyakrabban használt kvász gyártására és a sör Mead, de akkor is elkészíti sütemény és néhány egyéb termékek alapján élesztőt.

Ezen kívül a komló használják a népi gyógyászatban, ez a növény általában gyógyító. Természetes, házias élesztő alapú növények lehetnek, beleértve az egészségügyi ellátások. Ügyeljen arra, hogy érdemes figyelembe venni a fő előnyös tulajdonságait a komló és a különböző eszközök tövében.

Fontos! Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a termelés élesztő otthon kell szigorúan követik a receptet, különben is kiderülhet, hogy hatástalan.

Hogyan készüljünk élesztő

Meg kell vizsgálni az alapvető előállítására alkalmas élesztő alapuló hop is. Amellett, hogy a kúpok üzemek élesztő lehet szükséges egyéb komponenseket, mint például a korpa, burgonya. Sok különböző receptek válassza ki a megfelelő az egyszerűség és a rendelkezésre álló megfelelő termékeket.

Élesztő, az otthoni, ne tárolja sokáig, hamarosan elveszítik az ingatlan, végül még lesz káros. A terméket általában tárolt legfeljebb három hónapos - hat hónap kell tárolni a géz táska, lóg egy meglehetősen hűvös, száraz helyen. Hozzáadása előtt élesztő, ahol lenniük kellene a gőz vagy forró víz.

Ez a recept a legegyszerűbb, így kapott élesztő készítéséhez használt pálinka, sör ital, kenyér, bármi. A készítmény az egyszerű élesztő nem kell más termékek, maguk elég rügyek a növény.

1. Jellemzően kúpok, hogy egy kis összeget, akkor nem számít, ők frissen vagy szárítva.
2. Kúpok öntsünk forró vizet, majd forraljuk egy órán keresztül.
3. A lehűtött húsleves jól kell kész a csatorna, távolítsa el a kúpok és azok maradványai.
4. A kész levest kell hozzá cukrot és a lisztet, a liszt kell pontosan kétszer annyi, mint a cukrot.

Ready megoldást kell egy meleg hely egy pár napig. Két nap múlva meg kell dörzsölni egy pár főtt burgonya, majd a kész pürét adunk az oldathoz. Ezt a keveréket melegen kell tartani a másik nap. Ezalatt az idő alatt részeg élesztő beérett.

Száraz komló

A gyártására élesztő adatok csak alkalmas száraz komló.

1. Először meg kell, hogy készítsen egy főzet, mint az előző recept, a gyártás után meg kell hűteni csak negyven fok, hogy ne legyen túl hideg.
2. Ezután adjunk hozzá egy kevés lisztet és a cukrot, keverjük össze, hogy elkerüljük csomómentesre.

Ezután meg kell tenni a megoldás meleg helyen infúzió, általában együtt tartják az élesztőt egy pár napig. A kész termék gyártásához használt különféle ételek és italok.

Hop és korpa

Amellett, hogy egyszerűen hop, akkor is használhatja a korpa. Ez a recept inkább alkalmas kvász gyártására.

1. Gyártására van szükség arra, hogy egy kis friss, jobb, mint a szárított komlótobozokat, majd főzzük alapján a sört: sört kúp legyen egy órát a mérsékelt meleg.
2. A főzés után húsleves kell lefolyó, hűvös.
3. A kész levest hozzá egy kiló liszt, alaposan keverjük, majd, amikor a keverék lehűlt teljesen, mintegy száz gramm lisztet.
4. Kellene búzaliszt, más fajták nem alkalmasak a termelés élesztőt.

Kész megoldás kell fektetni 1,5 napig meleg helyen erjedés. Ezen idő elteltével a megoldás szükséges egy kiegészítő 200 g liszt, 300 g korpa, élesztő, majd tartjuk további 4 - 6 óra. Ready tömeget a szárítandó, ami után lehet használni a főzéshez semmit.

Fontos! Azt is érdemes megfigyelni több szabályt gyártásához élesztő alapján hop. Ahhoz, hogy teljesen kész termék elrendezve, kívánatos, hogy egyedül a készítmény üvegáru, az is megengedett, fából készült penge. Fém eszközök károsan befolyásolhatják a gyártási folyamatot nem szabad használni.

Azt is néha receptek egész komlótobozokat, élesztő nélkül gyártása. Egy ilyen eljárás alkalmas csak gyártására alkoholtartalmú italok, de ebben az esetben ez az első, hogy készítsen élesztő, komló úgy, hogy a legbiztonságosabb.

Emellett érdemes megjegyezni, hogy a cukor gyorsítja és javítja a fermentációs folyamat, néha adunk az otthoni élesztő, hogy gyorsítsák fel a készítmény. Nem szükséges, hogy erre, ha a recept nincs megadva, akkor nagy az esélye, hogy rontja a késztermék nélkül elegendő tapasztalat. A lejárati dátum után, ha az élesztő kap egy kellemetlen szag, állaguk változnak a további felhasználását meg kell visszautasítani. Elkényeztetett élesztő nem csak hatástalan, ők is károsíthatja az emberi egészséget.

Előnyei és hátrányai

Komló, teljesen természetes alapú termékek is használható nem csak a főzés. Számos tápanyag, különböző gyanták, vitaminok, esszenciális olajok, flavonoidok pozitív hatással van a szervezetben, ahol a növény, annak kúp lehet használni, mint egy kiegészítő kezelés számos betegség.

Az első hop, hop élesztő pozitív hatással az állam az emésztőrendszerben. Ők segít normalizálni a normális emésztési folyamatot, hozzájárul a megfelelő működéséhez, a gyomor és a belek. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy pozitív módon a növény hatással van a szervezet csak mértékkel.

Mivel a benne lévő anyagokra hop élesztő termékek, nyugtató, nyugtató hatása van a szervezetre. A kis mennyiségben, ezek segítenek csökkenteni a szorongást, javítja az alvás minőségét, hogy megbirkózzanak a stressz hatásait.

Fontos! Ezen túlmenően, az extraktumot, komló élesztőt használják termelés különböző eszközök külső alkalmazás. Különösen azok előállításához használt természetes haj helyreállítását termékek.

Ellenjavallatok

Érdemes megjegyezni, hogy bármilyen anyag csak akkor hasznos egy bizonyos mértékig, kis mértékkel. Jellemzően alkalmazásra a komló élesztő nincsenek ellenjavallatok és lehet mindent. Szigorú ellenjavallat csak egyéni intolerancia eszköz lehet például, ha van egy allergia a jövőben nem kellene használni, miután az élesztő.

Fontos! Különös óvatossággal kell eljárni figyelhető meg a használatát a komló a készítményben az alkoholtartalmú italok.

Ami a többit illeti, ha nem élnek vissza a komló, különösen gyógyászati ​​célokra, más ellenjavallatok és a mellékhatások is. A legfontosabb dolog a használata a növény, és a termékek alapul - arányérzék, túlzott mennyiségben válik egészségtelen.